一种牛羊肉分割操作台的制作方法

本技术属于食品加工操作台，具体涉及一种牛羊肉分割操作台。

背景技术：

1、近年来,随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，居民对牛羊肉的需求不断增加，牛羊肉消费量越来越大，在肉类总产量中占据的比重也随之增加，慢慢改变了过去以猪肉为主的肉类消费结构。牛羊屠宰上游与牛羊养殖相连，下游与牛羊肉品消费相连，做好牛羊屠宰工作对优化畜牧业产业结构、增加农牧民收入、保障食品安全、保障公共卫生安全和促进社会和谐稳定发展发挥了重要作用。

2、目前在牛羊肉的生产加工过程中，首先需要对牛羊进行屠宰，然后剥皮后根据不同部位进行分切工作，由于牛羊的体型较大，为了方便师傅操作，一般需要将其吊起，可由于牛羊体积较大，故在将其挂设于起吊设备上时十分费力，故存在一定的不足。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种牛羊肉分割操作台，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案为：

3、一种牛羊肉分割操作台，包括内部活动安装有盛放板的动力箱体；

4、所述动力箱体的内壁底部对称开设有定位槽，且动力箱体的一侧底部对称固定安装有电动机一，所述电动机一通过电机轴连接有可居中旋转安装于定位槽内的双向丝杠，所述双向丝杠的外缘面上对称活动安装有定位块，所述定位块的上端面对称构造安装有连接耳，所述连接耳间固定设置有转轴，所述盛放板的下端面两侧均对称固定安装有u型座，所述u型座内固定设置有圆轴，设置于同一侧的所述转轴和圆轴外缘面之间共同可活动连接有承压推杆。

5、进一步地，所述动力箱体的两侧均居中固定安装有u型立板，所述u型立板朝向动力箱体的一面顶部居中开设有活动槽。

6、进一步地，所述u型立板的上端面居中固定安装有电动机二，所述电动机二通过电机轴连接有可居中旋转安装于活动槽内的滚珠丝杠，所述滚珠丝杠的外缘面上活动安装有承压横杆。

7、进一步地，所述承压横杆的外缘面上等距套设有固定环，所述固定环的内缘面与承压横杆的外缘面构造连接固定。

8、进一步地，所述固定环的外缘面底部居中设置有悬挂钩，所述悬挂钩的顶端焊接固定于固定环的外缘面底部。

9、进一步地，所述承压推杆的两端均开设有轴孔，所述轴孔内部与转轴以及圆轴的连接处均设置有滚珠轴承。

10、与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：得益于动力箱体、盛放板、定位槽、电动机一、双向丝杠、连接耳、承压推杆、u型座以及定位块的设置，可将牛羊放置于盛放板的表面，并通过启动电动机一，使得电动机一的电机轴转动带动双向丝杠旋转，从而使得活动安装于双向丝杠外缘面上的定位块运动，通过定位块的运动推动承压推杆偏转，从而通过承压推杆将盛放板上的牛羊顶起，方便进行悬挂工作。

技术特征：

1.一种牛羊肉分割操作台，包括内部活动安装有盛放板(8)的动力箱体(1)；

2.根据权利要求1所述的一种牛羊肉分割操作台，其特征在于：所述动力箱体(1)的两侧均居中固定安装有u型立板(9)，所述u型立板(9)朝向动力箱体(1)的一面顶部居中开设有活动槽(10)。

3.根据权利要求2所述的一种牛羊肉分割操作台，其特征在于：所述u型立板(9)的上端面居中固定安装有电动机二(11)，所述电动机二(11)通过电机轴连接有可居中旋转安装于活动槽(10)内的滚珠丝杠(12)，所述滚珠丝杠(12)的外缘面上活动安装有承压横杆(13)。

4.根据权利要求3所述的一种牛羊肉分割操作台，其特征在于：所述承压横杆(13)的外缘面上等距套设有固定环(14)，所述固定环(14)的内缘面与承压横杆(13)的外缘面构造连接固定。

5.根据权利要求4所述的一种牛羊肉分割操作台，其特征在于：所述固定环(14)的外缘面底部居中设置有悬挂钩(15)，所述悬挂钩(15)的顶端焊接固定于固定环(14)的外缘面底部。

6.根据权利要求1所述的一种牛羊肉分割操作台，其特征在于：所述承压推杆(6)的两端均开设有轴孔，所述轴孔内部与转轴以及圆轴的连接处均设置有滚珠轴承。

技术总结本技术公开了一种牛羊肉分割操作台，包括内部活动安装有盛放板的动力箱体，所述动力箱体的内壁底部对称开设有定位槽，且动力箱体的一侧底部对称固定安装有电动机一，所述电动机一通过电机轴连接有可居中旋转安装于定位槽内的双向丝杠，所述双向丝杠的外缘面上对称活动安装有定位块，所述定位块的上端面对称构造安装有连接耳，所述连接耳间固定设置有转轴，所述盛放板的下端面两侧均对称固定安装有U型座，U型座内固定设置有圆轴，设置于同一侧的转轴和圆轴外缘面之间共同可活动连接有承压推杆，动力箱体的两侧均居中固定安装有U型立板，该牛羊肉分割操作台，结构合理，便于对牛羊进行悬挂，有利于后续的分割工作，实用性强。技术研发人员：马玉明,马玉龙受保护的技术使用者：大厂回族自治县金富山肉类有限公司技术研发日：20230925技术公布日：2024/5/16