本发明属于水果保鲜,涉及一种用于水果保鲜贮藏的组合物和方法,具体涉及一种用于控制采后菠萝果心褐变的组合物和方法。背景技术:1、菠萝(ananas comosus(l.))是世界上第三重要的亚热带水果,......