一种冷冻蛋炒饭复热后香味及口感还原方法与流程

本发明公开了一种冷冻蛋炒饭复热后香味及口感还原方法，属于食品加工领域技术。背景技术：1、炒饭作为历史悠久的中国传统食品，在许多国家和地区广为流传，如扬州炒饭、虾仁炒饭、酱油炒饭等，均是我国具有代表性的......

2024-07-12 55

#蛋炒饭#口感#香味