用于制备发酵产品的保加利亚乳杆菌的制作方法

本发明涉及一种德氏乳杆菌保加利亚亚种(lactobacillus delbrueckiisubsp.bulgaricus)的新型菌株、包含所述菌株的组合物以及用于制备此类组合物的方法。背景技术：1、认......

2024-07-12 93

#保加利亚#杆菌#制作方法