一种低脂高蛋白蛋黄酱的制备方法

本发明属于食品工业领域，具体涉及一种低脂高蛋白蛋黄酱的制备方法。背景技术：1、蛋黄酱是作为一种最受欢迎调味料，目前被85％以上的人口消费。传统市售的蛋黄酱油脂含量高达70％-80％，在油腻感强的同时，......

2024-07-12 46

#制备方法#高蛋白#蛋黄酱