技术新讯 > 食品饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术 > 一种新型巧克力定型模具的制作方法  >  正文

一种新型巧克力定型模具的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-12 12:22:39

本技术涉及巧克力模具,具体涉及一种新型巧克力定型模具。

背景技术:

1、巧克力经过研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模而成,其主要成份是可可粉、可可脂、乳粉、蔗糖及磷脂等,为了使巧克力的形式多样化,生产商通常使用模具,提供加热至熔融状态的巧克力倒入该模具特定形状的模穴中,待巧克力冷却成型后取出,即形成与模穴形状相同的巧克力,其中巧克力模具模穴形状对成型后的巧克力起到至关重要的作用。

2、现今市场上的此类巧克力模具种类繁多,基本可以满足人们的使用需求,但是依然存在一定的不足之处,现有的此类巧克力模具在巧克力浆注入模具后经凝固,需要进行脱模取出时则因为凝固后的巧克力与模具粘附在一起不方便抠出,因此需要一种新型巧克力定型模具来解决上述问题。

技术实现思路

1、针对现有技术中存在的不足之处,本实用新型提供一种新型巧克力定型模具,采用如下技术方案:包括底座,所述底座设置有内腔,所述底座上设置有浇注盘,所述浇注盘上均匀分布有浇注槽,所述浇注槽底部设置有可在浇注槽内上下移动的底板,所述底板下端固定连接推杆的上端,所述推杆下端延伸至底座的内腔并固定于支撑板上,所述支撑板连接有设置于底座的内腔的升降机构。

2、进一步地,所述浇注槽底部设置有通孔,所述通孔上下两端分别连通浇注槽和底座的内腔,所述通孔的直径小于浇注槽的直径,所述推杆穿过通孔连接支撑板。

3、进一步地,所述升降机构包括上端铰接在支撑板两侧的活动杆,活动杆的下端铰接于活动块上,所述活动块套设于转轴上,所述转轴架设于底座的内腔之间,转轴的一端贯穿底座的侧壁并连接有摇杆。

4、进一步地,所述活动块与转轴螺纹连接,且转轴上两端分别连接活动块的螺纹方向相反。

5、进一步地,所述转轴两端的活动块沿转轴中心对称设置。

6、有益效果

7、与现有技术相比,本实用新型具有的有益效果为:

8、本实用新型的巧克力定型模具,当巧克力浇注后,凝固于模具的浇注槽内,通过设置的升降机构,由摇杆带动转轴转动,使转轴上的活动块相向移动,使活动块上的活动杆逐渐伸直从而推动支撑板上升,进而使推杆推动底板,而凝固于底板上的巧克力则被从浇注槽内被推出以方便收集。

技术特征:

1.一种新型巧克力定型模具,其特征在于:包括底座,所述底座设置有内腔,所述底座上设置有浇注盘,所述浇注盘上均匀分布有浇注槽,所述浇注槽底部设置有可在浇注槽内上下移动的底板,所述底板下端固定连接推杆的上端,所述推杆下端延伸至底座的内腔并固定于支撑板上,所述支撑板连接有设置于底座的内腔的升降机构。

2.根据权利要求1所述的新型巧克力定型模具,其特征在于:所述浇注槽底部设置有通孔,所述通孔上下两端分别连通浇注槽和底座的内腔,所述通孔的直径小于浇注槽的直径,所述推杆穿过通孔连接支撑板。

3.根据权利要求1所述的新型巧克力定型模具,其特征在于:所述升降机构包括上端铰接在支撑板两侧的活动杆,活动杆的下端铰接于活动块上,所述活动块套设于转轴上,所述转轴架设于底座的内腔之间,转轴的一端贯穿底座的侧壁并连接有摇杆。

4.根据权利要求3所述的新型巧克力定型模具,其特征在于:所述活动块与转轴螺纹连接,且转轴上两端分别连接活动块的螺纹方向相反。

5.根据权利要求3所述的新型巧克力定型模具,其特征在于:所述转轴两端的活动块沿转轴中心对称设置。

技术总结本技术提供一种新型巧克力定型模具,包括底座,所述底座设置有内腔,所述底座上设置有浇注盘,所述浇注盘上均匀分布有浇注槽,所述浇注槽底部设置有可在浇注槽内上下移动的底板,所述底板下端固定连接推杆的上端,所述推杆下端延伸至底座的内腔并固定于支撑板上,所述支撑板连接有设置于底座的内腔的升降机构,本技术的巧克力定型模具,当巧克力浇注后,凝固于模具的浇注槽内,通过设置的升降机构,由摇杆带动转轴转动,使转轴上的活动块相向移动,使活动块上的活动杆逐渐伸直从而推动支撑板上升,进而使推杆推动底板,而凝固于底板上的巧克力则被从浇注槽内被推出以方便收集。技术研发人员:陈铭辉受保护的技术使用者:晋江市佰翔食品有限责任公司技术研发日:20231116技术公布日:2024/5/19

本文地址:https://www.jishuxx.com/zhuanli/20240614/98518.html

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 YYfuon@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。