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一种低5-羟甲基糠醛的茶味饼干及其制备方法
本发明涉及一种低5-羟甲基糠醛的茶味饼干及其制备方法，属于食品加工。背景技术：1、美拉德反应是指还原糖与游离氨基酸或蛋白质游离氨基酸残基发生氧化、脱水、聚合等一系列复杂反应。在热加工食品中十分普遍，不......
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一种基于机器视觉的饼干检测装置及方法与流程
本发明涉及饼干生产设备，具体为一种基于机器视觉的饼干检测装置及方法。背景技术：1、饼干，是以谷类粉为主要原料，添加糖、油脂及其他原料,经调粉、成型、烘烤等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间添......
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一种饼干自动化冷却保鲜封装设备及封装工艺的制作方法
本发明涉及食品工业化加工与智能制造装备的，具体为一种饼干自动化冷却保鲜封装设备及封装工艺。背景技术：1、饼干，是以谷类粉为主要原料，添加糖、油脂及其他原料，经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺......
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具有增加饱腹感的减重代餐饼干及其制备方法和应用与流程
本发明涉及食品，具体来说，涉及一种具有增加饱腹感的减重代餐饼干及其制备方法和应用。背景技术：1、饮食干预比手术或药物减肥策略更容易被消费者接受，饮食过程中增强了人体饱腹感，可以延迟随后的进食行为，通过......
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一种休闲饼干食品水分活度测试方法、系统及介质与流程
本发明涉及利用热方法的材料物理分析领域，具体涉及一种休闲饼干食品水分活度测试方法、系统及介质。背景技术：1、水分活度测试是控制食品质量必不可少的一个监控环节，例如饼干食品具有合适的水分活度时，可以保证......
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一种奇亚籽苏打饼干的制作方法
本发明涉及食品，特别涉及一种奇亚籽苏打饼干。背景技术：1、饼干是一种常见的焙烤食品，其作为一种零食具有食用方便又易于携带的特点，已成为现代人生活中最为常见的一种食品。2、目前市面上的饼干种类有很多，因......
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一种饼干生产用表面均匀喷油装置的制作方法
本技术涉及饼干生产喷油设备，具体为一种饼干生产用表面均匀喷油装置。背景技术：1、饼干在生产的过程中需要对饼干进行喷油工艺，现有的对饼干进行喷油的方法有两种，一种是工人手持喷油枪对传输带上的饼干进行喷油......
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低丙烯酰胺含量的饼干及其制备和应用
本发明属于食品加工，具体涉及饼干。背景技术：1、丙烯酰胺是一种热加工污染物，存在于烘焙和油炸等高温加工的富含碳水化合物食品中。且大量研究表明，丙烯酰胺是一种神经毒性和2a类致癌化合物。由于婴幼儿人群的......
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一种饼干生产用定量放料装置的制作方法
本技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种饼干生产用定量放料装置。背景技术：1、饼干是以小麦粉为主要原料，加入糖、油脂及其他原料，经调粉或调浆、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。在对原料进行加工的......
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一种高纤维高营养酥性饼干的制备方法
本发明属于食品加工，具体涉及一种高纤维高营养酥性饼干的制备方法。背景技术：1、随着我们生活水平的不断提高，高摄入量的糖和油脂、低摄入量的膳食纤维以及每日缺乏的运动量，导致了肥胖症人群、亚健康人群和三高......
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一种含GABA的藜麦饼干及其制备方法
本发明属于食品加工，尤其是一种含gaba的藜麦饼干及其制备方法。背景技术：1、藜麦含丰富的多酚、皂苷、黄酮等生物活性成分，对促进人体健康，提高免疫能力及应激水平有巨大价值。经过发芽后的藜麦，其gaba......
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一种多层夹心饼干制备装置的制作方法
本技术属于饼干生产，具体涉及一种多层夹心饼干制备装置。背景技术：1、饼干，是以谷类粉为主要原料，添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品，通常人们爱选择饼干作为零......
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一种硬馅夹心饼干生产装置的制作方法
本技术涉及硬馅夹心饼干生产，具体为一种硬馅夹心饼干生产装置。背景技术：1、饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱，饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展按其加工工艺的不同，又可分为：酥性......
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一种苹果饼干原料微粉制作方法与流程
本发明涉及苹果饼干加工，具体涉及一种苹果饼干原料微粉制作方法。背景技术：1、苹果饼干是一种以苹果为主要原料，搭配其他谷物、坚果等食材制成的饼干。它具有苹果的香甜味道和饼干的酥脆口感，是一种美味健康的零......
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一种用于饼干制作的打蛋器的制作方法
本技术涉及一种打蛋器，具体为一种用于饼干制作的打蛋器，属于搅拌器。背景技术：1、打蛋器，用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具，可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融......
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