蒸煮锅自清洁机构的制作方法

本技术属于蒸煮锅，更具体地说，特别涉及蒸煮锅自清洁机构。

背景技术：

1、在进行花生、瓜子的蒸煮时一般使用蒸煮锅对花生进行蒸煮，瓜子、花生在蒸煮锅内煮制，在蒸煮锅停机不使用时，需要对蒸煮锅清洗杀菌，防止滋生细菌。

2、现有申请号为：cn202022534520.4本实用新型涉及蒸煮锅技术领域，且公开了一种蒸煮花生用天然气蒸煮锅，包括底架，所述底架的顶部左右两侧均固定安装有箱体。该蒸煮花生用天然气蒸煮锅，通过设置电动机、转轴、刮板和承载网桶，将花生、调味料和水均导入到承载网桶中，天然气灶开火，启动电动机，转轴转动，带动刮板进行转动，使得承载网桶内的花生与调味料充分混合，同时刮板对花生进行刮动，使得花生与承载网桶和刮板进行摩擦，从而对花生表面的泥土进行去除，通过设置手柄、蜗杆、蜗轮、连接杆和支杆，蒸煮完成后，取下锅盖，转动手柄，蜗杆与蜗轮啮合转动，连接杆转动，锅体和承载网桶倾斜，从而使得花生流出，解决了调味料与花生未充分蒸煮、出料不便的问题。

3、基于上述，现有的蒸煮锅在对花生蒸煮完成后，一般需要对蒸煮锅进行清洁杀菌，现有的清洁方式一般是工人使用毛刷和水枪进行冲洗，导致工人劳动强度较大，而且在花生蒸煮时会产生较多的花生衣漂浮物，这些花生衣漂浮物容易堵塞出水口。

技术实现思路

1、为了解决上述技术问题，本实用新型提供蒸煮锅自清洁机构，以解决现有的蒸煮锅在对花生蒸煮完成后，一般需要对蒸煮锅进行清洁杀菌，现有的清洁方式一般是工人使用毛刷和水枪进行冲洗，导致工人劳动强度较大，而且在花生蒸煮时会产生较多的花生衣漂浮物，这些花生衣漂浮物容易堵塞出水口的问题。

2、本实用新型蒸煮锅自清洁机构的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：

3、蒸煮锅自清洁机构，包括蒸煮锅体、清洁固定件、清洁转动件、出水管、进水管、清洁驱动电机、清洁防堵机构、清洁杀菌机构和支撑调节机构；

4、所述清洁固定件固定连接在蒸煮锅体的内部底面；

5、所述清洁转动件转动连接在清洁固定件的上方；

6、所述出水管固定连接在蒸煮锅体的下端右侧；

7、所述进水管固定连接在蒸煮锅体的下方左侧，进水管与清洁固定件的内部连通；

8、所述清洁驱动电机固定连接在蒸煮锅体的下方；

9、所述清洁防堵机构固定连接在出水管的上方；

10、所述清洁杀菌机构设置在清洁转动件的上方；

11、所述支撑调节机构设置在清洁转动件的上方。

12、进一步的，所述清洁防堵机构包括有：防堵驱动电机、防堵驱动轴、防堵限位槽、防堵驱动滑块和防堵触发块；

13、所述防堵驱动电机固定连接在出水管的上方；

14、所述防堵驱动轴转动连接在蒸煮锅体的下端右侧，防堵驱动轴与防堵驱动电机的转轴同轴固定连接；

15、所述防堵限位槽为s形槽结构，防堵限位槽开设在防堵驱动轴的外周；

16、所述防堵驱动滑块滑动连接在出水管的上方；

17、所述防堵触发块固定连接在防堵驱动滑块的上方，防堵触发块的上端设置在防堵限位槽的内部。

18、进一步的，所述清洁防堵机构还包括有：防堵连接杆和防堵爪；

19、所述防堵连接杆设置在出水管的内部，防堵连接杆固定连接在防堵驱动滑块的下方；

20、所述防堵爪固定连接在防堵连接杆的左侧。

21、进一步的，所述清洁杀菌机构包括有：清洁连接筒、清洁杀菌件和杀菌喷孔；

22、所述清洁连接筒同轴固定连接在清洁转动件的内部下端，清洁连接筒设置有两组圆形孔结构；

23、所述清洁杀菌件共设置两组，两组清洁杀菌件分别固定连接在清洁转动件的上方前后两侧，两组清洁杀菌件均与清洁转动件的内部连通；

24、所述杀菌喷孔设置有多组，多组杀菌喷孔分别开设在清洁杀菌件的外侧。

25、进一步的，所述清洁杀菌机构还包括有：清洁刮壁件；

26、所述清洁刮壁件共设置两组，两组清洁刮壁件分别固定连接在清洁杀菌件的外侧，两组清洁刮壁件的一端分别与蒸煮锅体的内壁接触。

27、进一步的，所述支撑调节机构包括有：第一支撑杆和第二支撑杆；

28、所述第一支撑杆固定连接在清洁转动件的上方中间位置，第一支撑杆的上端设置有螺纹孔结构；

29、所述第二支撑杆为螺杆结构，第二支撑杆螺纹连接在第一支撑杆的螺纹孔上方。

30、与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

31、本实用新型通过清洁防堵机构的设置，当蒸煮时出现较多的漂浮花生衣时，当蒸煮完成后，此时打开防堵驱动电机，防堵驱动电机转动带动防堵驱动轴转动，防堵驱动轴转动带动防堵限位槽转动，防堵限位槽转动带动防堵触发块左右移动，防堵触发块左右移动带动防堵驱动滑块左右移动，防堵驱动滑块左右移动带动防堵连接杆左右移动，防堵连接杆左右移动带动防堵爪左右移动，防堵爪左右移动实现了对花生衣的搅动，避免了花生衣堵塞出水口，方便了对蒸煮锅的清洁。

32、本实用新型通过清洁杀菌机构的设置，当需要对蒸煮锅内部进行杀菌消毒时，此时打开清洁驱动电机，同时将进水管与外界高温水源进行连接，此时清洁驱动电机转动带动清洁转动件转动，清洁转动件转动带动清洁杀菌件转动，同时高温水通过进水管进入清洁转动件的内部，并且高温水通过清洁连接筒的圆形孔进入清洁杀菌件的内部，最终高温水通过杀菌喷孔喷向蒸煮锅的内部，同时在清洁杀菌件转动的作用下，实现了对蒸煮锅内部的全面消毒。

33、本实用新型通过清洁刮壁件的设置，当清洁转动件转动时，清洁转动件转动带动清洁杀菌件转动，清洁杀菌件转动带动清洁刮壁件转动，清洁刮壁件转动实现对蒸煮锅体内壁的清理，避免了蒸煮花生时产生的浮沫粘连在蒸煮锅内壁上，方便了蒸煮锅的下次使用，避免了人工手动清洁，减轻了工人劳动强度。

34、本实用新型通过支撑调节机构的设置，当对花生进行蒸煮时，此时通过转动第二支撑杆，第二支撑杆转动实现第二支撑杆支撑高度的调节，方便了对蒸煮吊篮的支撑，避免了蒸煮吊篮触底，保证了花生的蒸煮质量。

35、本实用新型实现了对花生衣的搅动，避免了花生衣堵塞出水口，方便了对蒸煮锅的清洁，实现了对蒸煮锅内部的全面消毒，避免了蒸煮花生时产生的浮沫粘连在蒸煮锅内壁上，方便了蒸煮锅的下次使用，避免了人工手动清洁，减轻了工人劳动强度，避免了蒸煮吊篮触底，保证了花生的蒸煮质量。

技术特征：

1.蒸煮锅自清洁机构，其特征在于：包括蒸煮锅体(1)、清洁固定件(101)、清洁转动件(102)、出水管(2)、进水管(3)、清洁驱动电机(4)、清洁防堵机构(5)、清洁杀菌机构(6)和支撑调节机构(7)；所述清洁固定件(101)固定连接在蒸煮锅体(1)的内部底面；所述清洁转动件(102)转动连接在清洁固定件(101)的上方；所述出水管(2)固定连接在蒸煮锅体(1)的下端右侧；所述进水管(3)固定连接在蒸煮锅体(1)的下方左侧，进水管(3)与清洁固定件(101)的内部连通；所述清洁驱动电机(4)固定连接在蒸煮锅体(1)的下方；所述清洁防堵机构(5)固定连接在出水管(2)的上方；所述清洁杀菌机构(6)设置在清洁转动件(102)的上方；所述支撑调节机构(7)设置在清洁转动件(102)的上方。

2.如权利要求1所述蒸煮锅自清洁机构，其特征在于：所述清洁防堵机构(5)包括有：防堵驱动电机(501)、防堵驱动轴(502)、防堵限位槽(503)、防堵驱动滑块(504)和防堵触发块(505)；所述防堵驱动电机(501)固定连接在出水管(2)的上方；所述防堵驱动轴(502)转动连接在蒸煮锅体(1)的下端右侧，防堵驱动轴(502)与防堵驱动电机(501)的转轴同轴固定连接；所述防堵限位槽(503)为s形槽结构，防堵限位槽(503)开设在防堵驱动轴(502)的外周；所述防堵驱动滑块(504)滑动连接在出水管(2)的上方；所述防堵触发块(505)固定连接在防堵驱动滑块(504)的上方，防堵触发块(505)的上端设置在防堵限位槽(503)的内部。

3.如权利要求2所述蒸煮锅自清洁机构，其特征在于：所述清洁防堵机构(5)还包括有：防堵连接杆(506)和防堵爪(507)；所述防堵连接杆(506)设置在出水管(2)的内部，防堵连接杆(506)固定连接在防堵驱动滑块(504)的下方；所述防堵爪(507)固定连接在防堵连接杆(506)的左侧。

4.如权利要求1所述蒸煮锅自清洁机构，其特征在于：所述清洁杀菌机构(6)包括有：清洁连接筒(601)、清洁杀菌件(602)和杀菌喷孔(603)；所述清洁连接筒(601)同轴固定连接在清洁转动件(102)的内部下端，清洁连接筒(601)设置有两组圆形孔结构；所述清洁杀菌件(602)共设置两组，两组清洁杀菌件(602)分别固定连接在清洁转动件(102)的上方前后两侧，两组清洁杀菌件(602)均与清洁转动件(102)的内部连通；所述杀菌喷孔(603)设置有多组，多组杀菌喷孔(603)分别开设在清洁杀菌件(602)的外侧。

5.如权利要求4所述蒸煮锅自清洁机构，其特征在于：所述清洁杀菌机构(6)还包括有：清洁刮壁件(604)；所述清洁刮壁件(604)共设置两组，两组清洁刮壁件(604)分别固定连接在清洁杀菌件(602)的外侧，两组清洁刮壁件(604)的一端分别与蒸煮锅体(1)的内壁接触。

6.如权利要求1所述蒸煮锅自清洁机构，其特征在于：所述支撑调节机构(7)包括有：第一支撑杆(701)和第二支撑杆(702)；所述第一支撑杆(701)固定连接在清洁转动件(102)的上方中间位置，第一支撑杆(701)的上端设置有螺纹孔结构；所述第二支撑杆(702)为螺杆结构，第二支撑杆(702)螺纹连接在第一支撑杆(701)的螺纹孔上方。

技术总结本技术提供蒸煮锅自清洁机构，属于蒸煮锅技术领域，以解决现有的蒸煮锅清洁方式一般是工人使用毛刷和水枪进行冲洗，导致工人劳动强度较大的问题，包括蒸煮锅体、出水管、进水管、清洁驱动电机、清洁防堵机构、清洁杀菌机构和支撑调节机构；所述出水管固定连接在蒸煮锅体的下端右侧；所述进水管固定连接在蒸煮锅体的下方左侧；所述清洁驱动电机固定连接在蒸煮锅体的下方；所述清洁防堵机构固定连接在出水管的上方；所述清洁杀菌机构设置在清洁转动件的上方；所述支撑调节机构设置在清洁转动件的上方，避免了蒸煮花生时产生的浮沫粘连在蒸煮锅内壁上，方便了蒸煮锅的下次使用，避免了人工手动清洁，减轻了工人劳动强度。技术研发人员：贾轶君,翁知怡,伊高鹏,汪小平,林敏受保护的技术使用者：龙游福家食品有限公司技术研发日：20231107技术公布日：2024/6/13