一种蜂胶复合保健食品组合物和应用的制作方法

本发明蜂胶食品领域，具体而言涉及一种具有增强免疫力功效的蜂胶复合保健食品组合物及其制作方法，以及由该组合物制备的胶囊、咀嚼片和片剂的保健食品。

背景技术：

1、由于我国人民生活质量提高、饮食结构发生变化，而且老年人口正以每年3％的速度增长，随之造成各类疾病逐年增加。随着生活水平的提高，人们越来越注重生活质量的提高，尤其对各种有严重危害的疾病的防治已经被提高到相当重要的位置。

2、蜂胶是一种天然产品，对于治疗糖尿病、高血脂、高血压、病菌感染发炎、各种疼痛等疾病具有重要作用，而且具有抗氧化、抗衰老、预防各种疾病、保持机体健康等作用，但人体对天然蜂胶的吸收度有限，现有技术中基于蜂胶的产品往往存在吸收度不高，利用度不充分等问题。

技术实现思路

1、针对上述现有技术存在的问题，本发明提供了一种具有增强免疫力功效的蜂胶复合保健食品组合物，该组合物利用科学配伍，使配方的各组分均能充分发挥其功效具有优异的治疗及保健效果。另外本发明还提供了该组合物的制备方法和由该组合物制备得到的复合胶囊、咀嚼片和片剂产品。

2、根据本发明的第一方面，本发明的一个目的在于提供一种蜂胶复合保健食品组合物，按重量份计，该组合物由如下蜂胶提取物、壳聚糖、壳寡糖、富硒酵母、低聚木糖和维生素c组成：

3、

4、优选地，上述蜂胶复合保健食品组合物，按重量份计，由如下成分组成：

5、

6、优选地，上述蜂胶复合保健食品组合物，按重量份计，由如下成分组成：

7、

8、优选地，上述蜂胶复合保健食品组合物，按重量份计，由如下成分组成：

9、

10、

11、优选地，其中所述壳寡糖的分子量为2000-10000道尔顿。

12、优选地，其中所述蜂胶提取物按照如下方法制备：

13、首先将原料蜂胶进行在-50℃下冷冻干燥，然后用球磨机粉碎，得到预处理蜂胶粉末；然后将预处理的蜂胶加入配有超声波发生器的萃取器中，加入质量百分比浓度为95％的乙醇溶液和石油醚，在25至60℃下搅拌萃取15-30分钟，冷却后过滤，萃取液减压浓缩，即得蜂胶萃取物，其中预处理的蜂胶、95％的乙醇溶液和石油醚的重量比为1:8:1，超声波频率为40khz，功率为100w；然后将萃取物在-35℃下再次冷冻干燥，然后同样温度下进行研磨，得到平均粒径为20至40微米的蜂胶提取物。

14、根据本发明的第二方面，本发明的另一个目的在于提供一种蜂胶复合保健食品咀嚼片，所述咀嚼片由根据本发明的所述蜂胶复合保健食品组合物和辅料组合而成，所述辅料选自奶粉、硬脂酸镁、β-环糊精和食用香精中的一种或多种。

15、根据本发明的第三方面，本发明的另一个目的在于提供所述蜂胶复合保健食品咀嚼片的制备方法，所述制备方法如下进行：将制得的蜂胶提取物、壳聚糖粉、分子量2000-10000的壳寡糖、富硒酵母、低聚木糖、维生素c按要求的份数逐级投入混料机，再加入辅料后充分混合均匀，放入辐射箱内辐照灭菌，通过制粒机制成均匀小颗粒，35-45℃下干燥，再上压片机，制成规定的片型，剔除不规则片型，上包装机，包装后即为成品，加入的辅料是：

16、

17、其中，所述食用香精可采用水果型食用香精或薄荷型食用香精或巧克力食用香精。

18、根据本发明的第四方面，本发明的另一个目的在于提供一种蜂胶复合保健食品片剂，所述片剂由根据本发明的所述蜂胶复合保健食品组合物和辅料组合而成，所述辅料选自粘合剂淀粉、崩解剂羧甲基淀粉钠和包衣料中的一种或多种。

19、根据本发明的第五方面，本发明的另一个目的在于提供一种蜂胶复合保健食品片剂的制备方法，所述制备方法如下进行：将制得的蜂胶提取物、壳聚糖粉、分子量2000-10000的壳寡糖、富硒酵母、低聚木糖、维生素c按要求的份数逐级投入混料机，再加入辅料后充分混合均匀，放入辐射箱内辐照灭菌，通过制粒机制成均匀小颗粒，35-45℃下干燥，再上压片机，制成规定的片型，剔除不规则片型，上包装机，包装后即为成品，加入的辅料是：

20、粘合剂淀粉l-3份

21、崩解剂羧甲基淀粉钠2-5份

22、包衣料适量。

23、有益效果

24、根据本发明的蜂胶复合保健食品组合物可以制备成蜂胶复合胶囊、咀嚼片和片剂产品，均具有增强免疫力保健功能，且携带、服用方便，安全有效。本发明各组份功效明确，制备方法易工艺化，产品效果良好，各种制剂适合多种场合和不同人群的需求。

技术特征：

1.一种蜂胶复合保健食品组合物，按重量份计，该组合物由如下蜂胶提取物、壳聚糖、壳寡糖、富硒酵母、低聚木糖和维生素c组成：

2.根据权利要求1所述的蜂胶复合保健食品组合物，其特征在于，所述蜂胶复合保健食品组合物，按重量份计，由如下成分组成：

3.根据权利要求1或2的所述蜂胶复合保健食品组合物，其特征在于，其中所述壳寡糖的分子量为2000-10000道尔顿。

4.根据权利要求1或2的所述蜂胶复合保健食品组合物，其特征在于，其中所述蜂胶提取物按照如下方法制备：

5.一种蜂胶复合保健食品咀嚼片，所述咀嚼片由根据权利要求1至4中任意一项所述的蜂胶复合保健食品组合物和辅料组合而成，所述辅料选自奶粉、硬脂酸镁、β-环糊精和食用香精中的一种或多种。

6.根据权利要求5所述的蜂胶复合保健食品咀嚼片的制备方法，所述制备方法如下进行：将制得的蜂胶提取物、壳聚糖粉、分子量2000-10000的壳寡糖、富硒酵母、低聚木糖、维生素c按要求的份数逐级投入混料机，再加入辅料后充分混合均匀，放入辐射箱内辐照灭菌，通过制粒机制成均匀小颗粒，35-45℃下干燥，再上压片机，制成规定的片型，剔除不规则片型，上包装机，包装后即为成品，加入的辅料是：

7.一种蜂胶复合保健食品片剂，所述片剂由根据权利要求1至4中任意一项所述蜂胶复合保健食品组合物和辅料组合而成，所述辅料选自粘合剂淀粉、崩解剂羧甲基淀粉钠和包衣料中的一种或多种。

8.根据权利要求7所述的蜂胶复合保健食品片剂的制备方法，所述制备方法如下进行：将制得的蜂胶提取物、壳聚糖粉、分子量2000-10000的壳寡糖、富硒酵母、低聚木糖、维生素c按要求的份数逐级投入混料机，再加入辅料后充分混合均匀，放入辐射箱内辐照灭菌，通过制粒机制成均匀小颗粒，35-45℃下干燥，再上压片机，制成规定的片型，剔除不规则片型，上包装机，包装后即为成品，加入的辅料是：

技术总结本发明公开了一种具有增强免疫力功效的蜂胶复合保健食品组合物及其制作方法，所述蜂胶复合保健食品组合物由蜂胶提取物、壳聚糖、壳寡糖、富硒酵母、低聚木糖和维生素C组成，以及由该组合物制备的胶囊、咀嚼片和片剂的保健食品。根据本发明的蜂胶复合保健食品组合物可以制备成蜂胶复合胶囊、咀嚼片和片剂产品，均具有增强免疫力保健功能，且携带、服用方便，安全有效。本发明各组份功效明确，制备方法易工艺化，产品效果良好，各种制剂适合多种场合和不同人群的需求。技术研发人员：高凌宇,曹珍艳,张杨,冯浩然受保护的技术使用者：北京中蜜科技发展有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/11