一种山楂食品加工切片装置的制作方法

本发明涉及山楂处理设备，更具体的说是涉及一种山楂食品加工切片装置。

背景技术：

1、天然果实类农产品大多味美多汁，香甜可口，但是其极短的保存期和较差的可加工性，尤其是大部分天然果实的结构都为外表是皮，中间是果肉，内心是核，例如山楂、梨、桃、杏、李、山楂等，严重制约了天然果实类农产品深加工的产量和质量。山楂的营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，而且药用价值也较高，对降血脂、降血压有着非常好的效果，不仅可将山楂开发成各种保健品，还可提取活性成分，制成制剂用于临床，有着广阔的开发前景，为了保存山楂，通常需要将山楂切片晒干保存。

2、因此，山楂的加工尤其是切片的质量和效率就显得非常重要，传统的山楂切片，需要两人配合完成，一人间歇性地将山楂倒入到框体内，另一人手动下压压板，与切刀配合，将山楂切成片状，随后山楂掉落在地，最后再扫起地下的山楂，用容器承装运走，这种方法需要一人不断的将山楂倒入到框体内，重复繁琐，浪费人力，同时按压压板向下移动来将山楂切片。这种人工劳动强度较大的设备早已经不符合市场的需求。因此，现有市场出现了很多切片机，然而市场上切片机虽然得到了广泛的应用，但是由于山楂肉夹刀，破碎率高，不容易清洗的等缺陷，使得切片设备仍然需要进一步改进和升级。

3、因此，如何提供一种新型的山楂食品加工切片装置，以实现切片刀具的实时清理，提高切片效果，是本领域技术人员亟需解决的问题。

技术实现思路

1、有鉴于此，本发明提供了一种山楂食品加工切片装置，旨在解决上述技术问题。

2、为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

3、一种山楂食品加工切片装置，包括：

4、机箱，所述机箱顶壁开设有进料口，所述机箱一侧壁开设有横向的出料口；

5、下传送部，所述下传送部包括设置在所述机箱内部的第一传送带和第二传送带，所述第一传送带位于所述进料口下方，且朝向所述出料口方向传送，所述第二传送带沿所述第一传送带的传送方向与其间隔布置，所述第二传送带的末端与所述出料口对应；

6、上传送部，所述上传送部包括设置在所述机箱内部的第三传送带，所述第三传送带位于所述第二传送带上方，且与所述第二传送带形成输送间隙；

7、切片刀具，所述切片刀具由多个水平设置的刀片间隔罗叠组成，所述切片刀具位于所述输送间隙内，且所述切片刀具的两端与所述机箱的两侧壁滑动连接，所述切片刀具通过直线位移驱动部控制其在所述输送间隙内往复动作；

8、清刀座，所述清刀座设于所述第一传送带和所述第二传送带之间的空隙，且通过升降部连接在所述机箱的内底壁上，所述清刀座开设有多条用于与所述刀片插合的清刀槽。

9、通过上述技术方案，本发明提供的山楂食品加工切片装置利用第三传送带和第二传送带形成输送间隙，使得山楂能够堆积并夹持在输送间隙内，然后利用切片刀具的横向水平动作，将输送间隙内堆积的山楂进行切片，在山楂输送时，清刀座连接第一传送带和第二传送带，在切片刀具切片时，传送带停止，清刀座升起，隔断第一传送带和第二传送带，当切片刀具向清刀座方向运动时，能够将输送间隙内堆积的山楂切片，而且刀片可以与清刀槽插接进行清刀，同时清刀座能够阻止输送间隙内的山楂跑出，当切片刀具退回时，清刀座下降，同时切片刀具退回过程可以将切片的山楂推出出料口，以此完成一次切片和排出动作，并重新启动传送带，开始下一次的堆积、切片和推出动作。本发明的切片装置能够在切片时利用传送带的夹持实现对山楂稳定的切割前控制，而且能够在单次切割后进行清刀操作，而且每次的切片推出也相对平稳，不会导致切片飞溅，同时保证了切片效率。

10、优选的，在上述一种山楂食品加工切片装置中，所述第一传送带和所述第二传送带的传送带内圈均设置有下支撑板，所述下支撑板的两侧分别与所述机箱的内侧壁固定，所述下支撑板用于支撑所述第一传送带和所述第二传送带的上层皮带。为了满足对堆积山楂的稳定夹持，设置下支撑板可以提高皮带的支撑强度，有效提高支撑效果和稳定性。

11、优选的，在上述一种山楂食品加工切片装置中，所述第三传送带包括水平段和倾斜段，所述水平段位于所述第二传送带上方，所述倾斜段向所述进料口方向斜向上布置。为了使得从进料口倒入的山楂能够平铺进入输送间隙，将第三传送带分为了水平段和倾斜段，使得山楂的输送通道高度逐渐变低，以此实现稳定的平铺效果。

12、优选的，在上述一种山楂食品加工切片装置中，所述水平段的皮带内圈设有弹性支撑架，所述弹性支撑架与所述机箱的两侧内壁连接，且用于支撑所述水平段的下层皮带。通过设置带有弹性效果的弹性支撑架对水平段的下层皮带进行支撑，可以配合第二传送带下方的支撑板，实现更稳定的夹持效果，以保证刀具运行时的稳定切片。

13、优选的，在上述一种山楂食品加工切片装置中，所述第三传送带的皮带外表面具有横向的凸楞。凸楞的设置能够进一步防止山楂的窜动，保证稳定性。

14、优选的，在上述一种山楂食品加工切片装置中，多个所述刀片的两端固定有端板，所述端板的外侧具有滑块，所述机箱的两侧壁开设有与所述滑块滑动连接的滑槽；所述直线位移驱动部安装在所述机箱的侧壁上，且其直线位移动作端与所述滑块连接。刀片与端板组合形成一体结构，利用滑块和滑槽的配合能够满足稳定的直线滑动动作。

15、优选的，在上述一种山楂食品加工切片装置中，所述刀片远离所述第一传送带的一侧边沿铰接有挡板。为了进一步提高山楂片的推出效果，本发明在刀片的末端设置了挡板，挡板在重力状态下下垂，当切片时会由于切片的冲击力打开挡板，使得切割的山楂片通过，当退回时挡板会封闭刀片之间的缝隙，能够更有利于山楂片的推出。

16、优选的，在上述一种山楂食品加工切片装置中，所述清刀座的长度避让两块所述端板的长度，且所述清刀槽贯穿所述清刀座的两端。能够使得刀片和清刀槽的插合不被干涉。

17、优选的，在上述一种山楂食品加工切片装置中，所述清刀槽朝向所述刀片的开口为喇叭口。喇叭口的设计能够使得刀片更好的进入清刀槽内，而不会由于位置的微偏损伤刀具。

18、优选的，在上述一种山楂食品加工切片装置中，所述输送间隙内设有两组对射传感器，两组所述对射传感器分别安装在所述机箱的两侧壁上，两组所述对射传感器位于所述输送间隙靠近所述出料口的一端。对射传感器用于检测山楂的堆积状态，以此控制清刀座的升降、传送带的启停和切片刀具的运动，从控制上来看，控制逻辑简单可靠，易于实现。

19、经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明公开提供了一种山楂食品加工切片装置，具有以下有益效果：

20、1、本发明提供的山楂食品加工切片装置利用第三传送带和第二传送带形成输送间隙，使得山楂能够堆积并夹持在输送间隙内，然后利用切片刀具的横向水平动作，将输送间隙内堆积的山楂进行切片，能够在切片时利用传送带的夹持实现稳定的切割前控制，而且能够在单次切割后进行清刀操作，而且每次的切片推出也相对平稳，不会导致切片飞溅，同时保证了切片效率。

21、2、本发明设置下支撑板可以提高皮带的支撑强度，有效提高支撑效果和稳定性，通过设置带有弹性效果的弹性支撑架对水平段的下层皮带进行支撑，可以配合第二传送带下方的支撑板，实现更稳定的夹持效果，以保证刀具运行时的稳定切片。

22、3、本发明从控制上来看，控制逻辑简单可靠，通过对射传感器检测山楂的堆积状态，以此控制清刀座的升降、传送带的启停和切片刀具的运动，易于实现。