一种火青茶叶蒸汽蒸湿装置的制作方法

本技术属于茶叶蒸湿，具体地说，涉及一种火青茶叶蒸汽蒸湿装置。

背景技术：

1、杀青是成品茶叶形状和品质形成的关键工序。第一，此过程通过高温抑制茶多酚等的酶促氧化，钝化鲜叶中的氧化酶活性，同时还改变叶绿素存在形式，使叶绿素从叶绿体中释放出来，确保绿茶外形绿、汤色绿、叶底绿；第二，此过程能挥发低沸点芳香物质，除去鲜叶中青草气，激发显露茶叶清香；第三，此过程蒸发鲜叶部分水分，使茶叶便于下一步工序的揉捻成形。

2、目前的传统技术是采用滚筒式蒸汽设备对于茶叶内部进行足量杀青，茶叶统一存储在滚筒内，由其翻滚带动茶叶蒸汽蒸湿，但是，此种设备对于茶叶杀青的蒸汽蒸湿并不均匀，且容易损伤茶叶本身，容易引起茶叶破损，碎化，影响质量。

3、因此，目前急需一种能够承载大容量茶叶杀青蒸湿，且不会破坏其本身质量碎裂，蒸汽蒸湿均匀的装置。

技术实现思路

1、有鉴于此，本实用新型所要解决的技术问题是提供了一种火青茶叶蒸汽蒸湿装置，用于避免以往茶叶蒸汽蒸湿不均匀，翻滚破坏茶叶表面质量的麻烦。

2、为了解决上述技术问题，本实用新型公开了一种火青茶叶蒸汽蒸湿装置，包括：

3、立式外壳箱体，立式外壳箱体其中一侧设置有通热口，内部安装有多层茶叶框，茶叶框中间穿设旋转杆，底部由电机驱动旋转，电机位于立式外壳箱体外侧；

4、安装于通热口的导流外罩，导流外罩中心具有管道口；

5、通过弯管连通管道口的蒸发器，蒸发器产生高温蒸汽至立式外壳箱体内；

6、罩设于立式外壳箱体顶部的活动罩板；

7、连通活动罩板中心的换气管道，换气管道末端连通抽湿器；

8、设置于立式外壳箱体侧面的观测窗口；以及

9、设置于立式外壳箱体内的温度传感器和湿度传感器。

10、根据本实用新型一实施方式，其中上述立式外壳箱体底部四周设置支撑脚架。

11、根据本实用新型一实施方式，其中上述立式外壳箱体内壁竖向设置有多圈蒸汽盘管，蒸汽盘管通过汇流排连通管道口，且表面设置多个蒸汽孔。

12、根据本实用新型一实施方式，其中上述活动罩板下侧设置有网格筛板。

13、根据本实用新型一实施方式，其中上述活动罩板安装有喷淋口，喷淋口通过电子阀连通喷淋管，喷淋管外接水源箱。

14、与现有技术相比，本实用新型可以获得包括以下技术效果：

15、通过将茶叶平铺在多层茶叶框中，放置于立式外壳箱体内，旋转驱动并由蒸发器产生高温蒸汽，加热茶叶，提高蒸汽蒸湿的均匀性，同时根据温度传感器和湿度传感器适当开启抽湿器，精准控制，提高茶叶质量。

16、当然，实施本实用新型的任一产品必不一定需要同时达到以上所述的所有技术效果。

技术特征：

1.一种火青茶叶蒸汽蒸湿装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的火青茶叶蒸汽蒸湿装置，其特征在于，其中所述立式外壳箱体底部四周设置支撑脚架。

3.根据权利要求1所述的火青茶叶蒸汽蒸湿装置，其特征在于，其中所述立式外壳箱体内壁竖向设置有多圈蒸汽盘管，所述蒸汽盘管通过汇流排连通所述管道口，且表面设置多个蒸汽孔。

4.根据权利要求1所述的火青茶叶蒸汽蒸湿装置，其特征在于，其中所述活动罩板下侧设置有网格筛板。

5.根据权利要求1所述的火青茶叶蒸汽蒸湿装置，其特征在于，其中所述活动罩板安装有喷淋口，所述喷淋口通过电子阀连通喷淋管，所述喷淋管外接水源箱。

技术总结本技术公开了一种火青茶叶蒸汽蒸湿装置，包括立式外壳箱体，立式外壳箱体其中一侧设置有通热口，内部安装有多层茶叶框，茶叶框中间穿设旋转杆；安装于通热口的导流外罩，导流外罩中心具有管道口；通过弯管连通管道口的蒸发器，蒸发器产生高温蒸汽至立式外壳箱体内；罩设于立式外壳箱体顶部的活动罩板；连通活动罩板中心的换气管道，换气管道末端连通抽湿器；设置于立式外壳箱体侧面的观测窗口；以及温度传感器和湿度传感器。本技术通过将茶叶平铺在多层茶叶框中，放置于立式外壳箱体内，旋转驱动并由蒸发器产生高温蒸汽，加热茶叶，提高蒸汽蒸湿的均匀性，同时根据温度传感器和湿度传感器适当开启抽湿器，精准控制，提高茶叶质量。技术研发人员：石水根,石祥龙,石其华受保护的技术使用者：安徽泾县其华涌溪火青茶叶股份有限公司技术研发日：20231115技术公布日：2024/5/16