猪颈肉清洗设备的制作方法

本技术涉及清洗，具体为用于猪颈肉清洗设备。

背景技术：

1、猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪颈肉是指猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处，主要营养成分有脂肪。猪颈肉在加工过程中，需要进行清洗，人工对猪颈肉清洗工作量大，因此采用清洗机对猪颈肉加工清洗作业。

2、目前猪颈肉清洗机采用对清洗槽内输送的猪颈肉喷淋清洗，虽然实现了猪颈肉的自动清洗，但单一的喷淋清洗难以将猪颈肉上粘黏的杂质清洗干净，尤其是猪颈肉表面油脂具有一定的粘黏性，而搅动清洗又会对猪颈肉造成损坏，影响猪颈肉的品质，同时，用水量大，造成水资源的浪费。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种猪颈肉清洗设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：猪颈肉清洗设备，包括毛辊去杂清洗机，毛辊去杂清洗机通过二号机架支撑安装；毛辊去杂清洗机的两端设置鼓泡喷淋清洗机，前端的鼓泡喷淋清洗机、毛辊去杂清洗机与，后端的鼓泡喷淋清洗机之间首尾相连设置；鼓泡喷淋清洗机通过一号机架支撑安装，鼓泡喷淋清洗机的内部设有清洗容置槽，清洗容置槽的内部设有输送装置，鼓泡喷淋清洗机的一端设有鼓泡装置，鼓泡喷淋清洗机的一侧设有喷淋装置和清洗水处理装置。

3、优选的，所述输送装置包括输送架，输送架上设置有中间倾斜两端水平设置的传送网带架，传送网带架上设置传送网带轨道，传送网带架两端转动连接主动辊和被动辊，输送架上设置输送电动机，输送电动机传动连接输送减速箱，输送减速箱传动连接主动辊，主动辊和被动辊撑紧传送网带并带动传送网带在传送网带轨道内滑动并绕主动辊和被动辊转动；输送架上中间倾斜部的上部固接输送喷淋管纵管，输送喷淋管纵管与输送喷淋管横管联通，输送喷淋管横管下端面设置有输送喷淋管横管出水孔。

4、优选的，所述鼓泡装置包括旋涡气泵，旋涡气泵联通出气管，出气管联通弯曲气管，弯曲气管下端联通横气管，横气管联通纵气管，纵气管上设置有出气孔，纵气管设置在传送网带架的下方，弯曲气管的上端高于清洗容置槽内清洗水的水平面。

5、优选的，所述清洗水处理装置包括清洗容置槽侧边设置的清洗容置槽出水孔和清洗容置槽出水孔下方设置的清洗水处理箱，清洗水处理箱对应清洗容置槽出水孔设置清洗水处理过滤网，对应过滤网下端面的清洗水处理箱上设置溢流口，清洗水处理箱内设置第一至三格栅，第一、三格栅的下端设置流水缝，第二格栅的上端设置流水缝，清洗水处理箱的底部设置有排污阀。

6、优选的，所述喷淋装置包括水泵电动机和输送架上设置的喷淋纵管，喷淋纵管联通喷淋管横管，喷淋横管下端面设置有喷淋横管出水孔；水泵电动机与水泵传动连接，水泵的进水管与清洗水处理箱联通，水泵的出水管与喷淋纵管联通。

7、优选的，所述输送架的前端与一号机架转动连接，后端设置连接杆，所述一号机架上设置顶升气缸，顶升气缸的导杆与连接杆连接。

8、优选的，所述毛辊去杂清洗机包括二号机架上连接的毛辊去杂清洗机机架，毛辊去杂清洗机机架的两端呈u型布局转动连接第一至七毛辊轴，第一至七毛辊轴通过传动装置驱动第一至七毛辊轴同向旋转，第一至七毛辊轴上设置毛辊，毛辊接触转动连接；第一至七毛辊轴前高后低倾斜设置；毛辊去杂清洗机机架的前上方设置毛辊去杂清洗机进料口、后下方设置毛辊去杂清洗机出料口；毛辊去杂清洗机机架的上表面设置毛辊去杂清洗喷淋纵管和与毛辊去杂清洗喷淋纵管联通的毛辊去杂清洗喷淋横管，毛辊去杂清洗喷淋横管下端面设置有毛辊去杂清洗喷淋横管出水孔；毛辊去杂清洗机机架上设置有机壳，机壳的后端底面设置毛辊去杂清洗出水孔，毛辊去杂清洗出水孔下方设置毛辊去杂清洗过滤网。

9、优选的，所述传动装置包括毛辊去杂清洗机机架上设置的毛辊去杂清洗电动机、毛辊去杂清洗电动机轮、第一毛辊轴上设置的11轮、第二毛辊轴上设置的21轮和22轮、第三毛辊轴上设置的31轮和32轮、第四毛辊轴上设置的41轮和42轮、第五毛辊轴上设置的51轮和52轮、第六毛辊轴上设置的61轮和62轮、第七毛辊轴上设置的71轮，毛辊去杂清洗电动机轮与42轮、52轮传动连接，41轮与31轮传动连接，32轮与22轮传动连接，21轮与11轮传动连接，51轮与61轮传动连接，62轮与71轮传动连接。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

11、1、本猪颈肉清洗设备，通过设置的两组鼓泡喷淋清洗机，鼓泡喷淋清洗机与毛辊去杂清洗机收尾相连，三者输送方向一致，实现一级鼓泡喷淋清洗、二级毛辊去杂清洗和三级鼓泡喷淋清洗的组合，清洗效果更好。

12、2、本猪颈肉清洗设备采用旋涡气泵作业、通过出气管、弯曲气管、横气、纵气管、纵气管上的出气孔向鼓泡喷淋清洗机清洗容置槽内的水中鼓气的结构设计，猪颈肉在水中通过气泡在释放过程中的吹搓作用产生翻腾效果，使猪颈肉在水中发生不规则的强烈翻转运动中吹搓分离而清洗掉猪颈肉表面的附着物；模拟人工清洗基本动作，同时由于物料是在汽水混合物中产生的翻腾运动，有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤等对物料的损伤现象，提高了工作效率，变人工作业为机械化加工，降低劳动强度和减少人力成本；同时，弯曲气管的上端高于清洗容置槽内清洗水的水平面，防止了清洗容置槽内清洗水倒灌到旋涡气泵中。

13、3、本猪颈肉清洗设备的清洗水处理装置，清洗水通过清洗容置槽侧边的清洗容置槽出水孔流入清洗水处理过滤网，滤网后的清洗水经过第一格栅下端的流水缝、第二格栅的上端设置流水缝、第三格栅下端的流水缝进入到清洗水处理箱的后部；通过过滤网过滤、三道格栅上下涡流沉淀除污，提高了清洗水的清洁度，使清洗水重复利用，减少了用水量，节约了水资源。

14、3、本猪颈肉清洗设备的喷淋装置，水泵电动机作业带动水泵抽水，水泵将清洗水处理箱的后部处理过的清洗水通过喷淋纵管，喷淋管横管、喷淋横管下端面设置的喷淋横管出水孔高压喷入清洗容置槽内对猪颈肉进行喷淋清洗，同时高压的喷淋水冲入喷入清洗容置槽内的清洗水中产生喷淋气泡并对猪颈肉进行喷淋泡清洗；进一步提高了猪颈肉的清洗效果。

15、4、本猪颈肉清洗设备，采用输送架的前端与一号机架转动连接，后端设置连接杆，一号机架上设置顶升气缸，顶升气缸的导杆与连接杆连接的结构设计，顶升气缸的导杆能够将输送架顶起，便于清洗容置槽内污物的清理。

16、5、本猪颈肉清洗设备的毛辊去杂清洗机，毛辊去杂清洗电动机作业带动毛辊去杂清洗电动机轮转动，毛辊去杂清洗电动机轮通过传动装置驱动第一毛辊轴至第七毛辊轴同向旋转，第一毛辊轴至第七毛辊轴带动毛辊转动，毛辊的毛刷对猪颈肉表面的附着物刷搓而刷搓掉猪颈肉表面的附着物，进一步提高了猪颈肉的清洗效果。

技术特征：

1.猪颈肉清洗设备，其特征在于：包括毛辊去杂清洗机，毛辊去杂清洗机通过二号机架支撑安装；毛辊去杂清洗机的两端设置鼓泡喷淋清洗机，前端的鼓泡喷淋清洗机、毛辊去杂清洗机与后端的鼓泡喷淋清洗机之间首尾相连设置；鼓泡喷淋清洗机通过一号机架支撑安装，鼓泡喷淋清洗机的内部设有清洗容置槽，清洗容置槽的内部设有输送装置，鼓泡喷淋清洗机的一端设有鼓泡装置，鼓泡喷淋清洗机的一侧设有喷淋装置和清洗水处理装置。

2.根据权利要求1所述的猪颈肉清洗设备，其特征在于：所述输送装置包括输送架，输送架上设置有中间倾斜两端水平设置的传送网带架，传送网带架上设置传送网带轨道，传送网带架两端转动连接主动辊和被动辊，输送架上设置输送电动机，输送电动机传动连接输送减速箱，输送减速箱传动连接主动辊，主动辊和被动辊撑紧传送网带并带动传送网带在传送网带轨道内滑动并绕主动辊和被动辊转动；输送架上中间倾斜部的上部固接输送喷淋管纵管，输送喷淋管纵管与输送喷淋管横管联通，输送喷淋管横管下端面设置有输送喷淋管横管出水孔。

3.根据权利要求1所述的猪颈肉清洗设备，其特征在于：所述鼓泡装置包括旋涡气泵，旋涡气泵联通出气管，出气管联通弯曲气管，弯曲气管下端联通横气管，横气管联通纵气管，纵气管上设置有出气孔，纵气管设置在传送网带架的下方，弯曲气管的上端高于清洗容置槽内清洗水的水平面。

4.根据权利要求1所述的猪颈肉清洗设备，其特征在于：所述清洗水处理装置包括清洗容置槽侧边设置的清洗容置槽出水孔和清洗容置槽出水孔下方设置的清洗水处理箱，清洗水处理箱对应清洗容置槽出水孔设置清洗水处理过滤网，对应过滤网下端面的清洗水处理箱上设置溢流口，清洗水处理箱内设置第一至三格栅，第一、三格栅的下端设置流水缝，第二格栅的上端设置流水缝，清洗水处理箱的底部设置有排污阀。

5.根据权利要求1所述的猪颈肉清洗设备，其特征在于：所述喷淋装置包括水泵电动机和输送架上设置的喷淋纵管，喷淋纵管联通喷淋管横管，喷淋横管下端面设置有喷淋横管出水孔；水泵电动机与水泵传动连接，水泵的进水管与清洗水处理箱联通，水泵的出水管与喷淋纵管联通。

6.根据权利要求2所述的猪颈肉清洗设备，其特征在于：所述输送架的前端与一号机架转动连接，后端设置连接杆，所述一号机架上设置顶升气缸，顶升气缸的导杆与连接杆连接。

7.根据权利要求1所述的猪颈肉清洗设备，其特征在于：所述毛辊去杂清洗机包括二号机架上连接的毛辊去杂清洗机机架，毛辊去杂清洗机机架的两端呈u型布局转动连接第一至七毛辊轴，第一至七毛辊轴通过传动装置驱动第一至七毛辊轴同向旋转，第一至七毛辊轴上设置毛辊，毛辊接触转动连接；第一至七毛辊轴前高后低倾斜设置；毛辊去杂清洗机机架的前上方设置毛辊去杂清洗机进料口、后下方设置毛辊去杂清洗机出料口；毛辊去杂清洗机机架的上表面设置毛辊去杂清洗喷淋纵管和与毛辊去杂清洗喷淋纵管联通的毛辊去杂清洗喷淋横管，毛辊去杂清洗喷淋横管下端面设置有毛辊去杂清洗喷淋横管出水孔；毛辊去杂清洗机机架上设置有机壳，机壳的后端底面设置毛辊去杂清洗出水孔，毛辊去杂清洗出水孔下方设置毛辊去杂清洗过滤网。

8.根据权利要求7所述的猪颈肉清洗设备，其特征在于：所述传动装置包括毛辊去杂清洗机机架上设置的毛辊去杂清洗电动机、毛辊去杂清洗电动机轮、第一毛辊轴上设置的11轮、第二毛辊轴上设置的21轮和22轮、第三毛辊轴上设置的31轮和32轮、第四毛辊轴上设置的41轮和42轮、第五毛辊轴上设置的51轮和52轮、第六毛辊轴上设置的61轮和62轮、第七毛辊轴上设置的71轮，毛辊去杂清洗电动机轮与42轮、52轮传动连接，41轮与31轮传动连接，32轮与22轮传动连接，21轮与11轮传动连接，51轮与61轮传动连接，62轮与71轮传动连接。

技术总结本技术公开了一种猪颈肉清洗设备，包括毛辊去杂清洗机，毛辊去杂清洗机通过二号机架支撑安装；毛辊去杂清洗机的两端设置鼓泡喷淋清洗机，前端的鼓泡喷淋清洗机、毛辊去杂清洗机与，后端的鼓泡喷淋清洗机之间首尾相连设置；鼓泡喷淋清洗机通过一号机架支撑安装，鼓泡喷淋清洗机的内部设有清洗容置槽，清洗容置槽的内部设有输送装置，鼓泡喷淋清洗机的一端设有鼓泡装置，鼓泡喷淋清洗机的一侧设有喷淋装置和清洗水处理装置。通过设置的两组鼓泡喷淋清洗机，鼓泡喷淋清洗机与毛辊去杂清洗机收尾相连，三者输送方向一致，实现一级鼓泡喷淋清洗、二级毛辊去杂清洗和三级鼓泡喷淋清洗的组合，清洗效果更好。技术研发人员：朱建涛,朱新建,朱建新,李亚康,吕荀,高航,祁学民受保护的技术使用者：河南昊昂机械设备有限公司技术研发日：20231110技术公布日：2024/5/16