一种烧鸡熏制辅助装置的制作方法

本技术涉及食品加工，具体为一种烧鸡熏制辅助装置。

背景技术：

1、烟熏烧鸡是一道菜品，主料为肥嫩仔土鸡,以稻草、柏木锯末、樟树叶、茶叶、花生壳为熏制材料，利用其不完全燃烧时,所产生的浓烟，使膀渍上昧的鸡再吸收或酞附一种特殊的香味，成品色泽红艳，肉质细嫩,在制作烟熏烧鸡时，通常需要使用到烤架，将肥嫩仔土鸡设置在烤架上，在烤架下方设置一个火盆，火盆里面放置熏制材料，并将其点燃，这样就可以进行熏制了，目前的烤架不便于将仔鸡固定住，且不便于调节仔鸡与熏制材料的距离，所以使用效果不是很好，因此我们提出了一种烧鸡熏制辅助装置来解决上述问题。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种烧鸡熏制辅助装置，解决了上述背景技术中所提出的问题。

3、(二)技术方案

4、本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

5、一种烧鸡熏制辅助装置，包括底座，所述底座的顶部固定有电机，所述底座的顶部对称固定有两个立柱，两个所述立柱的顶部固定有顶板，所述电机的输出轴固定有第一螺杆，所述第一螺杆的顶端通过轴承与顶板的底部转动连接，所述第一螺杆的表面螺纹连接有横板，所述横板滑动连接在两个立柱的表面，所述横板的一端固定有u型板，所述u型板的内部对称固定有两个导向杆，两个所述导向杆的表面滑动连接有滑板，所述u型板的顶部螺纹连接有第二螺杆，所述第二螺杆的顶部固定有转把，所述第二螺杆的底端通过轴承与滑板的顶部转动连接，所述u型板的底端一侧壁固定有第一网孔夹板，所述滑板的一侧壁固定有第二网孔夹板。

6、进一步地，所述底座的底部四角均安装有万向自锁轮，所述底座的顶部一端对称固定有两个l型推把，所述l型推把的表面均套设固定有防滑橡胶套。

7、进一步地，所述转把的表面开设有防滑纹路。

8、进一步地，所述横板的顶部和底部均固定有加强稳定板，两个所述加强稳定板的一端均与u型板的一侧壁固定连接。

9、进一步地，所述横板的表面开设有适配于第一螺杆的第一螺纹孔，所述横板的表面对称开设有两个适配于立柱的滑孔，所述u型板的顶部开设有适配于第二螺杆的第二螺纹孔，所述滑板的表面对称开设有两个适配于导向杆的导向孔。

10、(三)有益效果

11、与现有技术相比，本实用新型提供了一种烧鸡熏制辅助装置，具备以下有益效果：

12、本实用新型，通过设置底座、电机、立柱、顶板、第一螺杆、横板、u型板、导向杆、滑板、第二螺杆、转把、第一网孔夹板和第二网孔夹板，可以较为方便快捷的将仔鸡固定住，且可以较为方便快捷的调节仔鸡与熏制材料的距离，所以使用效果较好。

技术特征：

1.一种烧鸡熏制辅助装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的顶部固定有电机(2)，所述底座(1)的顶部对称固定有两个立柱(3)，两个所述立柱(3)的顶部固定有顶板(4)，所述电机(2)的输出轴固定有第一螺杆(5)，所述第一螺杆(5)的顶端通过轴承与顶板(4)的底部转动连接，所述第一螺杆(5)的表面螺纹连接有横板(6)，所述横板(6)滑动连接在两个立柱(3)的表面，所述横板(6)的一端固定有u型板(7)，所述u型板(7)的内部对称固定有两个导向杆(8)，两个所述导向杆(8)的表面滑动连接有滑板(9)，所述u型板(7)的顶部螺纹连接有第二螺杆(10)，所述第二螺杆(10)的顶部固定有转把(11)，所述第二螺杆(10)的底端通过轴承与滑板(9)的顶部转动连接，所述u型板(7)的底端一侧壁固定有第一网孔夹板(12)，所述滑板(9)的一侧壁固定有第二网孔夹板(13)。

2.根据权利要求1所述的一种烧鸡熏制辅助装置，其特征在于：所述底座(1)的底部四角均安装有万向自锁轮(14)，所述底座(1)的顶部一端对称固定有两个l型推把(15)，所述l型推把(15)的表面均套设固定有防滑橡胶套。

3.根据权利要求1所述的一种烧鸡熏制辅助装置，其特征在于：所述转把(11)的表面开设有防滑纹路。

4.根据权利要求1所述的一种烧鸡熏制辅助装置，其特征在于：所述横板(6)的顶部和底部均固定有加强稳定板(16)，两个所述加强稳定板(16)的一端均与u型板(7)的一侧壁固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种烧鸡熏制辅助装置，其特征在于：所述横板(6)的表面开设有适配于第一螺杆(5)的第一螺纹孔(17)，所述横板(6)的表面对称开设有两个适配于立柱(3)的滑孔(18)，所述u型板(7)的顶部开设有适配于第二螺杆(10)的第二螺纹孔(19)，所述滑板(9)的表面对称开设有两个适配于导向杆(8)的导向孔(20)。

技术总结本技术属于食品加工技术领域，尤其为一种烧鸡熏制辅助装置，包括底座，所述底座的顶部固定有电机，所述底座的顶部对称固定有两个立柱，两个所述立柱的顶部固定有顶板，所述电机的输出轴固定有第一螺杆，所述第一螺杆的顶端通过轴承与顶板的底部转动连接，所述第一螺杆的表面螺纹连接有横板，所述横板滑动连接在两个立柱的表面，所述横板的一端固定有U型板，所述U型板的内部对称固定有两个导向杆。本技术通过设置底座、电机、立柱、顶板、第一螺杆、横板、U型板、导向杆、滑板、第二螺杆、转把、第一网孔夹板和第二网孔夹板，可以较为方便快捷的将仔鸡固定住，且可以较为方便快捷的调节仔鸡与熏制材料的距离，所以使用效果较好。技术研发人员：顾晓峰受保护的技术使用者：浙江知丰食品有限公司技术研发日：20231009技术公布日：2024/5/29