本发明涉及发酵饮料,具体涉及一种复合蔬菜汁发酵饮料及其制备方法。背景技术:1、蔬菜发酵饮料是以新鲜的蔬菜为原料,添加发酵菌进行发酵所产 生的富含糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及酶......