-
一种含GABA的藜麦饼干及其制备方法
本发明属于食品加工,尤其是一种含gaba的藜麦饼干及其制备方法。背景技术:1、藜麦含丰富的多酚、皂苷、黄酮等生物活性成分,对促进人体健康,提高免疫能力及应激水平有巨大价值。经过发芽后的藜麦,其gaba......
-
一种高GABA酸茶及其制备方法
本发明属于茶叶生产,尤其涉及一种高gaba酸茶及其制备方法。背景技术:1、酸茶,又称腌茶,是一种由茶树鲜叶在微生物作用下经厌氧发酵制成的具有微酸味的茶制品。不同地区的酸茶虽存在地理环境、文化和加工工艺......