一种面包糠油炸色泽调控的方法

本发明涉及食品加工，特别是涉及一种面包糠油炸色泽调控的方法。背景技术：1、面包糠主要用于油炸食品，对食品主材有着非常好的增层、增香、增味的作用。采用面包糠做裹料的食材种类很多，其质构也各不相同，不同质......

2024-07-12 49

#糠油#色泽#面包