一种模块式蛋糕加工烘焙模具的制作方法

本技术涉及蛋糕加工，尤其涉及一种模块式蛋糕加工烘焙模具。

背景技术：

1、烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，为了根据需要选择和组合不同形状、尺寸和图案的模具，使蛋糕制作更具创意和个性化，人们会使用一种模块式蛋糕加工烘焙模具。

2、现有的模具难以有效地将蛋糕糊均匀地压实，烘焙过程中蛋糕容易会出现不均匀的膨胀和烤制，导致蛋糕的外观不美观，质地和口感不均匀，影响蛋糕的品质和口感，蛋糕在烘焙过程中会出现结构松散和易碎的问题，这会导致蛋糕容易破裂或变形，难以保持稳定的形状，影响蛋糕的外观和食用体验。目前的模具难以拆卸，从而需要额外的工具或时间来完成操作，降低使用的便利性，导致清洁模具时会变得困难，残留的食材、油脂或烘焙糊附着在模具的各个部件上，难以进行彻底的清洁，这会影响到下一次使用的卫生，因此针对以上不足，提出了一种模块式蛋糕加工烘焙模具

技术实现思路

1、为了弥补以上不足，本实用新型提供了一种模块式蛋糕加工烘焙模具，旨在改善模具难以有效地将蛋糕糊均匀地压实，烘焙过程中蛋糕容易会出现不均匀的膨胀和烤制，导致蛋糕的外观不美观，质地和口感不均匀的问题。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种模块式蛋糕加工烘焙模具，包括底板和模具本体，所述底板的顶部左右两侧固定连接有固定板，所述固定板的内部设置有滑槽，所述滑槽的内壁滑动连接有滑杆，所述滑杆的顶部转动连接有连接杆，所述连接杆的另一端转动连接有衔接杆，所述固定板的内壁设置有弹簧，所述模具本体的底部左右两侧均固定连接有凸块，所述凸块的内部设置有凹槽。

3、作为上述技术方案的进一步描述：

4、所述底板的后部固定连接有方形箱，所述方形箱的左侧内壁固定连接有电机，所述电机的驱动端固定连接有双向螺纹杆，所述双向螺纹杆的外部左右两侧螺纹连接有滑块，所述滑块的顶部转动连接有转动杆，所述转动杆的顶部转动连接有衔接板，所述衔接板的前部固定连接有压板。

5、作为上述技术方案的进一步描述：

6、所述底板的顶部左右两侧固定连接有固定块，所述固定块的顶部固定连接有固定柱，所述固定柱的外部滑动连接有连接板，所述固定柱的另一端固定连接有限位板。

7、作为上述技术方案的进一步描述：

8、两个所述限位板的内壁均固定连接在压板的左右两侧，两个所述固定板外部固定连接在两个所述固定块的内壁。

9、作为上述技术方案的进一步描述：

10、所述滑杆的后部与凹槽的内壁相卡合。

11、作为上述技术方案的进一步描述：

12、所述弹簧的一端固定连接在固定板的顶部内壁，所述弹簧的另一端固定连接在衔接杆的顶部。

13、作为上述技术方案的进一步描述：

14、所述滑块的外部滑动连接在方形箱的内壁左右两侧，所述双向螺纹杆的另一端转动连接在方形箱的左侧内壁。

15、本实用新型具有如下有益效果：

16、1、本实用新型中，通过固定板、滑杆、连接杆、衔接杆、弹簧、模具本体、凸块的相互配合下，实现了模具对蛋糕糊的压实，继而提高了蛋糕的美观与口感，降低了蛋糕破裂或变形。

17、2、本实用新型中，通过电机、双向螺纹杆、滑块、转动杆、衔接板、压板的相互配合下，实现了模具的安装与拆卸，继而节约了人力，方便了人们对模具进行清洗。

技术特征：

1.一种模块式蛋糕加工烘焙模具，包括底板(1)和模具本体(8)，其特征在于：所述底板(1)的顶部左右两侧固定连接有固定板(2)，所述固定板(2)的内部设置有滑槽(3)，所述滑槽(3)的内壁滑动连接有滑杆(4)，所述滑杆(4)的顶部转动连接有连接杆(5)，所述连接杆(5)的另一端转动连接有衔接杆(6)，所述固定板(2)的内壁设置有弹簧(7)，所述模具本体(8)的底部左右两侧均固定连接有凸块(9)，所述凸块(9)的内部设置有凹槽(10)。

2.根据权利要求1所述的一种模块式蛋糕加工烘焙模具，其特征在于：所述底板(1)的后部固定连接有方形箱(11)，所述方形箱(11)的左侧内壁固定连接有电机(12)，所述电机(12)的驱动端固定连接有双向螺纹杆(13)，所述双向螺纹杆(13)的外部左右两侧螺纹连接有滑块(14)，所述滑块(14)的顶部转动连接有转动杆(15)，所述转动杆(15)的顶部转动连接有衔接板(16)，所述衔接板(16)的前部固定连接有压板(17)。

3.根据权利要求1所述的一种模块式蛋糕加工烘焙模具，其特征在于：所述底板(1)的顶部左右两侧固定连接有固定块(18)，所述固定块(18)的顶部固定连接有固定柱(19)，所述固定柱(19)的外部滑动连接有连接板(20)，所述固定柱(19)的另一端固定连接有限位板(21)。

4.根据权利要求3所述的一种模块式蛋糕加工烘焙模具，其特征在于：两个所述限位板(21)的内壁均固定连接在压板(17)的左右两侧，两个所述固定板(2)外部固定连接在两个所述固定块(18)的内壁。

5.根据权利要求1所述的一种模块式蛋糕加工烘焙模具，其特征在于：所述滑杆(4)的后部与凹槽(10)的内壁相卡合。

6.根据权利要求1所述的一种模块式蛋糕加工烘焙模具，其特征在于：所述弹簧(7)的一端固定连接在固定板(2)的顶部内壁，所述弹簧(7)的另一端固定连接在衔接杆(6)的顶部。

7.根据权利要求2所述的一种模块式蛋糕加工烘焙模具，其特征在于：所述滑块(14)的外部滑动连接在方形箱(11)的内壁左右两侧，所述双向螺纹杆(13)的另一端转动连接在方形箱(11)的左侧内壁。

技术总结本技术涉及蛋糕加工技术领域，公开了一种模块式蛋糕加工烘焙模具，包括底板和模具本体，所述底板的顶部左右两侧固定连接有固定板，所述固定板的内部设置有滑槽，所述滑槽的内壁滑动连接有滑杆，所述滑杆的顶部转动连接有连接杆，所述连接杆的另一端转动连接有衔接杆，所述固定板的内壁设置有弹簧，所述模具本体的底部左右两侧均固定连接有凸块，所述凸块的内部设置有凹槽，所述底板的后部固定连接有方形箱，所述方形箱的左侧内壁固定连接有电机。本技术中，实现了模具对蛋糕糊的压实，继而提高了蛋糕的美观与口感，降低了蛋糕破裂或变形，实现了模具的安装与拆卸，继而节约了人力，方便了人们对模具进行清洗。技术研发人员：尹晓月,尹诗,赵子豪,郭敬丽,王杜娟,曹师琴,郭玉娇受保护的技术使用者：安徽艾的诗妮食品有限公司技术研发日：20231008技术公布日：2024/6/5