本发明涉及食品加工,尤其涉及一种脆皮烤鸡加工装置及方法。背景技术:1、脆皮烤鸡是一种深受人们喜爱的美食,一只完美的脆皮烤鸡不仅需要表皮酥脆,鸡肉的味道也尤为重要。2、现有技术公开号为cn2136956......