一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置的制作方法

本发明涉及蔬菜去根的，尤其涉及一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置。

背景技术：

1、卷心菜，也叫包菜，是一种结球蔬菜，其内部中间靠近根部的位置有一块硬质的部分，是卷心菜的主根茎，在进行脱水加工前，去除主根茎是一个必要的预处理步骤，因为卷心菜主根茎较厚实，含有较多水分，且结构紧密，不易干燥。去除根部可以使得卷心菜各部分更均匀地脱水，加快干燥过程，提高效率，同时保留根部会使最终的脱水产品外观不统一，影响美观及消费者接受度，去除了根部的脱水卷心菜在复水后更加易于烹饪和食用。

2、由于较大体型的卷心菜在生长过程中需要一个更为发达的主根茎系统来支撑其增大的体积和重量，以及为整个植株提供足够的水分和养分，来支持更大叶球的生长，因而，通常情况下，在同一品种的卷心菜中，叶球（即卷心菜本体）体型越大的卷心菜，其主根茎相对也越大，而常规的根部去除方法通常是基于一种固定深度去除的模式设计，不能根据卷心菜不同的体型大小合理去除根部，过大的卷心菜可能会留下过多的根部残留，而较小的则可能被过度切割到菜叶部分，造成不必要的卷心菜浪费。

3、基于上述情况，本发明提出一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置。

技术实现思路

1、为了克服去除深度不能适配主根茎大小的缺点，本发明提供一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置。

2、一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置，包括有底架，所述底架转动连接有沿所述底架对称分布的门框，所述底架内固定连接有导料架，所述导料架内固定连接有导料筒，所述导料筒内固定连接有电机，所述电机的输出轴固定连接有钻头，所述钻头与所述导料筒转动连接，所述底架滑动连接有放置架，所述放置架与所述导料架之间固定连接有沿所述导料架对称分布的第一弹簧，所述底架滑动连接有沿所述底架对称分布的限位架，所述放置架设置有用于在放置卷心菜时自动调节相邻所述限位架之间距离的调节组件，所述底架设置有用于在调节完成之后对所述限位架进行固定的固定组件。

3、进一步的是，所述调节组件包括有沿所述放置架对称分布的受压架，所述受压架与所述放置架滑动连接，所述受压架与所述放置架之间固定连接有第二弹簧，所述底架滑动连接有沿所述底架对称分布的滑架，所述滑架与相邻的所述受压架花键连接，所述限位架滑动连接有第一导框，所述第一导框与相邻的所述滑架限位配合。

4、进一步的是，所述调节组件还包括有与所述第一导框数量相同的螺母，所述螺母与对应的所述第一导框螺纹连接，通过所述螺母将所述第一导框固定在所述限位架上。

5、进一步的是，所述导料架与所述导料筒之间设置有用于落料的间隙。

6、进一步的是，所述固定组件包括有沿所述放置架对称分布的连接框，所述连接框与所述放置架固定连接，所述连接框固定连接有第二导框，所述底架靠近所述第二导框的一侧开有用于所述第二导框通行的通孔，所述底架滑动连接有沿所述底架对称分布的卡架，所述卡架用于在调节完成之后对所述限位架进行卡位固定，所述卡架与相邻的所述第二导框限位配合。

7、进一步的是，所述限位架开有若干个卡槽，所述卡架通过所述卡槽锁住相邻的所述限位架。

8、进一步的是，一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置还包括有沿所述放置架对称分布的感应开关，所述感应开关与所述放置架固定连接，所述底架固定连接有沿所述底架对称分布的电动推杆，所述电动推杆用于对所述放置架进行限位，所述感应开关通过控制模块与相邻的所述电动推杆电性连接。

9、进一步的是，一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置还包括有沿所述放置架对称分布的接触架，卷心菜放置在所述放置架上时，卷心菜下压所述接触架，所述接触架与所述放置架滑动连接，所述接触架移动与相邻的所述感应开关接触，所述接触架与相邻的所述感应开关之间固定连接有沿所述接触架对称分布的第三弹簧。

10、进一步的是，一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置还包括有与所述滑架数量相同的拉架，所述拉架与所述滑架固定连接，所述底架水平滑动连接有挡架，所述拉架与所述挡架滑动连接。

11、进一步的是，一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置还包括有拉簧，所述拉簧两端分别与所述挡架与所述拉架固定连接。

12、本发明具有如下优点：

13、本发明通过卷心菜自身叶球体型的大小，自动调节相邻限位架之间的距离，使得在大多数情况下，去除的深度能够适配主根茎大小的效果，避免根部去除不彻底而留下过多的根部残留，或去除过度而浪费卷心菜的问题。

14、本发明可以调节相邻第一导框之间的距离，从而调节该品种卷心菜叶球体型和主根茎之间的正相关系数，以适应不同品种卷心菜的根部去除需求。

15、本发明在下压放置架时，通过第二导框推动卡架卡入相邻限位架的卡槽内，对限位架进行限位的效果，避免下压放置架时，放置架与限位架接触后，限位架被放置架挤开，导致失去限位架的限位功能。

16、本发明通过电动推杆挡在放置架凸出部位的下方前部，使得无法空压放置架，且通过卷心菜也与接触架的接触配合，使得只有将卷心菜放置在受压架上才可以下压放置架，防止人为误压放置架，导致钻头剐伤皮肉。

17、本发明通过拉架、挡架和拉簧的设置，使得卷心菜与左右两侧的受压架接触时，才可下压放置架进行根部去除操作，尽可能地保证卷心菜的主根茎对准钻头，避免卷心菜的主根茎过度偏离钻头，导致无法去除主根茎，以及卷心菜对应的菜叶部分被挖空的情况。

技术特征：

1.一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置，包括有底架（1），所述底架（1）转动连接有沿所述底架（1）对称分布的门框（2），所述底架（1）内固定连接有导料架（3），所述导料架（3）内固定连接有导料筒（4），所述导料筒（4）内固定连接有电机（5），其特征是：还包括有放置架（6），所述放置架（6）与所述底架（1）滑动连接，所述电机（5）的输出轴固定连接有钻头（501），所述钻头（501）与所述导料筒（4）转动连接，所述放置架（6）与所述导料架（3）之间固定连接有沿所述导料架（3）对称分布的第一弹簧（7），所述放置架（6）滑动连接有沿所述放置架（6）对称分布的受压架（8），所述底架（1）滑动连接有沿所述底架（1）对称分布的限位架（10），所述限位架（10）滑动连接有第一导框（12），所述放置架（6）设置有用于在放置卷心菜时自动调节相邻所述限位架（10）之间距离的调节组件，所述底架（1）设置有用于在调节完成之后对所述限位架（10）进行固定的固定组件。

2.按照权利要求1所述的一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置，其特征是：所述调节组件包括有沿所述放置架（6）对称分布的第二弹簧（9），所述第二弹簧（9）两端分别与所述受压架（8）和所述放置架（6）固定连接，所述底架（1）滑动连接有沿所述底架（1）对称分布的滑架（11），所述滑架（11）与相邻的所述受压架（8）花键连接，所述第一导框（12）与相邻的所述滑架（11）限位配合。

3.按照权利要求2所述的一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置，其特征是：所述调节组件还包括有与所述第一导框（12）数量相同的螺母（13），所述螺母（13）与对应的所述第一导框（12）螺纹连接，通过所述螺母（13）将所述第一导框（12）固定在所述限位架（10）上。

4.按照权利要求3所述的一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置，其特征是：所述导料架（3）与所述导料筒（4）之间设置有用于落料的间隙。

5.按照权利要求4所述的一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置，其特征是：所述固定组件包括有沿所述放置架（6）对称分布的连接框（142），所述连接框（142）与所述放置架（6）固定连接，所述连接框（142）固定连接有第二导框（14），所述底架（1）靠近所述第二导框（14）的一侧开有用于所述第二导框（14）通行的通孔（141），所述底架（1）滑动连接有沿所述底架（1）对称分布的卡架（15），所述卡架（15）用于在调节完成之后对所述限位架（10）进行卡位固定，所述卡架（15）与相邻的所述第二导框（14）限位配合。

6.按照权利要求5所述的一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置，其特征是：所述限位架（10）开有若干个卡槽（16），所述卡架（15）通过所述卡槽（16）锁住相邻的所述限位架（10）。

7.按照权利要求6所述的一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置，其特征是：一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置还包括有沿所述放置架（6）对称分布的感应开关（17），所述感应开关（17）与所述放置架（6）固定连接，所述底架（1）固定连接有沿所述底架（1）对称分布的电动推杆（20），所述电动推杆（20）用于对所述放置架（6）进行限位，所述感应开关（17）通过控制模块与相邻的所述电动推杆（20）电性连接。

8.按照权利要求7所述的一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置，其特征是：一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置还包括有沿所述放置架（6）对称分布的接触架（18），卷心菜放置在所述放置架（6）上时，卷心菜下压所述接触架（18），所述接触架（18）与所述放置架（6）滑动连接，所述接触架（18）移动与相邻的所述感应开关（17）接触，所述接触架（18）与相邻的所述感应开关（17）之间固定连接有沿所述接触架（18）对称分布的第三弹簧（19）。

9.按照权利要求8所述的一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置，其特征是：一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置还包括有与所述滑架（11）数量相同的拉架（21），所述拉架（21）与所述滑架（11）固定连接，所述底架（1）水平滑动连接有挡架（22），所述拉架（21）与所述挡架（22）滑动连接。

10.按照权利要求9所述的一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置，其特征是：一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置还包括有拉簧（23），所述拉簧（23）两端分别与所述挡架（22）与所述拉架（21）固定连接。

技术总结本发明公开一种专用于卷心菜脱水加工的根部去除装置，涉及蔬菜去根的技术领域，包括有底架，所述底架转动连接有沿所述底架对称分布的门框，所述底架内固定连接有导料架，所述导料架内固定连接有导料筒，所述导料筒内固定连接有电机，所述电机的输出轴固定连接有钻头，所述钻头与所述导料筒转动连接，所述底架滑动连接有放置架，所述底架滑动连接有沿所述底架对称分布的限位架。本发明通过卷心菜自身叶球体型的大小，自动调节相邻限位架之间的距离，使得在大多数情况下，去除的深度能够适配主根茎大小的效果，避免根部去除不彻底而留下过多的根部残留，或去除过度而浪费卷心菜的问题。技术研发人员：陈志新,王燕,陈小平,李涛受保护的技术使用者：甘肃金信食品有限公司技术研发日：技术公布日：2024/8/1