纳豆冷却装置的制作方法

本技术涉及食品加工，尤其涉及一种纳豆冷却装置。

背景技术：

1、纳豆，起源于中国古代，由黄豆制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素k2、提高蛋白质的消化吸收率，且具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用，在纳豆生产时，需要利用纳豆发酵装置对纳豆进行蒸煮，蒸煮结束后再进行发酵。

2、现有技术在纳豆蒸煮结束后，通常是采用驱动风机对纳豆进行吹风，实现对纳豆的冷却降温，但由于风机吹出的风通常较大，且相对集中，容易将纳豆吹出冷却托盘，造成纳豆掉落，鉴于此，我们提出一种纳豆冷却装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，适应现实需要，提供一种纳豆冷却装置，以解决当前风机对纳豆吹出风量较大且较为集中的技术问题。

2、为了实现本实用新型的目的，本实用新型所采用的技术方案为：设计一种纳豆冷却装置，包括支座，所述支座顶部设有底座，所述底座内部设有通风板，所述通风板顶端设有若干冷却托盘，所述冷却托盘环形布置，所述通风板顶端还固设有支柱，所述支柱顶端通过螺钉固定有静压箱，所述支座上还设有风冷机，所述风冷机与所述静压箱通过风管连接；

3、其中，所述底座上开设有支撑腔与通风腔，所述通风板设于所述支撑腔内部，所述通风腔横截面为人字形结构。

4、优选地，所述通风板内开设有若干第一通孔，所述通风板顶部设有若干隔板，所述隔板布置于所述冷却托盘之间，所述通风板中心开设有圆孔。

5、优选地，所述冷却托盘底部开设有若干第二通孔，所述冷却托盘四周设有挡板，所述挡板高度大于所述隔板的高度，所述冷却托盘内侧设有卡接凸起。

6、优选地，所述支柱内部开设有进风孔，所述进风孔与所述圆孔配合连接，所述支柱底部开设有若干卡接凹槽，所述卡接凹槽与所述卡接凸起卡接配合。

7、优选地，所述风管包括第一管道，所述第一管道一端连接与所述静压箱顶部，所述第一管道另一端套设有第二管道，所述第二管道另一端连接与所述风冷机顶端。

8、优选地，所述第一管道为通风软管，所述第二管道为通风金属管。

9、优选地，所述支撑腔的直径大于所述冷却托盘的直径。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

11、1.本实用新型通过，在支柱顶端设置静压箱，并将通风腔设置为横截面为人字形的结构，使得从风冷机中吹出的气流通过风管传入静压箱内部，静压箱将过程中产生的风噪减小，并稳定通过的气流，然后气流通过支柱传入底座内部，并撞在通风腔表面，通过通风腔底面人字形结构的导向，使得气流调转方向，向上流动，对冷却托盘上放置的纳豆进行冷却，有利于减少风量使得冷却托盘上的纳豆不会被吹出，避免造成纳豆的浪费。

12、2.本实用新型通过在支柱5底部开设卡接凹槽，使得卡接凹槽与卡接凸起卡接配合，使得冷却托盘不会因为气流的影响产生移动，使得冷却托盘的放置更加稳定。

技术特征：

1.一种纳豆冷却装置，其特征在于，包括支座(1)，所述支座(1)顶部设有底座(2)，所述底座(2)内部设有通风板(3)，所述通风板(3)顶端设有若干冷却托盘(4)，所述冷却托盘(4)环形布置，所述通风板(3)顶端还固设有支柱(5)，所述支柱(5)顶端通过螺钉固定有静压箱(6)，所述支座(1)上还设有风冷机(7)，所述风冷机(7)与所述静压箱(6)通过风管(8)连接；

2.如权利要求1所述的纳豆冷却装置，其特征在于，所述通风板(3)内开设有若干第一通孔(301)，所述通风板(3)顶部设有若干隔板(302)，所述隔板(302)布置于所述冷却托盘(4)之间，所述通风板(3)中心开设有圆孔(303)。

3.如权利要求2所述的纳豆冷却装置，其特征在于，所述冷却托盘(4)底部开设有若干第二通孔(401)，所述冷却托盘(4)四周设有挡板(402)，所述挡板(402)高度大于所述隔板(302)的高度，所述冷却托盘(4)内侧设有卡接凸起(403)。

4.如权利要求3所述的纳豆冷却装置，其特征在于，所述支柱(5)内部开设有进风孔(501)，所述进风孔(501)与所述圆孔(303)配合连接，所述支柱(5)底部开设有若干卡接凹槽(502)，所述卡接凹槽(502)与所述卡接凸起(403)卡接配合。

5.如权利要求1所述的纳豆冷却装置，其特征在于，所述风管(8)包括第一管道(801)，所述第一管道(801)一端连接与所述静压箱(6)顶部，所述第一管道(801)另一端套设有第二管道(802)，所述第二管道(802)另一端连接与所述风冷机(7)顶端。

6.如权利要求5所述的纳豆冷却装置，其特征在于，所述第一管道(801)为通风软管，所述第二管道(802)为通风金属管。

7.如权利要求1所述的纳豆冷却装置，其特征在于，所述支撑腔(201)的直径大于所述冷却托盘(4)的直径。

技术总结本技术涉及一种纳豆冷却装置，旨在解决当前风机对纳豆吹出风量较大且较为集中的技术问题，包括支座，支座顶部设有底座，底座内部设有通风板，通风板顶端设有若干冷却托盘，通风板顶端还固设有支柱，支柱顶端通过螺钉固定有静压箱，支座上还设有风冷机，风冷机与静压箱通过风管连接，本技术通过，在支柱顶端设置静压箱，并将通风腔设置为横截面为人字形的结构，使得从风冷机中吹出的气流通过风管传入静压箱内部，然后气流通过支柱传入底座内部，并撞在通风腔内壁，通过通风腔底面人字形结构的导向，使得气流向上流动，对冷却托盘上放置的纳豆进行冷却，有利于减少风量使得冷却托盘上的纳豆不会被吹出，避免造成纳豆的浪费。技术研发人员：毛祖国,谢玲受保护的技术使用者：武汉海奥圣医疗科技股份有限公司技术研发日：20231201技术公布日：2024/7/11