冷藏冷冻装置及其控制方法与流程

本发明涉及冷藏冷冻，特别是涉及一种冷藏冷冻装置及其控制方法。

背景技术：

1、目前，冰箱上应用的气体保鲜技术以真空保鲜技术和气调保鲜技术为代表，均是以抑制植物性食材的呼吸作用实现保鲜的目的。但是，对于呼吸作用少以及经过加工的食材，尤其在对食材中微生物的抑制方面，现有气体保鲜技术效果欠佳，无法满足用户需求。

技术实现思路

1、鉴于上述问题，提出了本发明以便提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的一种冷藏冷冻装置及其控制方法，能够解决现有气体保鲜技术中在对食材保鲜效果差的问题。

2、具体地，本发明提供了一种冷藏冷冻装置的控制方法，包括：

3、响应于食材进入所述冷藏冷冻装置的储物容器，在所述食材周围形成保鲜气体氛围，其中所述保鲜气体的成分不同于空气的成分以及，气压达到压力阈值且保压时间不低于预设时长。

4、根据本发明的一个实施例，所述在所述食材周围形成保鲜气体氛围，包括：

5、向所述储物容器中充入替换气体，以替换所述储物容器内空气，其中所述替换气体的成分与所述保鲜气体的成分相同以及，气压低于所述压力阈值；

6、响应于所述储物容器内充满所述替换气体，向所述储物容器加压，直至在所述储物空间内形成所述保鲜气体氛围。

7、根据本发明的一个实施例，所述的向所述储物容器加压，包括：

8、响应于所述储物容器的排气通道关闭，向所述储物容器中充入所述保鲜气体。

9、根据本发明的一个实施例，所述的在所述食材周围形成保鲜气体氛围，包括：

10、向所述储物容器中充入所述保鲜气体，并对所述食材降温。

11、根据本发明的一个实施例，所述控制方法还包括：

12、响应于所述保鲜气体的保压时间达到所述预设时长，回收所述保鲜气体至所述冷藏冷冻装置的气源装置。

13、根据本发明的一个实施例，所述控制方法还包括：

14、获取所述食材的种类；

15、根据所述食材的种类，调整所述保鲜气体的成分和/或压力阈值和/或预设时长。

16、根据本发明的一个实施例，所述的根据所述食材的种类，调整所述保鲜气体的成分和/或压力阈值和/或预设时长，包括：

17、响应于所述食材为液体食品和/或菌菇类和/或肉类，调整所述保鲜气体的成分为二氧化碳；或者

18、响应于所述食材为鲜花类，调整所述保鲜气体的成分为惰性气体；或者

19、响应于所述食材为果蔬类，调整所述保鲜气体的成分为二氧化碳和/或惰性气体。

20、根据本发明的一个实施例，所述控制方法还包括：

21、响应于所述保鲜气体的保压时间达到预设时长且所述食材满足预设条件，在所述食材周围形成空气氛围。

22、一种冷藏冷冻装置，包括：

23、箱体，所述箱体内形成储物空间，所述储物空间内设置有储物容器；

24、换气组件，所述换气组件连接在所述储物容器和气源装置之间，所述气源装置存储和/或生成保鲜气体；

25、控制器，所述控制器与所述换气组件连接，所述控制器包括存储器和处理器，所述存储器存储有用于被所述处理器执行的计算机程序指令，所述处理器执行所述加算计程序指令时，实现如上述任意一项实施例所述的控制方法。

26、根据本发明的一个实施例，所述储物容器包括：

27、保鲜处理容器，所述保鲜处理容器与所述换气组件连接；

28、食材贮藏容器，所述食材贮藏容器与所述保鲜处理容器相对独立设置且不与所述换气组件连接；以及

29、所述保鲜处理容器和所述食材贮藏容器均配置成可以取放食材。

30、本申请所提供的技术方案，在食材进入到冷藏冷冻装置的储物容器后，在食材的周围形成保鲜气体氛围，并且储物容器内的气压达到压力阈值切保压时间不低于预设时长。本申请的技术方案中，不仅保鲜气体的成分不同于空气的成分，可以抑制食材的呼吸作用，而且保鲜气体的气压达到压力阈值，可以通过高压抑制食材中的微生物，因此与现有技术中的气体保鲜技术相比，能够提高对食材的保鲜效果。

31、根据下文结合附图对本发明具体实施例的详细描述，本领域技术人员将会更加明了本发明的上述以及其他目的、优点和特征。

技术特征：

1.一种冷藏冷冻装置的控制方法，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，

3.根据权利要求2所述的控制方法，其特征在于，

4.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，

5.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，

6.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，

7.根据权利要求6所述的控制方法，其特征在于，

8.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，

9.一种冷藏冷冻装置，其特征在于，包括：

10.根据权利要求9所述的冷藏冷冻装置，其特征在于，

技术总结本发明涉及冷藏冷冻技术领域，特别是涉及一种冷藏冷冻装置及其控制方法，其中控制方法包括：响应于食材进入所述冷藏冷冻装置的储物容器，在所述食材周围形成保鲜气体氛围，其中所述保鲜气体的成分不同于空气的成分以及，气压达到压力阈值且保压时间不低于预设时长。本申请的技术方案中，不仅保鲜气体的成分不同于空气的成分，可以抑制食材的呼吸作用，而且保鲜气体的气压达到压力阈值，可以通过高压抑制食材中的微生物，因此与现有技术中的气体保鲜技术相比，能够提高对食材的保鲜效果。技术研发人员：孙皓,吕鹏,刘浩泉,王丽燕受保护的技术使用者：重庆海尔制冷电器有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/2