一种用于食品卤制的卤料放置箱的制作方法

本技术涉及一种用于食品卤制的卤料放置箱，属于食品。

背景技术：

1、在食品行业中，制作卤制品时一般都会用到卤料，卤料一般是由多种香料组成，卤制时通常将需要卤制的食物和卤料一起放置在锅内熬煮，现有的卤料一般装在纱布料包里，纱布料包在使用过程中，容易出现撕裂或松口，导致卤料漏出并掺杂在食物中，给用户带来麻烦。

2、为了解决上述问题，行业中出现了一些新型的结构，如授权公告号为cn202698917 u，专利名称为：一种蒸煮卤料时用于装载卤料包的球笼的中国实用新型专利，上述专利设置球笼，将放置卤料的料包放置到球笼中，能有效的防止料包损坏，但是上述结构有以下问题：

3、一：将装有卤料的料包放置到球笼中，虽然能够有效的防止料包出现撕裂或松口，但是相当于在卤料的表面设置两层间隔，卤料的成分很难散发到卤水中，需要多次蒸煮才能将卤料中的成分取出来，导致卤制时间长还浪费能源。

4、二：由于料包的口袋处扎紧，这时会将卤料挤到一起，也导致卤料的成分较难蒸煮到卤水中。

5、三：当需要的卤料较多时，需要放置多个球笼，而多个球笼在沸腾的卤水中会相互撞击，容易造成球笼损坏，导致料包泄漏出来。

技术实现思路

1、本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种用于食品卤制的卤料放置箱，以解决行业中面临的问题。

2、为了解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种用于食品卤制的卤料放置箱，包括由过滤网制成的箱体和箱盖，所述箱盖位于所述箱体的上表面，所述箱体呈内部中空且上表面开口结构，所述箱体由过滤网相互连接而成，所述箱体的左右两侧的上部设置有上部插入槽，所述箱体的左右两侧的中部设置有中部连接槽。

3、作为优选，所述箱盖呈矩形结构，所述箱盖的两侧分别设置有侧边连接板，所述侧边连接板的内侧设置有t型插入板。

4、作为优选，所述上部插入槽和所述中部连接槽呈t型结构。

5、作为优选，所述箱盖的上表面还设置有固定凸台。

6、所述固定凸台上设置有绳索。

7、作为优选，所述箱体之间还设置有呈工字型连接板。

8、作为优选，所述箱体和箱盖由不锈钢制成。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益之处是：使用时将卤料放置到箱体中，这样卤料在箱体中处于分散状态，在蒸煮时更容易将卤料中的味道蒸煮出来，解决了传统的卤料用料包装而挤到一起不容易出味的问题，同时将多个箱体连接到一起，防止箱体在沸腾的卤水中会移动而相互撞击导致箱体损坏的问题，本实用新型结构新颖，操作方便。

技术特征：

1.一种用于食品卤制的卤料放置箱，其特征在于：包括箱体（1）和箱盖（2），所述箱盖（2）位于所述箱体（1）的上表面，所述箱体（1）呈内部中空且上表面开口结构，所述箱体（1）和箱盖（2）由过滤网相互连接而成，所述箱体（1）的左右两侧的上部设置有上部插入槽（3），所述箱体（1）的左右两侧的中部设置有中部连接槽（4）。

2.根据权利要求1所述的用于食品卤制的卤料放置箱，其特征在于：所述箱盖（2）呈矩形结构，所述箱盖（2）的两侧分别设置有侧边连接板（201），所述侧边连接板（201）的内侧设置有t型插入板（202）。

3.根据权利要求1所述的用于食品卤制的卤料放置箱，其特征在于：所述上部插入槽（3）和所述中部连接槽（4）呈t型结构。

4.根据权利要求2所述的用于食品卤制的卤料放置箱，其特征在于：所述箱盖（2）的上表面还设置有固定凸台（203）。

5.根据权利要求4所述的用于食品卤制的卤料放置箱，其特征在于：所述固定凸台（203）上设置有绳索（204）。

6.根据权利要求1所述的用于食品卤制的卤料放置箱，其特征在于：所述箱体（1）之间还设置有工字型连接板（5）。

7.根据权利要求1所述的用于食品卤制的卤料放置箱，其特征在于：所述箱体（1）和箱盖（2）由不锈钢制成。

技术总结本技术涉及一种用于食品卤制的卤料放置箱，属于食品技术领域。包括由过滤网制成的箱体和箱盖，所述箱盖位于所述箱体的上表面，所述箱体呈内部中空且上表面开口结构，所述箱体的左右两侧的上部设置有上部插入槽，所述箱体的左右两侧的中部设置有中部连接槽。本技术的有益之处是：使用时将卤料放置到箱体中，这样卤料在箱体中处于分散状态，在蒸煮时更容易将卤料中的味道蒸煮出来，解决了传统的卤料用料包装而挤到一起不容易出味的问题，同时将多个箱体连接到一起，防止箱体在沸腾的卤水中会移动而相互撞击导致箱体损坏的问题，本技术结构新颖，操作方便。技术研发人员：陈华文受保护的技术使用者：江苏姿生元食品科技有限公司技术研发日：20231121技术公布日：2024/6/5