本技术涉及斩切刀,特别涉及一种斩切刀。背景技术:1、烹饪刀具作为一种厨房用具,主要用途是切食材;现有的刀具中,砍刀和切刀为分开的刀具,一般砍刀重量较重,用于斩骨或剁肉等;切刀则重量比砍刀轻,一般用于切......