一种过瘤胃褪黑素产品及其制备方法与应用与流程

本发明涉及褪黑素及其应用，尤其涉及一种过瘤胃褪黑素产品及其应用，属于畜牧养殖。

背景技术：

1、随着人们对乳制品需求的增加，奶牛产业逐渐壮大，大型规模化奶牛养殖场越来越多。但是，随着牛场规模扩大，奶牛养殖问题逐步凸显，其中最具有危害的，也是最难解决的为奶牛体细胞数高的问题。奶牛体细胞数的高与低，反应乳房的健康状况，与产奶量密切相关，由于奶牛体细胞数问题每年给奶牛养殖企业带来巨大的经济损失。我国牛奶中乳成分，尤其是乳蛋白含量明显低于发达国家，乳蛋白含量高的牛奶具有更高的营养价值。

2、褪黑素是一种由松果体分泌的来源于色氨酸的胺类神经内分泌激素，又称为美拉酮宁、抑黑素、松果胰素等，是动物、植物及微生物体自行产生的内源性物质，不溶于水，可溶于丙酮等有机溶剂当中，可作用于动物体全身的多个器官、组织和细胞，具有调节生物节律、改善睡眠、调控生殖活动、抗氧化、抗肿瘤及清除体内自由基等多种生理和药理作用。

3、褪黑素主要来源为化学合成或机体自然分泌，但机体自身分泌量少，仅能够满足动物机体本身需要。由于褪黑素合成及提取工艺繁琐，成本较高，在畜牧生产中的应用仅局限于试验动物，对于畜产品的批量生产存在局限性。同时，现有的用于畜牧生产中的褪黑素大多以注射的形式给予动物，操作不便且成本较高。

4、反刍动物由于特殊的消化系统，营养物质在反刍动物瘤胃内会被大量降解，因此直接给反刍动物添加褪黑素不能达到理想的目的。要使褪黑素在反刍动物生产实践中发挥应有的作用和效果，需要使用过瘤胃褪黑素。过瘤胃技术是利用物理或化学的方法把一些容易被瘤胃微生物破坏的营养物质保护起来使之不被瘤胃微生物分解，完好的通过瘤胃，到达皱胃和肠道中再释放出来，在小肠中发挥其作用，从而满足机体对营养物质的需求。

5、专利cn110447778a_过瘤胃褪黑素在改善反刍动物瘤胃微生物菌群结构和提高乳品质中的应用，公开了过瘤胃褪黑素可降低反刍动物乳中体细胞数、可提高乳蛋白含量、可提高乳脂率、降低乳糖含量等。其过瘤胃褪黑素由包衣和包壳两部分组成，所述包衣为过瘤胃脂肪粉，所述包核的活性成分为褪黑素；所述包核是由活性成分褪黑素和辅料制备的颗粒；所述辅料由第一辅料和第二辅料组成。所述第一辅料为硬脂酸钙或二氧化硅，所述第二辅料由淀粉，糊精和羧甲基纤维素钠组成。所述包核与包衣质量比为45:55～50:50，经过瘘管牛实验，该过瘤胃褪黑素，过瘤胃率为83％～85％。该过瘤胃褪黑素产品中辅料种类繁杂，且过瘤胃率低，导致褪黑素损失较多，在小肠中的释放率也未知。

技术实现思路

1、针对上述问题，本发明提供一种过瘤胃褪黑素产品及其制备方法与应用，提高过瘤胃褪黑素的过瘤胃率、提高过瘤胃褪黑素的小肠释放率从而提高褪黑素的应用效果。

2、为实现上述目的，本发明的技术方案为：一种过瘤胃褪黑素产品，包括芯材、第一壁材和第二壁材，所述芯材外依次包覆第一壁材、第二壁材；所述芯材为褪黑素，所述第一壁材和第二壁材均包括硬脂酸和羟丙甲纤维素。

3、进一步的，所述过瘤胃褪黑素产品中褪黑素、第一壁材、第二壁材的质量比为0.9-1.1:0.9-1.1:0.9-1.1。

4、进一步的，所述第一壁材中硬脂酸和羟丙甲纤维素的质量比为1:2-3，所述第二壁材中硬脂酸和羟丙甲纤维素的质量比为2-3:1。

5、上述过瘤胃褪黑素产品的制备方法，包括如下步骤：

6、s1取褪黑素，加入适量水混匀，在制粒机中制成条形颗粒，再转入抛丸机中旋转沸腾抛丸，然后干燥得褪黑素微丸；将褪黑素微丸转入流化床中流化处理得到流化后的微丸；

7、s2取第一壁材加热到120℃熔融，再冷却至80-100℃，包被到流化后的微丸的表面，得过瘤胃褪黑素中间体；

8、s3取第二壁材加热到120℃熔融，再冷却至80-100℃，包被到过瘤胃褪黑素中间体的表面，即得到过瘤胃褪黑素产品。

9、进一步的，步骤s1中干燥后的褪黑素微丸的含水率≦10wt％。

10、进一步的，步骤s1中流化处理时流化床的雾化压力为3.5kg/cm2，转速为90-95r/min，进风温度为35-45℃，出风温度为25-45℃。

11、上述过瘤胃褪黑素产品的应用，用于饲喂奶牛，从而降低奶牛牛乳体细胞数量及提高奶牛牛乳乳蛋白含量、提高奶牛牛乳产量。

12、进一步的，所述奶牛的品种为荷斯坦奶牛。

13、进一步的，每头奶牛每日饲喂400-450mg过瘤胃褪黑素产品。

14、进一步的，用过瘤胃褪黑素产品饲喂奶牛后，相比未饲喂过瘤胃褪黑素产品的奶牛所产牛乳乳蛋白含量提升30-40％、体细胞数量降低60-70％、牛乳产量提高10-15％。

15、本发明的一种过瘤胃褪黑素产品及其制备方法与应用的有益效果为：

16、本发明制备的过瘤胃褪黑素产品过瘤胃率高、小肠释放率高，褪黑素的应用效果好。本发明所制备的过瘤胃褪黑素产品用于饲喂奶牛，从而可降低奶牛牛乳体细胞数量及提高奶牛牛乳乳蛋白含量、提高奶牛牛乳产量。

17、本发明过瘤胃褪黑素所用壁材原料为硬脂酸和羟丙甲纤维素，硬脂酸也称十八烷酸，由油脂水解生产，纯品为白色结晶体，不溶于水，溶于有机溶剂；属于长链饱和脂肪酸，化学性质稳定。羟丙甲纤维素是选用高度纯净的棉纤维素在碱性条件下专门醚化而制得，为白色粉末、能溶于水，具有一定的成膜性和耐酶性等特点。单一使用硬脂酸或羟丙甲纤维素作为壁材包被褪黑素，在瘤胃中的降解率均极高，褪黑素损失较大，对褪黑素的肠道吸收影响很大，本发明使用硬脂酸和羟丙甲纤维素配合，相互作用，提高了褪黑素在牛瘤胃中的包被效果，有效避免了褪黑素在牛瘤胃中的降解。

18、本发明过瘤胃褪黑素采用两层壁材包被，既提高了褪黑素在瘤胃中的过瘤胃率，又提高了在小肠内的释放率。第一壁材采用相对高含量的羟丙甲纤维素与相对低含量的硬脂酸组合，最外层的第二壁材采用相对高含量的硬脂酸与相对低含量的羟丙甲纤维素组合，由于牛的瘤胃与小肠环境具有明显的区别，ph值存在较大差别(瘤胃环境接近中性、小肠环境为强酸性)，最外层的第二壁材硬脂酸含量高、化学性质稳定，结合羟丙甲纤维素具有一定包被效果且本身具有一定的胶粘性，两者相互作用提升了第二壁材的包被效果、降低了在牛瘤胃中的降解率，同时也弥补了硬脂酸单独作为壁材包被效果差的缺陷；本发明的第二壁材经过牛瘤胃后会有一定程度的降解，待褪黑素到达牛小肠后，ph值等环境的改变，要求壁材能快速降解释放其中的褪黑素供小肠吸收，第一壁材位于第二壁材的内侧，第二壁材先降解完、第一壁材再进行降解，第一壁材羟丙甲纤维素含量较高，高含量的羟丙甲纤维素与硬脂酸结合更易在强酸性环境下降解，从而快速释放褪黑素，起到提高褪黑素在小肠释放率提升的作用。

19、本发明包被褪黑素的壁材所用的两种材料易得、成本低；且过瘤胃褪黑素产品中褪黑素的含量高，壁材含量低，使得包被成本降低；此外，本发明包被材料虽然含量低，但包被效果相较单一包材的包被效果好很多。

20、本发明制备的过瘤胃褪黑素，壁材的选用最大程度的保护了褪黑素通过瘤胃，褪黑素损失极小，在牛肠道环境中又能快速完全的释放，两种壁材降解完全、褪黑素释放完全，从而使得肠道能充分的吸收褪黑素，进而能提高奶牛牛乳品质。

21、此外，本发明制备方法较简单，生产效率高，适合大规模生产。