鱼仔卤煮出料装置的制作方法

本技术涉及食品加工，尤其涉及一种鱼仔卤煮出料装置。

背景技术：

1、中国专利文献cn218942253u，为我公司公开的一种鱼仔干卤煮装置，包括煮锅，煮锅内设有卤煮篮，卤煮篮一端与煮锅铰接，卷扬机钢丝绳连接在卤煮篮另外一端，在煮锅底部设有多根蒸汽支管，蒸汽总管通过分气包与各根蒸汽支管连通，在蒸汽支管接通有多个曝气头。其优点在于能够解决现有鳀鱼干卤煮耗时长，无法满足鳀鱼干的产量需求的问题；其不之处在于，其一：在卤煮篮翻转时，不能先对卤煮篮进行沥水，导致翻转后，大量的卤水流失；其二，卷扬机通过钢丝绳进行牵引卤煮篮，卷扬机安装在车间的顶部，在维护时，需要清空地面设备搭设脚手架，检修维护非常不便。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的技术问题是：解决上述背景技术中存在的问题，提供了一种鱼仔卤煮出料装置，通过升降机构先将卤煮篮举升进行沥水，之后通过电机减速机驱动卤煮篮旋转，从而将卤煮篮内的鱼仔倒出，减少卤水流失，所有机构位于地面，检修维护方便。

2、为了实现上述的技术特征，本实用新型的目的是这样实现的：鱼仔卤煮出料装置，包括煮锅和卤煮篮，卤煮篮上在位于导鱼槽的两侧分别设有铰接轴，所述煮锅的两侧分别安装有升降机构，升降机构的上端安装有升降支架，升降支架一侧敞开，卤煮篮两侧的铰接轴分别与升降支架敞开一侧的两端铰接，铰接轴上在位于升降支架与卤煮篮之间固定安装有第一齿轮，升降支架上安装有电机减速机，电机减速机的输出轴上安装有第二齿轮，第二齿轮与第一齿轮啮合。

3、所述升降机构为气缸、油缸以及电动推杆其中的一种，每侧安装有两个。

4、所述煮锅上在位于铰接轴所在的两侧底部分别设置有两个耳座，煮锅侧壁在位于耳座的上侧安装有抱箍座,升降机构固定部分的下端固定安装在耳座上，固定部分的上端通过抱箍座与煮锅连接固定，升降机构的伸缩部分端部与升降支架连接支撑。

5、所述卤煮篮在位于铰接轴的两侧，或者围绕卤煮篮一周固设有加强板, 铰接轴固设在加强板上。

6、所述加强板在远离铰接轴的一侧设置有限位孔, 升降支架上对应限位孔的位置安装有推杆装置，推杆装置的伸缩端能够插入到限位孔内。

7、所述升降支架上还安装有接近开关，卤煮篮上设置有第一检测凸起点和第二检测凸起点，第一检测凸起点为卤煮篮翻转倾倒的限位点，第二检测凸起点为卤煮篮回转至水平状态的限位点。

8、本实用新型有如下有益效果：

9、1、本实用新型的升降支架通过升降装置的驱动升降， 通过升降机构将卤煮篮举升进行沥水，之后通过电机减速机驱动卤煮篮旋转，从而将卤煮篮内的鱼仔倒出，减少卤水流失，所有机构位于地面，检修维护方便。

10、2、本实用新型设置加强板，增强卤煮篮的结构强度，提高铰接轴的稳定性。

11、3、本实用新型通过在加强板上设置限位孔，在卤煮篮回转到水平位置时，推杆装置的伸缩端能够插入到限位孔内，能够对卤煮篮进行限位和支撑，使的在卤煮和沥水过程中，电机减速机不单独受力。

技术特征：

1.鱼仔卤煮出料装置，包括煮锅（1）和卤煮篮（2），卤煮篮（2）上在位于导鱼槽（21）的两侧分别设有铰接轴（22），其特征在于：所述煮锅（1）的两侧分别安装有升降机构（4），升降机构（4）的上端安装有升降支架（3），升降支架（3）一侧敞开，卤煮篮（2）两侧的铰接轴（22）分别与升降支架（3）敞开一侧的两端铰接，铰接轴（22）上在位于升降支架（3）与卤煮篮（2）之间固定安装有第一齿轮（5），升降支架（3）上安装有电机减速机（6），电机减速机（6）的输出轴上安装有第二齿轮（61），第二齿轮（61）与第一齿轮（5）啮合。

2.根据权利要求1所述的鱼仔卤煮出料装置，其特征在于：所述升降机构（4）为气缸、油缸以及电动推杆其中的一种，每侧安装有两个。

3.根据权利要求2所述的鱼仔卤煮出料装置，其特征在于：所述煮锅（1）上在位于铰接轴（22）所在的两侧底部分别设置有两个耳座（11），煮锅（1）侧壁在位于耳座（11）的上侧安装有抱箍座（12）,升降机构（4）固定部分的下端固定安装在耳座（11）上，固定部分的上端通过抱箍座（12）与煮锅（1）连接固定，升降机构（4）的伸缩部分端部与升降支架（3）连接支撑。

4.根据权利要求1所述的鱼仔卤煮出料装置，其特征在于：所述卤煮篮（2）在位于铰接轴（22）的两侧，或者围绕卤煮篮（2）一周固设有加强板（23）, 铰接轴（22）固设在加强板（23）上。

5.根据权利要求4所述的鱼仔卤煮出料装置，其特征在于：所述加强板（23）在远离铰接轴（22）的一侧设置有限位孔（24），升降支架（3）上对应限位孔（24）的位置安装有推杆装置（7），推杆装置（7）的伸缩端能够插入到限位孔（24）内。

6.根据权利要求1所述的鱼仔卤煮出料装置，其特征在于：所述升降支架（3）上还安装有接近开关（8），卤煮篮（2）上设置有第一检测凸起点（81）和第二检测凸起点（82），第一检测凸起点（81）为卤煮篮（2）翻转倾倒的限位点，第二检测凸起点（82）为卤煮篮（2）回转至水平状态的限位点。

技术总结一种鱼仔卤煮出料装置，包括煮锅和卤煮篮，卤煮篮上在位于导鱼槽的两侧分别设有铰接轴，煮锅的两侧分别安装有升降机构，升降机构的上端安装有升降支架，升降支架一侧敞开，卤煮篮两侧的铰接轴分别与升降支架敞开一侧的两端铰接，铰接轴上在位于升降支架与卤煮篮之间固定安装有第一齿轮，升降支架上安装有电机减速机，电机减速机的输出轴上安装有第二齿轮，第二齿轮与第一齿轮啮合。通过升降机构将卤煮篮举升进行沥水，之后通过电机减速机驱动卤煮篮旋转，从而将卤煮篮内的鱼仔倒出，减少卤水流失，并且所有机构位于地面，检修维护方便。技术研发人员：邹涛,王高名,余红波,陈海山,郑晓军,付彩霞,李智勇受保护的技术使用者：湖北土老憨生态农业科技股份有限公司技术研发日：20231115技术公布日：2024/5/29