一种便于清洁的油炸机的制作方法

本技术属于食品加工，尤其涉及一种便于清洁的油炸机。

背景技术：

1、火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。其中响铃卷是火锅食材中的一种颇受人们喜爱的食材，响铃卷主要是通过油炸豆腐皮的方法制作而成，而为了提高响铃卷的生产效率，则需要使用到油炸机。响铃卷在加工过程中或更换油炸机上的油液时，油液容易掉落在地面上，不利于后续清理，影响清洁人员的清洁效率低。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种能够解决上述问题的油炸机。

2、为实现上述目的，本实用新型实施例提供的一种便于清洁的油炸机，包括机架、油锅、脱油装置以及收集盘，所述油锅设于所述机架的内部，所述脱油装置设于所述机架的外侧，所述收集盘位于所述油锅以及所述脱油装置的下方，所述收集盘相对于水平面倾斜设置，所述收集盘的底端设有容槽，所述收集盘的底端开设有与所述容槽的一端连通的开口。

3、可选地，所述容槽靠近所述开口的一端设有斜坡，所述容槽在靠近所述斜坡处设有过滤网。

4、可选地，所述容槽的一侧开设有出油口，所述容槽的底部开设有排污口。

5、可选地，所述脱油装置包括离心桶、电机、外盖以及气缸，所述电机以及所述气缸均固定在所述机架上，所述电机的输出端与所述离心桶的桶身垂直连接，所述离心桶的底部开设有出油网孔，所述气缸能够驱动所述外盖朝所述离心桶方向移动，使所述离心桶容置于所述外盖的内部。

6、可选地，所述外盖的侧壁朝外倾斜设置。

7、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过收集盘能够避免油锅以及脱油装置上的油液掉落在地面，便于后续清洁，且能够提高清洁效率；倾斜设置的收集盘能够使得从油锅以及脱油装置上排下的油液流入容槽进行收集，便于油液的收集以及回收。

技术特征：

1.一种便于清洁的油炸机，其特征在于，包括机架、油锅、脱油装置以及收集盘，所述油锅设于所述机架的内部，所述脱油装置设于所述机架的外侧，所述收集盘位于所述油锅以及所述脱油装置的下方，所述收集盘相对于水平面倾斜设置，所述收集盘的底端设有容槽，所述收集盘的底端开设有与所述容槽的一端连通的开口。

2.根据权利要求1所述的一种便于清洁的油炸机，其特征在于，

3.根据权利要求1所述的一种便于清洁的油炸机，其特征在于，

4.根据权利要求1所述的一种便于清洁的油炸机，其特征在于，

5.根据权利要求4所述的一种便于清洁的油炸机，其特征在于，

技术总结本技术属于食品加工技术领域，尤其涉及一种便于清洁的油炸机，包括机架、油锅、脱油装置以及收集盘，所述油锅设于所述机架的内部，所述脱油装置设于所述机架的外侧，所述收集盘位于所述油锅以及所述脱油装置的下方，所述收集盘相对于水平面倾斜设置，所述收集盘的底端设有容槽，所述收集盘的底端开设有与所述容槽的一端连通的开口。本技术通过收集盘能够避免油锅以及脱油装置上的油液掉落在地面，便于后续清洁，且能够提高清洁效率；倾斜设置的收集盘能够使得从油锅以及脱油装置上排下的油液流入容槽进行收集，便于油液的收集以及回收。技术研发人员：赖春庆,卢炳辉,廖彦钧受保护的技术使用者：佛山市来德机械设备有限公司技术研发日：20230826技术公布日：2024/5/12