一种旋转上下料腐皮机构的制作方法

本技术涉及腐皮加工设备，特别涉及一种旋转上下料腐皮机构。

背景技术：

1、腐皮卷是一种豆制品，通常油炸至金黄酥脆，口感极佳。传统采用人工取腐皮、油炸和成卷的生产方式，生产效率很低。现已有自动炸腐皮的设备，如中国实用新型专利cn213344125u提供的一种腐皮加工设备，其包括设置在机体上的油炸装置，该油炸装置包括通过安装在机体上的分割器驱动旋转的圆环架，在圆环架上均布设用五个可转动的夹柄组件，该夹柄组件包括可开合且用于夹取腐皮的夹柄，在夹柄组件的后端设有链轮。圆环架带动夹柄组件从油锅出来，夹柄组件上的链轮通过链条传动机构进行驱动旋转，使得夹柄处的腐皮成卷。然而，在实际生产过程中，腐皮从夹取阶段。油炸阶段和卷皮阶段均存在不同程度的质量缺陷，比如，夹取时夹柄方向倾斜造成腐皮折叠、破损；在油锅中上浮扭卷；成卷时夹柄组件上的链轮存在跳齿而导致腐皮成卷不美观等。

2、因此，针对腐皮加工，亟需对上述腐皮加工设备进行必要的改造，以提高腐皮卷的合格率。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的缺陷与不足，为此本实用新型提供了一种旋转上下料腐皮机构，能够腐皮平整的完成夹取工序、油炸工序和成卷工序，避免腐皮发生折叠和破损等质量缺陷，提高腐皮卷整体的加工质量。

2、为了实现上述目的，本实用新型提供了一种旋转上下料腐皮机构，包括油锅和圆环架，所述圆环架上均布设有通过链条传动机构驱动旋转的夹柄组件，所述夹柄组件的数量为三个；所述圆环架的前端设有栓接在所述油锅内壁上的压皮槽，所述压皮槽的底部与所述圆环架同轴设置；所述夹柄组件在所述压皮槽的下方移动；所述夹柄组件包括可转动的套筒，所述套筒的前端设有两个可平行开合的夹柄；所述油锅在入料一侧设有正位组件，所述正位组件被配置成能够使两个所述夹柄水平夹取腐皮。

3、进一步地，所述套筒内滑动设有通过压缩弹簧复位的滑动轴；所述套筒的前端设有夹持架，后端设有链轮a；所述夹柄上铰接有两个平行的曲柄，两个所述曲柄等距离铰接在所述夹持架上；所述滑动轴的前端铰接有用于带动相应所述曲柄旋转的连杆；所述圆环架的两侧对称设有安装在机体上且用于推动所述滑动轴的气缸；所述套筒上还设有导正轮，所述导正轮上对称设有两个导正平面；所述正位组件被配置成与其中一个所述导正平面竖向弹性抵接时，两个所述夹柄水平夹取腐皮。

4、进一步地，所述正位组件包括固定在机体上的立板，所述立板上铰接有可弹性摆动的导正板；所述导正板的一端设有竖直面；所述立板的顶端设有内凹的导向曲面；所述导正轮沿着所述导向曲面移动并作用在所述导正板上，所述竖直面与导正平面能够相贴靠。

5、进一步地，所述导正板远离竖直面的一端与所述立板之间设有可向上拉伸的拉伸弹簧；所述立板上水平设有若干个调节孔；所述拉伸弹簧的上端固定在所述导正板上，下端通过螺栓与所述调节孔固定连接。

6、进一步地，所述夹柄组件还包括固定座，所述固定座的两端与所述套筒轴承连接；所述固定座栓接在所述圆环架上。

7、进一步地，所述油锅内水平设有若干个发热管，所述夹柄组件在所述发热管与压皮槽的底部之间移动。

8、进一步地，所述油锅在入料一侧设有倒v形板，在出料一侧设有弧形的导皮槽；所述倒v形板位于所述夹柄的下方；所述倒v形板和导皮槽均固定在机体上且用于保持腐皮的平整度；所述夹柄在所述导皮槽与压皮槽的底部之间移动。

9、进一步地，所述压皮槽的中间通过支架栓接有竖向的不锈钢浮球开关，所述不锈钢浮球开关用于检测所述压皮槽内的油深；所述油锅的截面梯形阶梯状；所述油锅的小端朝下且设有排渣阀；所述油锅的阶梯面倾斜朝向所述排渣阀。

10、进一步地，所述链条传动机构包括固定梁，所述固定梁两端转动连接有通过链条传动的链轮b，其中一个所述链轮b通过伺服电机驱动；所述固定梁的前端设有扇形板，所述扇形板上转动连接有若干个相对于所述圆环架同轴阵列的滚轮，所述滚轮位于所述链条的内侧且与所述链条转动抵接；所述滚轮一侧的所述链条与所述链轮a相啮合。

11、进一步地，若干个所述滚轮构成导轮组，所述导轮组的两端均设有张紧组件，两个所述张紧组件相对于所述扇形板的中心线对称设置；所述张紧组件包括铰接在所述扇形板上的压杆；所述压杆的一端转动连接有张紧轮，另一端设有处于拉伸状态的弹簧；所述弹簧的一端设有支杆a，另一端设有支杆b；所述支杆a栓接在所述压杆上；所述支杆b栓接在所述扇形板上。

12、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过平行开合的夹柄并在正位组件作用下，能够水平夹取腐皮，避免腐皮进入油锅前产生褶皱和破损等质量缺陷；通过压皮槽的底部与圆环架同轴设置，保证腐皮油炸时贴着压皮槽底部平整的移动，避免腐皮上浮扭曲；通过若干个滚轮呈圆弧形分布，一方面可以对链条进行张紧，另一方面保证滚轮一侧的链条部分呈圆弧形，避免链轮a与链条发生跳齿，提高腐皮成卷的外观质量；以此，提高了腐皮卷整体的加工质量。

技术特征：

1.一种旋转上下料腐皮机构，包括油锅(1)和圆环架(2)，所述圆环架(2)上均布设有通过链条传动机构(6)驱动旋转的夹柄组件(3)，其特征在于，所述夹柄组件(3)的数量为三个；所述圆环架(2)的前端设有栓接在所述油锅(1)内壁上的压皮槽(11)，所述压皮槽(11)的底部与所述圆环架(2)同轴设置；所述夹柄组件(3)在所述压皮槽(11)的下方移动；所述夹柄组件(3)包括可转动的套筒(32)，所述套筒(32)的前端设有两个可平行开合的夹柄(36)；所述油锅(1)在入料一侧设有正位组件(5)，所述正位组件(5)被配置成能够使两个所述夹柄(36)水平夹取腐皮。

2.根据权利要求1所述的旋转上下料腐皮机构，其特征在于，所述套筒(32)内滑动设有通过压缩弹簧(38)复位的滑动轴(34)；所述套筒(32)的前端设有夹持架(33)，后端设有链轮a(39)；所述夹柄(36)上铰接有两个平行的曲柄(35)，两个所述曲柄(35)等距离铰接在所述夹持架(33)上；所述滑动轴(34)的前端铰接有用于带动相应所述曲柄(35)旋转的连杆(37)；所述圆环架(2)的两侧对称设有安装在机体上且用于推动所述滑动轴(34)的气缸(4)；所述套筒(32)上还设有导正轮(8)，所述导正轮(8)上对称设有两个导正平面；所述正位组件(5)被配置成与其中一个所述导正平面竖向弹性抵接时，两个所述夹柄(36)水平夹取腐皮。

3.根据权利要求2所述的旋转上下料腐皮机构，其特征在于，所述正位组件(5)包括固定在机体上的立板(51)，所述立板(51)上铰接有可弹性摆动的导正板(52)；所述导正板(52)的一端设有竖直面；所述立板(51)的顶端设有内凹的导向曲面；所述导正轮(8)沿着所述导向曲面移动并作用在所述导正板(52)上，所述竖直面与导正平面能够相贴靠。

4.根据权利要求3所述的旋转上下料腐皮机构，其特征在于，所述导正板(52)远离竖直面的一端与所述立板(51)之间设有可向上拉伸的拉伸弹簧(53)；所述立板(51)上水平设有若干个调节孔(54)；所述拉伸弹簧(53)的上端固定在所述导正板(52)上，下端通过螺栓与所述调节孔(54)固定连接。

5.根据权利要求2所述的旋转上下料腐皮机构，其特征在于，所述夹柄组件(3)还包括固定座(31)，所述固定座(31)的两端与所述套筒(32)轴承连接；所述固定座(31)栓接在所述圆环架(2)上。

6.根据权利要求1所述的旋转上下料腐皮机构，其特征在于，所述油锅(1)内水平设有若干个发热管(14)，所述夹柄组件(3)在所述发热管(14)与压皮槽(11)的底部之间移动。

7.根据权利要求6所述的旋转上下料腐皮机构，其特征在于，所述油锅(1)在入料一侧设有倒v形板(12)，在出料一侧设有弧形的导皮槽(13)；所述倒v形板(12)位于所述夹柄(36)的下方；所述倒v形板(12)和导皮槽(13)均固定在机体上且用于保持腐皮的平整度；所述夹柄(36)在所述导皮槽(13)与压皮槽(11)的底部之间移动。

8.根据权利要求7所述的旋转上下料腐皮机构，其特征在于，所述压皮槽(11)的中间通过支架栓接有竖向的不锈钢浮球开关(16)，所述不锈钢浮球开关(16)用于检测所述压皮槽(11)内的油深；所述油锅(1)的截面梯形阶梯状；所述油锅(1)的小端朝下且设有排渣阀(15)；所述油锅(1)的阶梯面倾斜朝向所述排渣阀(15)。

9.根据权利要求1所述的旋转上下料腐皮机构，其特征在于，所述链条传动机构(6)包括固定梁(61)，所述固定梁(61)两端转动连接有通过链条(63)传动的链轮b(62)，其中一个所述链轮b(62)通过伺服电机(67)驱动；所述固定梁(61)的前端设有扇形板(64)，所述扇形板(64)上转动连接有若干个相对于所述圆环架(2)同轴阵列的滚轮(65)，所述滚轮(65)位于所述链条(63)的内侧且与所述链条(63)转动抵接；所述滚轮(65)一侧的所述链条(63)与所述链轮a(39)相啮合。

10.根据权利要求9所述的旋转上下料腐皮机构，其特征在于，若干个所述滚轮(65)构成导轮组，所述导轮组的两端均设有张紧组件(7)，两个所述张紧组件(7)相对于所述扇形板(64)的中心线对称设置；所述张紧组件(7)包括铰接在所述扇形板(64)上的压杆(71)；所述压杆(71)的一端转动连接有张紧轮(72)，另一端设有处于拉伸状态的弹簧(75)；所述弹簧(75)的一端设有支杆a(73)，另一端设有支杆b(74)；所述支杆a(73)栓接在所述压杆(71)上；所述支杆b(74)栓接在所述扇形板(64)上。

技术总结本技术涉及腐皮加工设备技术领域，特别涉及一种旋转上下料腐皮机构，包括油锅和圆环架，圆环架上均布设有通过链条传动机构驱动旋转的夹柄组件，夹柄组件的数量为三个；圆环架的前端设有栓接在油锅内壁上的压皮槽，压皮槽的底部与圆环架同轴设置；夹柄组件在压皮槽的下方移动；夹柄组件包括可转动的套筒，套筒的前端设有两个可平行开合的夹柄；油锅在入料一侧设有正位组件，正位组件被配置成能够使两个夹柄水平夹取腐皮，以此保证夹取腐皮时发生褶皱和破损等质量缺陷，避免腐皮在油锅中上浮扭卷，以此提高腐皮卷的加工质量。技术研发人员：魏俊芳,张美婷受保护的技术使用者：漳州格美力自动化设备有限公司技术研发日：20231018技术公布日：2024/5/29