一种腐竹油炸沥干结构的制作方法

本申请涉及腐竹油炸房，尤其是一种腐竹油炸沥干结构。

背景技术：

1、油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻等独特的风味和众多的品种并能增进食欲，所以深受消费者的喜爱。

2、在公告号为cn209489369u的中国专利中，提出了一种自动油炸腐竹机，设置了多重过滤很好的保证了热油的质量，结构自动化的程度高；本发明能及时高效的完成过滤从而生产出高质量的油炸腐竹，制作结构自动化程度高，且容易清洗和更换，使用寿命比较高；能肉眼观测到热油的成色变化，便于掌控品质。

3、但上述申请文件中的技术方案仍然存在不足，在油炸后能及时的完成过滤从而生产出高质量的油炸腐竹，是市场和行业发展的要求，腐竹刚完成油炸后需要对其表面的油滴进行处理，将油滴从起表面沥干，腐竹油炸沥干工作完成后再进行输送，腐竹沥干滴落的废油也需要收集处理。

4、因此，针对上述问题提出一种腐竹油炸沥干结构。

技术实现思路

1、在本实施例中提供了一种腐竹油炸沥干结构用于解决现有技术中存在如下技术问题：腐竹刚完成油炸后需要对其表面的油滴进行处理，将油滴从起表面沥干，腐竹油炸沥干工作完成后再进行输送，腐竹沥干滴落的废油也需要收集处理。

2、根据本申请的一个方面，提供了一种腐竹油炸沥干结构，包括固定框、辅助进料板、一号风机、一号驱动电机和电控箱，还包括稳固框，所述稳固框的底面固定连接固定框的顶部表面，所述稳固框的内壁通过转杆转动连接传动齿盘的壁面，所述传动齿盘的壁面通过转杆转动连接稳固框的内部，所述传动齿盘的壁面传动连接传送网链的内部，所述传送网链的外壁表面固定连接阻挡板的底面，所述传动齿盘的转杆端部固定连接二号驱动电机的输出轴端部，所述二号驱动电机的底座固定连接稳固框的壁面，所述二号驱动电机的终端电性连接电控箱的终端。

3、进一步地，所述辅助进料板的壁面固定连接稳固框的内壁，所述稳固框的内壁固定连接抖料板的壁面。

4、进一步地，所述电控箱的底座固定连接稳固框的外壁表面。

5、进一步地，所述电控箱的终端电性连接二号风机的终端，所述二号风机的底面固定连接支撑架的顶部表面，所述支撑架的端部固定连接稳固框的内壁。

6、进一步地，所述固定框的内壁通过转杆转动连接驱动齿盘的壁面，所述驱动齿盘的壁面传动连接传动网的内壁。

7、进一步地，所述一号驱动电机的底座固定连接固定框的壁面，所述一号驱动电机的输出轴端部固定连接驱动齿盘的转杆端部，所述一号驱动电机的终端电性连接电控箱的终端。

8、进一步地，所述固定框的顶部表面固定连接支撑杆的底端，所述支撑杆的外部表面固定连接一号风机的支撑盘内部，所述一号风机的终端电性连接电控箱的终端。

9、进一步地，所述一号风机的设置数量为两个，且两个所述一号风机均匀分布在固定框的顶部表面。

10、进一步地，所述固定框的底部表面固定连接废油收集池的顶端。

11、进一步地，所述固定框的底面固定连接支撑柱的顶端，所述支撑柱的底端固定连接基座的顶部表面。

12、通过本申请上述实施例，当传送网链在稳固框的内部运转后从而通过抖料板使得腐竹滑落至传动网的顶部，腐竹在传送网链的顶部表面运转过程中起到沥干效果，通过将固定框的底面固定连接废油收集池的顶端，从而通过废油收集池对传动网和传送网链顶部腐竹滴落的废油油滴进行收纳。

技术特征：

1.一种腐竹油炸沥干结构，包括固定框(1)、辅助进料板(9)、一号风机(12)、一号驱动电机(13)和电控箱(16)，其特征在于：还包括稳固框(6)，所述稳固框(6)的底面固定连接固定框(1)的顶部表面，所述稳固框(6)的内壁通过转杆转动连接传动齿盘(5)的壁面，所述传动齿盘(5)的壁面通过转杆转动连接稳固框(6)的内部，所述传动齿盘(5)的壁面传动连接传送网链(8)的内部，所述传送网链(8)的外壁表面固定连接阻挡板(7)的底面，所述传动齿盘(5)的转杆端部固定连接二号驱动电机(17)的输出轴端部，所述二号驱动电机(17)的底座固定连接稳固框(6)的壁面，所述二号驱动电机(17)的终端电性连接电控箱(16)的终端。

2.根据权利要求1所述的腐竹油炸沥干结构，其特征在于：所述辅助进料板(9)的壁面固定连接稳固框(6)的内壁，所述稳固框(6)的内壁固定连接抖料板(4)的壁面。

3.根据权利要求1所述的腐竹油炸沥干结构，其特征在于：所述电控箱(16)的底座固定连接稳固框(6)的外壁表面。

4.根据权利要求1所述的腐竹油炸沥干结构，其特征在于：所述电控箱(16)的终端电性连接二号风机(15)的终端，所述二号风机(15)的底面固定连接支撑架(14)的顶部表面，所述支撑架(14)的端部固定连接稳固框(6)的内壁。

5.根据权利要求1所述的腐竹油炸沥干结构，其特征在于：所述固定框(1)的内壁通过转杆转动连接驱动齿盘(2)的壁面，所述驱动齿盘(2)的壁面传动连接传动网(3)的内壁。

6.根据权利要求1所述的腐竹油炸沥干结构，其特征在于：所述一号驱动电机(13)的底座固定连接固定框(1)的壁面，所述一号驱动电机(13)的输出轴端部固定连接驱动齿盘(2)的转杆端部，所述一号驱动电机(13)的终端电性连接电控箱(16)的终端。

7.根据权利要求1所述的腐竹油炸沥干结构，其特征在于：所述固定框(1)的顶部表面固定连接支撑杆(11)的底端，所述支撑杆(11)的外部表面固定连接一号风机(12)的支撑盘内部，所述一号风机(12)的终端电性连接电控箱(16)的终端。

8.根据权利要求1所述的腐竹油炸沥干结构，其特征在于：所述一号风机(12)的设置数量为两个，且两个所述一号风机(12)均匀分布在固定框(1)的顶部表面。

9.根据权利要求1所述的腐竹油炸沥干结构，其特征在于：所述固定框(1)的底部表面固定连接废油收集池(10)的顶端。

10.根据权利要求1所述的腐竹油炸沥干结构，其特征在于：所述固定框(1)的底面固定连接支撑柱(18)的顶端，所述支撑柱(18)的底端固定连接基座(19)的顶部表面。

技术总结本申请公开了一种腐竹油炸沥干结构，包括一号驱动电机和电控箱，还包括稳固框，所述传动齿盘的壁面通过转杆转动连接稳固框的内部，所述传动齿盘的壁面传动连接传送网链的内部，所述传送网链的外壁表面固定连接阻挡板的底面，所述传动齿盘的转杆端部固定连接二号驱动电机的输出轴端部，所述二号驱动电机的底座固定连接稳固框的壁面，所述二号驱动电机的终端电性连接电控箱的终端。本申请通过启动二号驱动电机时使得传动齿盘在稳固框的内部转动旋转，通过传动齿盘的旋转带动传送网链在稳固框的内部运转，当油炸后的腐竹掉落在传送网链的顶部表面，通过传送网链起到运转输送效果，通过阻挡板对传送网链顶部表面的油炸腐竹起到阻拦作用。技术研发人员：韦栋天,韦俊宇受保护的技术使用者：桂平市社坡天天食品厂技术研发日：20231109技术公布日：2024/5/10