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一种菜肴食材识别方法、设备及系统与流程

本技术涉及信息处理，尤其涉及一种菜肴食材识别方法、设备及系统。背景技术：1、目前，很多应用和小程序都具有食谱推荐功能，给人们的生活带来了极大的方便。例如，通过一些应用或小程序可以识别用户拍摄照片中的食......

2024-10-09 67

#菜肴#流程#方法
一种食用菌质构劣变抑制方法及预制菜肴的加工方法

本发明属于食用菌加工，具体涉及一种食用菌质构劣变抑制方法及预制菜肴(鲜切食用菌片)的加工方法。背景技术：1、食用菌不仅营养丰富且含有多种生物活性物质，如食用菌多糖、rna复合体、天然有机锗、核酸降解物......

2024-07-12 36

#方法#食用菌#菜肴