快速冻结装置及食品加工机的制作方法

本技术涉及一种快速冻结装置及食品加工机。

背景技术：

1、现有食品冷冻设备大多是利用离心风机产生高速气流使冻品冷却，能耗较大，效率相对较低，若是加大功率还有可能吹跑食品，影响后续生产。

2、有鉴于此，有必要对现有的快速冻结装置予以改进，以解决上述问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种快速冻结装置，以解决现有冷冻设备能耗大、效率低的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供一种快速冻结装置，用以实现传送带上的物品的速冻，所述快速冻结装置包括设置在传送带上方朝向所述传送带吹风的风机、用以给所述风机提供冷量的风换热器、设置在所述传送带下方用以朝向传送带喷淋载冷剂的喷淋管、用以给所述喷淋管提供载冷剂的液体换热器、设置在所述喷淋管下方的回收箱、连接回收箱与所述液体换热器的回液管，所述回液管用以将回收箱内回收的载冷剂传送至液体换热器进行换热。

3、作为本实用新型的进一步改进，所述快速冻结装置还包括设置在所述风机与所述传送带之间的多个风道，所述风道用以提高所述风机吹向所述传送带的气流的速度。

4、作为本实用新型的进一步改进，所述喷淋管的数量为多个，多个所述喷淋管沿所述传送带延伸方向间隔设置。

5、作为本实用新型的进一步改进，每一所述喷淋管上沿所述传送带宽度方向上间隔设置有多个喷液孔。

6、作为本实用新型的进一步改进，所述回液管上设置有回液泵。

7、作为本实用新型的进一步改进，所述快速冻结装置还包括隔热库体，所述风机、风换热器、喷淋管和回收箱均设置在所述隔热库体内。

8、作为本实用新型的进一步改进，所述快速冻结装置还包括制冷单元，所述制冷单元与所述液体换热器连接以降低所述液体换热器内载冷剂的温度。

9、本实用新型还提供一种食品加工机，用以实现食品的速冻，所述食品加工机包括用以传送食品的传送带、如上述的快速冻结装置。

10、作为本实用新型的进一步改进，所述食品加工机还包括设置在所述传送带两端用以驱动所述传送带传送的传动轮、设置在两侧的所述传动轮之间的多个托轮，所述托轮沿所述传送带的传送方向间隔设置，且位于所述传送带的下方用以支撑所述传送带。

11、作为本实用新型的进一步改进，所述食品加工机还包括设置在所述传送带一端用以给传送带提供食品的进料装置、设置在传送带的另一端用以接受速冻后的食品的出料装置

12、本实用新型的有益效果是：本实用新型的食品加工机和快速冻结装置，通过设置风机和风换热器实现对食品的风冷降温，通过设置喷淋管和液体换热器，将低温载冷剂和食品实现液冷降温，降温效果好，降温效率高，可以实现食品的速冻，且可以节省能耗。

技术特征：

1.一种快速冻结装置，用以实现传送带上的物品的速冻，其特征在于：所述快速冻结装置包括设置在传送带上方朝向所述传送带吹风的风机、用以给所述风机提供冷量的风换热器、设置在所述传送带下方用以朝向传送带喷淋载冷剂的喷淋管、用以给所述喷淋管提供载冷剂的液体换热器、设置在所述喷淋管下方的回收箱、连接回收箱与所述液体换热器的回液管，所述回液管用以将回收箱内回收的载冷剂传送至液体换热器进行换热。

2.根据权利要求1所述的快速冻结装置，其特征在于：所述快速冻结装置还包括设置在所述风机与所述传送带之间的多个风道，所述风道用以提高所述风机吹向所述传送带的气流的速度。

3.根据权利要求1所述的快速冻结装置，其特征在于：所述喷淋管的数量为多个，多个所述喷淋管沿所述传送带延伸方向间隔设置。

4.根据权利要求3所述的快速冻结装置，其特征在于：每一所述喷淋管上沿所述传送带宽度方向上间隔设置有多个喷液孔。

5.根据权利要求1所述的快速冻结装置，其特征在于：所述回液管上设置有回液泵。

6.根据权利要求1所述的快速冻结装置，其特征在于：所述快速冻结装置还包括隔热库体，所述风机、风换热器、喷淋管和回收箱均设置在所述隔热库体内。

7.根据权利要求1所述的快速冻结装置，其特征在于：所述快速冻结装置还包括制冷单元，所述制冷单元与所述液体换热器连接以降低所述液体换热器内载冷剂的温度。

8.一种食品加工机，用以实现食品的速冻，其特征在于：所述食品加工机包括用以传送食品的传送带、如权利要求1-7任意一项所述的快速冻结装置。

9.根据权利要求8所述的食品加工机，其特征在于：所述食品加工机还包括设置在所述传送带两端用以驱动所述传送带传送的传动轮、设置在两侧的所述传动轮之间的多个托轮，所述托轮沿所述传送带的传送方向间隔设置，且位于所述传送带的下方用以支撑所述传送带。

10.根据权利要求8所述的食品加工机，其特征在于：所述食品加工机还包括设置在所述传送带一端用以给传送带提供食品的进料装置、设置在传送带的另一端用以接受速冻后的食品的出料装置。

技术总结本技术提供了一种快速冻结装置及食品加工机，用以实现传送带上的物品的速冻，所述快速冻结装置包括设置在传送带上方朝向所述传送带吹风的风机、用以给所述风机提供冷量的风换热器、设置在所述传送带下方用以朝向传送带喷淋载冷剂的喷淋管、用以给所述喷淋管提供载冷剂的液体换热器、设置在所述喷淋管下方的回收箱、连接回收箱与所述液体换热器的回液管，所述回液管用以将回收箱内回收的载冷剂传送至液体换热器进行换热。本技术的食品加工机和快速冻结装置，通过设置风机和风换热器实现对食品的风冷降温，通过设置喷淋管和液体换热器，将低温载冷剂和食品实现液冷降温，降温效果好，降温效率高，可以实现食品的速冻，且可以节省能耗。技术研发人员：杨长春,钱丹,朱晓林受保护的技术使用者：四方科技集团股份有限公司技术研发日：20231116技术公布日：2024/6/13