一种多功能粉丝生产线的制作方法

本发明涉及粉丝生产设备，尤其是一种多功能粉丝生产线。

背景技术：

1、粉丝生产线可以提高即食粉丝的产量，粉丝生产线由多个设备生产环节组成，如中国专利公开号为cn109259285a的一种多功能大产量自动排粉丝生产线，按物料输送方向包括连续输送减重称、连续粉液混合机、粉团熟化输送机、延时输送机、蒸煮打粉机、粉团定量供给机、组合式熟化挤丝装置、粉丝蒸煮机、凉粉机、定量切断机、烘干机、风冷机、横向输送机和包装输送机；连续输送减重称将干粉输送至连续粉液混合机中并与定量供液罐提供的液体进行混合；连续粉液混合机将粉团通过粉团熟化输送机输送至延时输送机；延时输送机、蒸煮打粉机、粉团定量供给机、组合式熟化挤丝装置、粉丝蒸煮机、凉粉机、定量切断机、烘干机、风冷机、横向输送机和包装输送机依次对接。现有粉丝生产线利用清水和干粉直接混合后进行和粉操作，以绿豆、玉米、红薯等干粉为主粮的粉丝，由于其膳食纤维少，在混合机容易混合均匀，所以采用上述混合机和挤丝机搭配后就能成型较好的粉条；但是对于膳食纤维较多且组合的原料品种较多的干粉来说，由于和粉时无法均匀，导致挤丝机中无法成型出粉条。

技术实现思路

1、本发明所要解决的技术问题是提供一种多功能粉丝生产线，能适应更多具有不同纤维种类的干粉生产粉丝。

2、为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：一种多功能粉丝生产线，按照物料输送方向依次包括干粉定量输送设备、粉液定量配送设备、和粉设备、生粉团输送机、桶粉输送机、粉团蒸煮机、熟粉团输送机、粉团挤条机、粉条输送机、粉条切粒机、高压挤丝机、粉丝稳定机、无水常温松丝机、粉丝蒸煮机、保湿凉粉机、粉丝拉伸机、切断落盒机、粉块定型机、烘干机、风冷机和包装设备；

3、所述和粉设备包括打浆机、淋浆机和和粉机；粉液定量配送设备向定量储存罐输送干粉，向打浆机定量供水，定量储存罐向和粉机定量输送干粉，打浆机向淋浆机输送浆液，淋浆机将浆液淋到和粉机内的干粉，浆液和干粉在和粉机内形成生粉团。

4、本发明原理：本发明生产线环节中增加打浆机和淋浆机，打浆机将部分干粉与清水混合形成浆液；浆液代替清水参与和粉，浆液经淋浆机在和粉机内与膳食纤维较多的杂粮干粉均匀混合形成粉团；在淋浆机淋浆和和粉机搅拌过程中，浆液参与混合更能使粉液混合均匀；粘性干粉和膳食纤维多的干粉混合均匀后，经过加热形成均衡的糊化状态，再经过粉团挤条机后能连续成型粉条，因此能适应更多含有不同膳食纤维的各种原料干粉生产出粉丝。

5、作为改进，所述淋浆机包括与打浆机连接的导浆管、设在导浆管输出口下方的淋浆槽和设在淋浆槽下方的淋浆盘；所述和粉机的进料口设在顶盖中部且呈圆形，所述淋浆盘设在和粉机的上方且与其和粉桶口大小一致，所述淋浆盘上带滤网；所述淋浆槽呈长条形，淋浆槽设在淋浆盘的上方中间位置，所述淋浆槽的中间段为圆管，两端段为半圆形槽，淋浆槽内的浆液通过侧孔和两边溢出流到下方的淋浆盘上；所述导浆管的输出端活插在中间段圆管上。

6、作为改进，所述干粉定量输送设备按照物料输送方向依次包括干粉筛滤机、一级以上相互串联的配粉机构和定量储粉罐；所述配粉机构按照物料输送方向依次包括原料储粉罐、连续定量配粉机、连续混合机和干粉风送机，所述干粉筛滤机的输出端与第一级配粉机构的干粉风送机输入端的关风器对接，第一级配粉机构的干粉风送机的输出端与原料储粉罐的输入端对接，末级配粉机构的干粉风送机输入端的关风器与末级连续混合机的输出端对接，末级配粉机构的干粉风送机的输出端与定量储粉罐的输入端对接；所述粉液定量配送设备包括定量储存罐和定量供水机。

7、作为改进，所述桶粉输送机包括输送架、输送链、若干设在输送链上的吊蓝、设在吊篮内的装粉桶、自动粉桶出篮机构、驱动输送链的驱动机构；所述生粉团输送机的输出端设有粉团定量称重器，经粉团定量称重器称重的粉团进入桶粉输送机。

8、作为改进，所述粉团挤条机包括一个以上并排设置的挤出单元，所述挤出单元包括挤出螺筒、设在挤出螺筒内的挤出螺杆、驱动挤出螺杆旋转的挤出驱动机构、设在挤出螺筒输入端的落料斗和设在挤出螺筒输出端的挤出模头，所述挤出模头上的挤条模板设有若干挤出孔，挤出模头与粉条输送机的输入端对接；所述粉条切粒机设在粉条输送机的输出端，所述粉条切粒机包括砧辊、刀辊、切刀和驱动砧辊及刀辊旋转的切粒驱动机构。

9、作为改进，所述无水常温松丝机依次包括正面压力松丝机、反面压力松丝机和差速松丝机；所述正面压力松丝机包括若干组第一压辊组和穿过第一压辊组的第一输送尼龙带；所述反面压力松丝机包括若干组第二压辊组和穿过第二压辊组的第二输送尼龙带；所述差速松丝机包括差速输送网带。

10、作为改进，所述高压挤丝机的输出端依次经过叠丝输送机和提升机后与粉丝稳定机的输入端对接，所述提升机上设有凉丝风扇组。

11、作为改进，所述差速松丝机设在粉丝蒸煮机的上方，所述正面压力松丝机和反面压力松丝机相对设置且设在差速松丝机的上方，所述粉丝稳定机设在正面压力松丝机和反面压力松丝机的上方。

12、作为改进，所述包装设备按照物料输送方向依次包括分流转换输送机、包装输送机、包装机和成品输送机。

13、本发明与现有技术相比所带来的有益效果是：

14、1、本发明生产线环节中增加打浆机和淋浆机，打浆机将部分粘性干粉与清水混合形成浆液；浆液代替清水参与和粉，浆液经淋浆机在和粉机内与纤维较多的杂粮干粉均匀混合形成粉团；在淋浆机淋浆和和粉机搅拌过程中，浆液参与混合更能使粉液混合均匀；粘性干粉和纤维多的干粉混合均匀后，经过加热形成均衡的糊化状态，再经过粉团挤条机后能连续成型粉条，因此能适应更多具有不同纤维种类的原料干粉生产出粉丝；

15、2、无水常温松丝工艺全程连续性好，加工效率高；无水常温松丝机，成本低、环保且节约水资源，避免水对粉丝的干预，干净卫生，在常温状态实现松丝可避免冷冻工艺所造成的能耗；

16、3、由于粉条挤出后没有在出条口处切粒，而是通过粉条输送机变凉降低粘度后再进行切粒，减少切粒时粉体的粘连，切粒的效果更理想；

17、4、因粉条经切粒机切成粉粒后进入高压挤丝机，让粉粒在挤压中再次均匀，并易于排除在入料中所带有的空气，让粉丝挤出顺畅、稳定、快速，可促使粉丝生产线产量加大。

技术特征：

1.一种多功能粉丝生产线，其特征在于：按照物料输送方向依次包括干粉定量输送设备、粉液定量配送设备、和粉设备、生粉团输送机、桶粉输送机、粉团蒸煮机、熟粉团输送机、粉团挤条机、粉条输送机、粉条切粒机、高压挤丝机、粉丝稳定机、无水常温松丝机、粉丝蒸煮机、保湿凉粉机、粉丝拉伸机、切断落盒机、粉块定型机、烘干机、风冷机和包装设备；

2.根据权利要求1所述的一种多功能粉丝生产线，其特征在于：所述淋浆机包括与打浆机连接的导浆管、设在导浆管输出口下方的淋浆槽和设在淋浆槽下方的淋浆盘；所述和粉机的进料口设在顶盖中部且呈圆形，所述淋浆盘设在和粉机的上方且与其和粉桶口大小一致，所述淋浆盘上带滤网；所述淋浆槽呈长条形，淋浆槽设在淋浆盘的上方中间位置，所述淋浆槽的中间段为圆管，两端段为半圆形槽，淋浆槽内的浆液通过侧孔和两边溢出流到下方的淋浆盘上；所述导浆管的输出端活插在中间段圆管上。

3.根据权利要求1所述的一种多功能粉丝生产线，其特征在于：所述干粉定量输送设备按照物料输送方向依次包括干粉筛滤机、一级以上相互串联的配粉机构和定量储粉罐；所述配粉机构按照物料输送方向依次包括原料储粉罐、连续定量配粉机、连续混合机和干粉风送机，所述干粉筛滤机的输出端与第一级配粉机构的干粉风送机输入端的关风器对接，第一级配粉机构的干粉风送机的输出端与原料储粉罐的输入端对接，末级配粉机构的干粉风送机输入端的关风器与末级连续混合机的输出端对接，末级配粉机构的干粉风送机的输出端与定量储粉罐的输入端对接；所述粉液定量配送设备包括定量储存罐和定量供水机。

4.根据权利要求1所述的一种多功能粉丝生产线，其特征在于：所述桶粉输送机包括输送架、输送链、若干设在输送链上的吊蓝、设在吊篮内的装粉桶、自动粉桶出篮机构、驱动输送链的驱动机构；所述生粉团输送机的输出端设有粉团定量称重器，经粉团定量称重器称重的粉团进入桶粉输送机。

5.根据权利要求1所述的一种多功能粉丝生产线，其特征在于：所述粉团挤条机包括一个以上并排设置的挤出单元，所述挤出单元包括挤出螺筒、设在挤出螺筒内的挤出螺杆、驱动挤出螺杆旋转的挤出驱动机构、设在挤出螺筒输入端的落料斗和设在挤出螺筒输出端的挤出模头，所述挤出模头上的挤条模板设有若干挤出孔，挤出模头与粉条输送机的输入端对接；所述粉条切粒机设在粉条输送机的输出端，所述粉条切粒机包括砧辊、刀辊、切刀和驱动砧辊及刀辊旋转的切粒驱动机构。

6.根据权利要求1所述的一种多功能粉丝生产线，其特征在于：所述无水常温松丝机依次包括正面压力松丝机、反面压力松丝机和差速松丝机；所述正面压力松丝机包括若干组第一压辊组和穿过第一压辊组的第一输送尼龙带；所述反面压力松丝机包括若干组第二压辊组和穿过第二压辊组的第二输送尼龙带；所述差速松丝机包括差速输送网带。

7.根据权利要求1 所述的一种多功能粉丝生产线，其特征在于：所述高压挤丝机的输出端依次经过叠丝输送机和提升机后与粉丝稳定机的输入端对接，所述提升机上设有凉丝风扇组。

8.根据权利要求6所述的一种多功能粉丝生产线，其特征在于：所述差速松丝机设在粉丝蒸煮机的上方，所述正面压力松丝机和反面压力松丝机相对设置且设在差速松丝机的上方，所述粉丝稳定机设在正面压力松丝机和反面压力松丝机的上方。

9.根据权利要求1所述的一种多功能粉丝生产线，其特征在于：所述包装设备按照物料输送方向依次包括分流转换输送机、包装输送机、包装机和成品输送机。

技术总结一种多功能粉丝生产线，按照物料输送方向依次包括干粉定量输送设备、粉液定量配送设备、和粉设备、生粉团输送机、桶粉输送机、粉团蒸煮机、熟粉团输送机、粉团挤条机、粉条输送机、粉条切粒机、高压挤丝机、粉丝稳定机、无水常温松丝机、粉丝蒸煮机、保湿凉粉机、粉丝拉伸机、切断落盒机、粉块定型机、烘干机、风冷机和包装设备；所述和粉设备包括打浆机、淋浆机和和粉机；粉液定量配送设备向定量储存罐输送干粉，向打浆机定量供水，定量储存罐向和粉机定量输送干粉，打浆机向淋浆机输送浆液，淋浆机将浆液淋到和粉机内的干粉，浆液和干粉在和粉机内形成生粉团。本发明生产线环节中增加打浆机和淋浆机，因此能适应更多含有不同膳食纤维的各种原料干粉生产出粉丝。技术研发人员：冯星愿,冯燕斌受保护的技术使用者：广州光意生物科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/13