本发明涉及蔬菜去根的,尤其涉及一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置。背景技术:1、卷心菜,也叫包菜,是一种结球蔬菜,其内部中间靠近根部的位置有一块硬质的部分,是卷心菜的主根茎,在进行脱水加工前,去除......