一种低透光率高雾度值调制膜环境下的香料烟调制方法与流程

本发明属于烟草农业，具体涉及一种低透光率高雾度值调制膜环境下的香料烟调制方法。

背景技术：

1、云南香料烟调制技术以推广大棚调制为主，大棚调制可大批量集中调制，还能防雨及控制棚内温湿度，更利于烟叶调制，使最终的烟叶成熟度好、质量高。在香料烟调制过程中穿烟是用工量最大的环节，传统的手工穿烟不仅耗时耗力，还大大影响了调制效率。为突破该发展瓶颈，该领域的技术人员研发出穿烟机穿烟替代手工穿烟，大幅提升穿烟效率，为产业规模化发展提供了可行技术。但与此同时，机械穿烟方式下的烟叶较手工穿烟方式相比，会大面积裸露于阳光直射下(手工穿烟：用钢针穿上线，穿过烟叶底部主脉或烟茎处；机械穿烟：将烟叶平铺后半叠加平行排开，随后使用穿烟机缝制穿过烟叶烟面。所以机械穿烟较手工穿烟烟叶展开面更多)，致在现行的调制方法下，调制后出现发白烟和青烟增多，尤其是发白烟，香料烟内在品质存在青杂气重、刺激性大、烟气粗糙、烟香味不足，苦、辣、涩明显，很难满足国际客户高标准的要求，客户对发白、青烟非常反感。

2、为此，根据香料烟调制原理分析研究，本发明通过调整现行香料烟调制模和棚内温湿微环境，提供一种适应机械穿烟机穿烟方式下的香料烟调制方法，持续改善烟叶内在品质与外观质量，使烟叶的品质显著提高，达到国际客户高要求，从而满足工业企业的产品风格特征需求。

技术实现思路

1、针对上述问题，本发明提供一种低透光率高雾度值调制膜环境下的香料烟调制方法。

2、具体技术方案是：一种低透光率高雾度值调制膜环境下的香料烟调制方法，包括如下步骤：

3、a、烟叶采收：香料烟烟叶进入成熟期后，根据当地天气状况、烟叶成熟情况和调制棚建设数量进行计划采收，采收时离地2-3片脚叶不能采收，因该部位烟叶内在物质已分解，不能达到烟叶生产标准；下雨天不采收，雨后间隔2～3天采收；烟叶萎蔫不采收；

4、b、调制棚建盖：选择通风向阳、地势高亢的平地或开阔地建盖调制棚，调制场地尽量远离牲畜和家禽饲养地，避免牲畜和家禽造成的非烟杂质；调制棚四周覆盖有可封闭的耐候膜；

5、c、耐候膜选用：根据当地气象气候及地理环境进行选择合适的耐候膜，或者根据调制棚建盖位置及地理情况选择合适的耐候膜；

6、透光率：通常是指标准“c”光源一束平行光垂直照射材料，透过材料的光通量与照射到透明材料入射光通量之比的百分率；

7、雾度：是指透明或半透明材料的内部或表面由于光散射造成的云雾状或混浊的外观。通常以透过材料而偏离入射光方向的散射光通量与透过材料的光通量指标的百分率表示,对于本方法来说，仅把偏离入射光方向2.5度以上的散射光通量用于计算雾度。

8、通过二者的定义发现，雾度描述的关键点是光漫射(或者叫做散射光)，光线照射在透明或半透明材料时，一部分光会被反射回去(反射光)，一部分被吸收(吸收光)，一部分则会穿透材料(透射光)。但是在透射一部分光中，有一些会保持原来的传播方向，叫做平行透射，而另一部分光，则会因为材料的特性在内部散射开去，这部分散射光就是雾度定义中提到的散射光。所以雾度和透光率是两个不同的概念，定义描述和计算方法也完全不同。一般说来，透光率与雾度之间成反比关系。透光率高的材料，雾度就低，反之亦然。但是两者的关系并不总是如此，有时也有相反的结果。比如毛玻璃，透光率高，雾度也比较大。这两者是既相互独立又相互联系的光学指标。

9、d、烟串入棚：按照烟叶不同部位、大小、成熟度(颜色)对烟叶进行分类，并使用穿烟机穿烟后挂入调制棚内；

10、e、烟叶调制管理：烟叶上架后，棚内单天平均干球温度控制在19-31℃左右、平均湿球温度控制在20-28℃左右、平均相对湿度控制在50％-70％，烟叶变黄拖条尖干，进行通风排湿，一直到晒干为止，调制时间为15-20天；调制期间通风是在白天通过打开耐候膜进行，排除烟叶调制期间散发出的水分；

11、f、烟叶下架：调制棚内烟叶呈现黄色或棕色，水分含量为14％，表现为烟叶发软，烟茎尚脆，用手握烟叶后，烟叶能自然伸开而不碎，应及时下架，防止光线过度射入，造成黄色素分解，形成白烟或雨季空气湿度激增烟叶霉变；

12、g、烟叶堆捂：下架烟叶温度较高，先放置在阴凉环境，待烟叶温度与堆捂环境温度相似时，选择避光、阴凉、干燥的场所，采用两头可打开的密封膜覆盖烟叶进行烟叶堆捂醇化；在堆捂期间，定期进行检查，防止烟叶霉变。

13、进一步，步骤a中不同部位的烟叶可采收的成熟标准分别如下：

14、①下部叶：茎叶角度增大，叶色由浓绿变为淡绿；

15、②中部叶：茎叶角度明显增大，烟筋发白，叶色为绿黄色；

16、③上部叶：叶色为黄绿色可采收；顶部叶砍采标准为叶片数量在15片以内，达到“中心花谢”后进行砍采。

17、进一步，步骤b中通风向阳的风力≤6级。

18、进一步，步骤b中调制棚的配套数量为每亩建盖2个。

19、进一步，所述调制棚的规格为：棚长6m、边高0.8m、中高1.5m、档宽1m、分3档、钉距5cm，棚间距0.8m以上。

20、进一步，步骤b中耐候膜长边以碎土覆盖，宽边自然垂落。

21、进一步，步骤c中耐候膜的选用具体为：高海拔区域选择透光率为60％-70％、雾度为70％-80％；低海拔区域选择透光率为50％-60％、雾度为80％-90％；田地及无遮挡物的选择透光率为50％-60％、雾度为80％-90％；有建筑物及水泥地面的选择透光率为60％-70％、雾度为70％-80％。

22、进一步，步骤d烟串入棚，根据烟叶部位进行分类穿制，同一烟串穿制同部位的烟叶，穿成自然密度，干旱季节稍密，阴雨天稍稀。

23、进一步，步骤d烟串入棚的数量为：中下部烟叶180串/棚，上部烟叶360串/棚。

24、本发明的有益效果：本发明将传统的大棚膜调整为低透光率高雾度值的耐候膜，能够阻断部分光通量，减少紫外线透过率，降低烟叶光照强度，同时增加棚内湿度调控能力，避免烟叶调制光线直射及微环境温湿度难以控制产生质量降低的问题，为穿烟机穿制的香料烟烟叶提供更适宜的光照强度及可操控的温湿度微环境，有效解决云南香料烟“糖高碱低”的不足和现行调制方法产生较多青白烟的情形，提升香料烟调制的内在品质和外观质量。具体表现如下：

25、(1)烟叶进入成熟期后，叶绿素生成速度低于分解速度，黄色素显露，外在表现烟叶变黄。叶绿素对光和热很敏感，采收后烟叶不会立即死亡，但会加快绿色素的分解，同时暴晒也会加快叶绿素的流失，这个阶段在烟叶上称为变黄期。改进后降低调制棚内光线强度和温湿度，能延缓烟叶水分丧失速度，充分分解叶绿素，降低青烟的出现。

26、(2)黄色素和绿色素同样对光和热很敏感，但相对耐受，只要温度不超过100摄氏度，黄色素的流失是很缓慢的，但是光照会加速黄色素的流失。改进后降低调制棚内光线强度和温湿度，能降低黄色素的流失速度，减少白烟的产生。

27、(3)烟叶采收后未死亡之前，烟叶呼吸作用会持续进行，并消耗烟叶自身糖分。改进后降低调制棚内光线强度和温湿度，能延长烟叶呼吸作用时长，减少香料烟糖高的理化指标表现。