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一种食品冷冻装置的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-29 13:41:28

本发明属于食品冷冻,具体涉及一种食品冷冻装置。

背景技术:

1、为使现代人即使在繁忙的日常生活中也能够享受如实际烹调一样的食品,开发出很多种类的冷冻食品,实际上随着冷冻技术及运送技术的发达,冷冻食品的种类也日益增加,冷冻食品是用户只需解冻冷冻的食即可完成烹调的食品,这种冷冻食品在烹调完毕后通常会经过急速冷冻的操作,在此过程中会使用大规模的冷冻设备;

2、虽然现有生活中冷冻装置在一定程度上满足了使用者的使用需求,但在使用过程中仍存在一定的缺陷,具体问题如下,现有的冷冻机为了避免内部冷气的流失,大多会在冷冻机的进出口设置冷气隔断门帘,然而随着冷冻机内部温度的降低,门帘遇冷会逐渐变得坚硬,此时当食品经过门帘进入到冷冻机内部时,变硬后的门帘会与食品表面产生接触擦碰,容易对食品的表面造成损伤;

3、为解决上述问题,本技术中提出一种食品冷冻装置。

技术实现思路

1、本发明提供一种食品冷冻装置,可以有效解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种食品冷冻装置,包括丝网带式输送机以及固定在所述丝网带式输送机表面的隧道式冷冻机和固定在所述隧道式冷冻机内部的冷冻风机组;

3、所述丝网带式输送机和隧道式冷冻机之间安装有防逃冷隔断组件,所述防逃冷隔断组件包括用于对隧道式冷冻机内的冷气进行隔断降低的冷气损失的固定板、翻转脚座、隔断板、隔断磁铁一、隔断座、固定盘、翻转轴、摆动拨板和隔断磁铁二;

4、所述丝网带式输送机的输送带表面固定有固定板,所述固定板的表面焊接有两组翻转脚座,两组所述翻转脚座之间铰接有隔断板,所述隔断板的内部设置有隔断磁铁一,所述隧道式冷冻机的内部两侧对称焊接有隔断座,所述隔断座的内部两侧对称固定有固定盘,两组所述固定盘之间固定有翻转轴,所述翻转轴的表面两端对称铰接有摆动拨板,所述摆动拨板的下方设置有隔断磁铁二。

5、作为本发明一种食品冷冻装置优选的,所述防逃冷隔断组件还包括摆动环座、摆动滑块和弹簧二;

6、所述摆动拨板和固定盘之间设置有半圆形结构的摆动环座,且所述摆动环座固定在固定盘的表面,所述摆动环座的内部滑动连接有摆动滑块,且所述摆动滑块和摆动拨板固定连接,所述摆动滑块的两侧对称固定有弹簧二,且所述弹簧二的另一端和摆动环座相连接。

7、作为本发明一种食品冷冻装置优选的,所述隔断板和翻转脚座之间扣接有扭簧一,所述隔断磁铁一和隔断板之间固定有多组弹簧一,所述隧道式冷冻机的两端处均焊接有呈u型结构的挡风罩。

8、作为本发明一种食品冷冻装置优选的,两组所述摆动拨板之间固定有摆动轴,所述摆动轴的表面两端对称固定有固定耳,且所述固定耳和隔断磁铁二固定连接,所述隔断磁铁二的隔断磁铁一相邻一侧的磁极相反。

9、作为本发明一种食品冷冻装置优选的,所述丝网带式输送机的进料端设置有自开启下料组件,所述自开启下料组件包括用于对待冷冻的食品进行自动下料的支撑架、进料斗、固定架、挡料翻板、摆动支架、摆动杆、顶推磁铁、移动座和撑开杆;

10、其中一组所述挡风罩表面焊接有支撑架,所述支撑架的一侧固定有进料斗,所述进料斗的表面两侧对称焊接有固定架,两组所述固定架之间铰接有两组挡料翻板,两组所述固定架的相背一侧对称焊接有摆动支架,所述摆动支架的内部设置有摆动杆,所述摆动杆的一端底部设置有顶推磁铁,所述摆动杆的另一端底部设置移动座,所述移动座的两侧对称铰接有撑开杆,所述撑开杆的另一端和挡料翻板铰接。

11、作为本发明一种食品冷冻装置优选的,所述自开启下料组件还包括连接杆、连接板、定位块、弹簧三和定位套;

12、所述摆动杆的一端铰接有连接杆,所述连接杆的表面套设有定位套,所述定位套焊接在挡风罩的表面,所述定位套的内部开设有与连接杆相适配的通槽,且所述顶推磁铁固定在连接杆的底端,所述摆动杆的另一端铰接有连接板,且所述移动座固定在连接板的表面,所述移动座的表面一侧固定有定位块,所述进料斗的内部开设有与定位块相适配的定位槽,且所述移动座和进料斗通过定位块和此定位槽滑动连接,所述定位块和进料斗之间固定有弹簧三。

13、作为本发明一种食品冷冻装置优选的,所述摆动支架的内部铰接有旋转轴,且所述摆动杆固定在旋转轴的表面,所述顶推磁铁的隔断磁铁一相邻一侧的磁极相同。

14、作为本发明一种食品冷冻装置优选的,所述丝网带式输送机的上方设置有自锁定探距组件,所述自锁定探距组件包括用于对挡料翻板的开合进行控制的锁定架、电动推杆、锁定棘轮、锁定棘爪、定位轴和扭簧二;

15、所述摆动支架的两侧对称焊接有锁定架,所述锁定架的内部固定有电动推杆,所述电动推杆的正下方设置有锁定棘爪,所述锁定棘爪的端处连接有锁定棘轮,所述锁定棘爪的内部固定有定位轴,且所述定位轴铰接在锁定架的内部,所述锁定棘爪和锁定架之间扣接有扭簧二。

16、作为本发明一种食品冷冻装置优选的,所述自锁定探距组件还包括测距套筒、压力传感器和测距探针;

17、所述挡料翻板表面固定有测距套筒,所述测距套筒的内部滑动连接有压力传感器,所述压力传感器的端处固定有测距探针。

18、作为本发明一种食品冷冻装置优选的,所述压力传感器和测距套筒之间固定有弹簧四,且所述压力传感器和电动推杆电性连接。

19、与现有技术相比,本发明的有益效果:本发明结构科学合理,使用安全方便:

20、1、设置有防逃冷隔断组件,通过固定板、翻转脚座、隔断板、隔断磁铁一、隔断座、固定盘、翻转轴、摆动拨板和隔断磁铁二的使用,能够对隧道式冷冻机的端口处进行封堵,减少隧道式冷冻机内部腔室的冷气外泄,降低冷气泄露的速度,从而可以避免大量的冷气的流失,一定程度上节省了冷气,同时也降低了隧道式冷冻机的能源消耗,并且冷冻前后的食品进出隧道式冷冻机内部时,食品不会产生接触擦碰,因此不会对食品的表面造成损伤,保证食品冷冻后的外观质量;

21、通过摆动环座、摆动滑块和弹簧二的使用,能够使隔断磁铁二在隔断座的内部进行翻转,使得隔断磁铁一和隔断磁铁二可以始终吸附贴合在一起,在保证食品进出料不受阻的同时,还能够提高对隧道式冷冻机的封闭性,防止开口过于暴露导致冷气流失过大,避免出现浪费能量的问题。

22、2、设置有自开启下料组件,通过支撑架、进料斗、固定架、挡料翻板、摆动支架、摆动杆、顶推磁铁、移动座和撑开杆的使用,能够顶推挡料翻板围绕固定架的端处进行翻转,即可解除对进料斗的封堵,实现对食品的自动下料,无需人工手动上料,降低人工的劳动强度,并且配合丝网带式输送机的运转,掉落的食品会均匀定量的分摊在丝网带式输送机的表面,避免多个食品之间产生堆积,保证所有的食品都能得到充足的冷冻,提高食品的冷冻效果;

23、通过连接杆、连接板、定位块、弹簧三和定位套的使用,能够能够顶推挡料翻板围绕固定架的端处进行翻转,即可解除对进料斗的封堵,实现对食品的自动下料,并且后续在弹簧三的反弹力的作用下,能够带动移动座复位,进而带动挡料翻板复位,实现对进料斗的封堵,使得食品不再下落,即可自动停止放料。

24、3、设置有自锁定探距组件,通过锁定架、电动推杆、锁定棘轮、锁定棘爪、定位轴、扭簧二、测距套筒、压力传感器和测距探针的使用,能够对进料斗进行封堵,使得食品不再下落,即可自动停止放料,从而避免食品持续下料出现掉落到后续输送过来的隔断板表面,导致食品迸溅洒落浪费的情况,如此往复,实现了间歇放料,使得食品统一集中掉落在两组隔断板之间,提高食品下料运输的效果。

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