电蒸锅的制作方法

本技术涉及小型家用电器领域，特别是涉及一种电蒸锅。

背景技术：

1、电蒸锅是通过高温蒸汽对食物加热以达到烹饪食物的目的，其可以用来烹饪多种食材，例如鱼、虾，肉，面食等。

2、由于目前的电蒸锅在烹饪不同食材时，不同食材的味道会随着蒸汽的流动逐渐弥漫到整个烹饪空间内，造成不同食材的食物串味。另外，对于部分食材，由于电蒸锅盖体易产生冷凝水，冷凝水落到食材上又会影响食材口感。

技术实现思路

1、有鉴于此，有必要针对上述问题，提供一种电蒸锅，解决食材串味和冷凝水稀释食材的问题。

2、本实用新型提供一种电蒸锅，包括上盖、加热底座、以及设于所述上盖和所述加热底座之间的蒸笼组件，所述加热底座内设有蒸汽发生腔，所述蒸笼组件包括层叠设置的至少一个第一蒸格和至少一个第二蒸格，所述第一蒸格底部开设有第一蒸汽通孔，所述第二蒸格包括干蒸腔体、第二蒸汽通孔、以及盖设于所述干蒸腔体的盖体，所述盖体与所述干蒸腔体围成封闭空间，所述第二蒸汽通孔设于所述封闭空间外，且所述第一蒸汽通孔、第二蒸汽通孔和蒸汽发生腔连通。

3、上述电蒸锅中，加热底座产生的蒸汽能够通过第一蒸汽通孔和第二蒸汽通孔在蒸笼组件内循环，循环的蒸汽能够对干蒸腔体的外壁进行加热，并通过干蒸腔体对第二蒸格的封闭空间内的食物进行加热，同时，循环的蒸汽还能够通过第一蒸汽通孔进入第一蒸格内，并对第一蒸格内的食物进行加热；用户能够根据需要将不同的食物放入第一蒸格内进行湿蒸，或放入第二蒸格的封闭空间内进行干蒸，并且蒸汽不会进入第二蒸格的封闭空间内，第二蒸格的封闭空间和第一蒸格是两个独立地空间，第二蒸格的封闭空间内的食物和第一蒸格内的食物不会相互串味，从而避免影响食材本身的味道。另外，位于干蒸腔体内的食材由于蒸汽无法进入，又能够避免蒸汽产生的冷凝水稀释食材对食材口味造成影响。

4、在其中一个实施例中，所述干蒸腔体包括容置部、连接部和支撑部，所述连接部将所述容置部与所述支撑部连接，所述支撑部设于所述第一蒸格或所述加热底座，所述第二蒸汽通孔开设于所述连接部，所述盖体盖设于所述容置部。

5、如此设置，容置部用于盛放食物，支撑部用于支撑容置部，连接部用于连接容置部和支撑部；蒸汽在覆盖容置部的外底壁和外侧壁后流向支撑部，并通过支撑部上的第二蒸汽通孔向上流动。

6、在其中一个实施例中，所述盖体包括顶壁和自顶壁边沿延伸形成的搭边；所述连接部上设有凹陷形成的环槽，所述搭边嵌设于所述环槽。

7、如此设置，能够提升盖体与容置部之间的密封性，避免蒸汽通过盖体与容置部之间的间隙进入第二蒸格的封闭空间内而影响烹饪效果。

8、在其中一个实施例中，沿着所述顶壁的中心到边沿的延伸方向，所述顶壁倾斜向下延伸。

9、如此设置，顶壁上的冷凝水能够沿着顶壁的倾斜方向流至环槽内，避免冷凝水落在容置部内的食物上影响食物口感；同时，环槽内的冷凝水还能够在搭边和环槽的内壁之间起到液封的作用，提升盖体与容置部之间的密封性。

10、在其中一个实施例中，所述盖体包括设于所述顶壁的把手。

11、如此设置，把手能够便于用户开合盖体，操作方便。

12、在其中一个实施例中，还包括与所述第一蒸格层叠设置的接水盘，所述接水盘位于所述第一蒸格下方。

13、如此设置，第一蒸格内产生的冷凝水以及放置于第一蒸格内的食材产生的油污能够通过第一蒸汽通孔流至接水盘内，避免过多的冷凝水或油污流至盖体上和/或加热底座上而导致清洗困难。

14、在其中一个实施例中，所述接水盘包括盘体和与所述盘体连接的翻边，所述盘体具有接水槽和与所述第一蒸汽通孔连通的通汽孔，所述通汽孔高于所述接水槽的槽底。

15、如此设置，接水槽用于盛接从第一蒸汽通孔流下的冷凝水和油污，翻边用于支撑接水盘，接水盘下侧的蒸汽能够通过通汽孔流向接水盘的上侧，通汽孔高于接水槽的槽底能够避免接水槽内的冷凝水和油污从通汽孔流至盖体和/或加热底座上。

16、在其中一个实施例中，所述通汽孔设于所述盘体的侧壁；或所述盘体包括自所述接水槽的槽底凸设的凸起部，所述凸起部上设有所述通汽孔。

17、如此设置，当第二蒸格位于第一蒸格下方时，通汽孔设于盘体的侧壁使得第二蒸汽通孔流出的蒸汽能够直接通过设于盘体侧壁的通汽孔流向盘体上方；当第一蒸格位于加热底座上方时，由于靠近加热底座中心区域产生的蒸汽较多，通汽孔设于凸起部上使得通过通汽孔的蒸汽量也较多，从而也能够提高烹饪效率。

18、在其中一个实施例中，还包括环状的分隔件，所述加热底座具有加热腔，所述分隔件设于所述加热腔内，且所述分隔件的侧壁上设有通道。

19、如此设置，分隔件将加热腔中的水分为内外两个部分，使得加热件能够集中能量加热分隔件内部的水，以提升产生蒸汽的效率。

20、在其中一个实施例中，所述第一蒸格包括蒸架和蒸盘，所述第一蒸汽通孔设于所述蒸盘，所述蒸架设置于所述蒸盘之上或之下；或者

21、所述第一蒸格为包括底壁和侧壁的蒸笼结构，所述第一蒸汽通孔开设于所述蒸笼结构的底壁。

22、如此设置，蒸盘用于盛放食物，蒸架与蒸盘围成第一蒸格内的烹饪区域，蒸盘下方的蒸汽能够通过第一蒸汽通孔流向蒸架与蒸盘围成的烹饪区域。

技术特征：

1.一种电蒸锅，包括上盖(10)、加热底座(20)、以及设于所述上盖(10)和所述加热底座(20)之间的蒸笼组件，所述加热底座(20)内设有蒸汽发生腔，其特征在于，

2.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于，所述干蒸腔体(41)包括容置部(411)、连接部(412)和支撑部(413)，所述连接部(412)将所述容置部(411)与所述支撑部(413)连接，所述支撑部(413)设于所述第一蒸格(30)或所述加热底座(20)，所述第二蒸汽通孔(4121)开设于所述连接部(412)，所述盖体(42)盖设于所述容置部(411)。

3.根据权利要求2所述的电蒸锅，其特征在于，所述盖体(42)包括顶壁(421)和自顶壁(421)边沿延伸形成的搭边(422)；

4.根据权利要求3所述的电蒸锅，其特征在于，沿着所述顶壁(421)的中心到边沿的延伸方向，所述顶壁(421)倾斜向下延伸。

5.根据权利要求4所述的电蒸锅，其特征在于，所述盖体(42)包括设于所述顶壁(421)的把手(423)。

6.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于，还包括与所述第一蒸格(30)层叠设置的接水盘(50)，所述接水盘(50)位于所述第一蒸格(30)下方。

7.根据权利要求6所述的电蒸锅，其特征在于，所述接水盘(50)包括盘体(51)和与所述盘体(51)连接的翻边(52)，所述盘体(51)具有接水槽(511)和与所述第一蒸汽通孔(321)连通的通汽孔(512)，所述通汽孔(512)高于所述接水槽(511)的槽底。

8.根据权利要求7所述的电蒸锅，其特征在于，所述通汽孔(512)设于所述盘体(51)的侧壁；或

9.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于，还包括环状的分隔件(60)，所述加热底座(20)具有加热腔(21)，所述分隔件(60)设于所述加热腔(21)内，且所述分隔件(60)的侧壁上设有通道(61)。

10.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于，所述第一蒸格(30)包括蒸架(31)和蒸盘(32)，所述第一蒸汽通孔(321)设于所述蒸盘(32)，所述蒸架(31)设置于所述蒸盘(32)之上或之下；或者

技术总结本技术提供一种电蒸锅，该电蒸锅包括上盖、加热底座、以及设于所述上盖和所述加热底座之间的蒸笼组件，所述加热底座内设有蒸汽发生腔，所述蒸笼组件包括层叠设置的至少一个第一蒸格和至少一个第二蒸格，所述第一蒸格底部开设有第一蒸汽通孔，所述第二蒸格包括干蒸腔体、第二蒸汽通孔、以及盖设于所述干蒸腔体的盖体，所述盖体与所述干蒸腔体围成封闭空间，所述第二蒸汽通孔设于所述封闭空间外，且所述第一蒸汽通孔、第二蒸汽通孔和蒸汽发生腔连通，通过干蒸空间和湿蒸空间避免食物串味，且干蒸空间又能防止蒸汽的冷凝水影响口感。技术研发人员：刘进,徐俊杰,罗江波受保护的技术使用者：浙江苏泊尔家电制造有限公司技术研发日：20231107技术公布日：2024/6/5