本技术涉及空心挂面加工,更具体地说,本技术涉及一种恒温恒湿醒发箱。背景技术:1、空心挂面是一种传统的中国面食,制作空心挂面的过程通常是将面团擀平后,用刀将面团切成薄片,然后将切好的薄片拉长、拉宽,再用......