一种高效熬煮装置的制作方法

本技术涉及充气糖果，具体是一种高效熬煮装置。

背景技术：

1、糖果制造过程中加入发泡剂，经机械擦搅使糖体充入无数细密的气泡，形成组织疏松，密度降低，体积增大，色泽改变的质构特点和风味各异的品种，这类糖果称为充气糖果。

2、在充气糖果的制作过程中，会使用到糖浆作为制作原料，因此需要用到熬煮装置对糖浆进行熬煮加工，在现有技术中糖浆在熬煮搅拌时虽然可以对原料进行加热防止原料凝固，但在原料熬制的过程中，由于糖浆原料的粘黏性较高，因此可能会黏附在熬制装置的内壁上，如熬煮完成后装置内部的温度降低后，黏附在装置内壁表面的糖浆可能会产生凝固，从而粘附内壁之上难以清理，且长期粘附内壁之上会产生变质，如在后续熬煮时与新原料相混合，使得食品存在产生变质的情况，从而影响原料生产质量。

3、因此，本领域技术人员提供了一种高效熬煮装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的技术问题是：现有技术中存在搅拌过程中原料可能粘附于熬煮装置内壁难以清洁且易发生变质，从而影响原料质量的缺点，为此我们提出一种高效熬煮装置。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种高效熬煮装置，包括底板和熬煮装置本体，所述底板顶部的中端活动连接有转杆，转杆的顶部固定连接有圆盘，底板的顶部固定连接有固定杆；

4、所述固定杆的顶部设置有搅拌机构，搅拌机构包括横板、步进电机，气缸和伺服电机，气缸固定连接于固定杆的顶部，横板固定连接于气缸的上端，伺服电机固定连接于横板的顶部，伺服电机的输出端固定连接有搅拌杆，搅拌杆的外表面固定连接有搅拌棒。

5、作为本实用新型再进一步地方案：所述步进电机固定连接于底板的顶部，步进电机的输出端固定连接有转轴，转轴的外表面固定连接有主动齿轮，圆盘的外表面固定连接有从动齿轮，主动齿轮与从动齿轮啮合连接。

6、作为本实用新型再进一步地方案：所述搅拌杆的底部固定连接有刮料片，刮料片为半月形。

7、作为本实用新型再进一步地方案：所述圆盘的顶部固定连接有支撑杆，支撑杆的顶部固定连接有托架，托架的内侧与熬煮装置本体的外表面相接触。

8、作为本实用新型再进一步地方案：所述底板底部的四周均固定连接有支撑腿，支撑腿底部的内表面螺纹连接有螺纹杆，螺纹杆的底部固定连接有支撑脚。

9、作为本实用新型再进一步地方案：所述伺服电机的外侧设置有保护罩，保护罩内表面的四周均通过螺栓螺纹连接于横板的内表面。

10、作为本实用新型再进一步地方案：所述托架的顶部固定连接有固定板，固定板的内表面通过螺丝螺纹连接于熬煮装置本体的内表面。

11、本实用新型的有益效果是：

12、1、通过伺服电机的输出端带动搅拌杆和搅拌棒搅动熬煮装置本体内腔的原料，搅动的同时，搅拌杆带动刮料片对粘附在熬煮装置本体内壁上的原料进行刮除，可以及时清理黏附于熬煮装置本体内壁的原料，从而达到清洁熬煮装置本体内壁的效果，防止原料粘附内壁之上产生变质，影响原料质量。

13、 2、本实用新型通过设置主动齿轮与从动齿轮，可以使熬煮装置本体反向旋转，达到双重搅拌的效果，通过设置刮料片，可以对熬煮装置本体内壁的原料进行刮除，使搅拌更加均匀，通过设置支撑杆和托架，可以对熬煮装置本体起到支撑的作用，通过设置支撑腿和螺纹杆，人们转动螺纹杆可以底板的高度，同时也方便人们拆卸。

技术特征：

1.一种高效熬煮装置，包括底板（1）和熬煮装置本体（11），其特征在于：所述底板（1）顶部的中端活动连接有转杆（3），转杆（3）的顶部固定连接有圆盘（4），底板（1）的顶部固定连接有固定杆（5）；

2.根据权利要求1所述的一种高效熬煮装置，其特征在于：所述步进电机（7）固定连接于底板（1）的顶部，步进电机（7）的输出端固定连接有转轴（8），转轴（8）的外表面固定连接有主动齿轮（206），圆盘（4）的外表面固定连接有从动齿轮（207），主动齿轮（206）与从动齿轮（207）啮合连接。

3.根据权利要求1所述的一种高效熬煮装置，其特征在于：所述搅拌杆（203）的底部固定连接有刮料片（205），刮料片（205）为半月形。

4.根据权利要求1所述的一种高效熬煮装置，其特征在于：所述圆盘（4）的顶部固定连接有支撑杆（9），支撑杆（9）的顶部固定连接有托架（10），托架（10）的内侧与熬煮装置本体（11）的外表面相接触。

5.根据权利要求1所述的一种高效熬煮装置，其特征在于：所述底板（1）底部的四周均固定连接有支撑腿（14），支撑腿（14）底部的内表面螺纹连接有螺纹杆（15），螺纹杆（15）的底部固定连接有支撑脚（16）。

6.根据权利要求1所述的一种高效熬煮装置，其特征在于：所述伺服电机（202）的外侧设置有保护罩（17），保护罩（17）内表面的四周均通过螺纹连接于横板（6）的内表面。

7.根据权利要求4所述的一种高效熬煮装置，其特征在于：所述托架（10）的顶部固定连接有固定板（12），固定板（12）的内表面通过螺丝（13）螺纹连接于熬煮装置本体（11）的内表面。

技术总结本技术涉及充气糖果技术领域，具体为一种高效熬煮装置，包括底板和熬煮装置本体，所述底板顶部的中端活动连接有转杆，转杆的顶部固定连接有圆盘，底板的顶部固定连接有固定杆；所述固定杆的顶部设置有搅拌机构。该高效熬煮装置通过通过伺服电机的输出端带动搅拌杆和搅拌棒搅动熬煮装置本体内腔的原料，搅动的同时，搅拌杆带动刮料片对粘附在熬煮装置本体内壁上的原料进行刮除，可以及时清理黏附于熬煮装置本体内壁的原料，从而达到清洁熬煮装置本体内壁的效果，防止原料粘附内壁之上产生变质，影响原料质量，解决了在搅拌过程中原料可能粘附于熬煮装置内壁难以清洁且易发生变质，从而影响原料质量的问题。技术研发人员：王永魁,苏永东,张卫,牛猛,甄玉霞,张青芳,黄丽,蒋琴,张珍珍,方婷,何芳,付敏受保护的技术使用者：信阳俏濮淮食品有限公司技术研发日：20230921技术公布日：2024/5/16