本申请涉及泡菜腌制,特别是一种便于清洁的泡菜坛。背景技术:1、泡菜的腌制主要通过在陶坛内放置新鲜蔬菜及食用盐等辅料,密封坛口进行发酵。坛口处为保证气密性,避免杂菌进入坛体污染泡菜,还在坛口与盖体相接处......