一种岩藻聚糖硫酸酯低聚糖的制备方法

专利名称：一种岩藻聚糖硫酸酯低聚糖的制备方法技术领域：本发明涉及一种具有保肝护肝功能的岩藻聚糖硫酸酯低聚糖的制备方法。背景技术：岩藻聚糖硫酸酯(Fucoidan)是褐藻中一类水溶性硫酸多糖，其主要组成为岩藻糖和有机硫酸酯。大量研究表明岩藻聚糖硫酸酯具有抗凝血、提高免疫力、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、抗炎症、抗辐射、抑制腹水癌等活性，但在传统的褐藻加工利用中岩藻聚糖硫酸酯作为褐藻中一个重要活性成分，并没有得到充分利用。而岩藻聚糖硫酸酯低聚糖报道很少，报道中提到它有抗病毒、抗凝血等功能。岩藻聚糖硫酸酯低聚糖的制备方法也仅限于酸降解法。该方法的反应条件剧烈，较难操作，且需要复杂的除盐步骤，不适合于工业化生产。发明内容本发明的目的在于提供一种岩藻聚糖硫酸酯低聚糖的制备方法，它能克服现有方法的上述缺点。一种岩藻聚糖硫酸酯低聚糖的制备方法，其特征是将岩藻聚糖硫酸酯配制成水溶液，加入氧化剂，将所得混合溶液加热；用截留分子量3000-5000的膜超滤；将超滤外液真空浓缩后冷冻干燥。本发明用氧化降解，并控制降解的温度和时间，用不同的截留分子量的超虑膜，制备不同分子量的岩藻聚糖硫酸酯低聚糖，具有步骤少，容易操作，成本低等优点，适于工业化生产。制备的岩藻聚糖硫酸酯低聚糖对由四氯化碳、D-氨基半乳糖和脂多糖引起的肝损伤小鼠有较强的保护作用，能显著降低血清中血清谷丙转氨酶(GPT)的活性和脂质过氧化物(MDA)的含量，提高超氧化物岐化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性，具有保肝护肝的功能。亦可作为海洋药物或保健食品的原料。具体实施例方式下面通过实施例说明本发明。将从海带中提取的岩藻聚糖硫酸酯粗品50g溶于2000mL的水中，在所得的多糖水溶液中加入30％(重量百分浓度)的过氧化氢水溶液250ml，搅拌均匀。将所得混合溶液在60℃下反应6h。离心除去杂质，得到的上清液过分子量3000的超虑膜，将超虑外液经真空浓缩后冷冻干燥，得到32g岩藻聚糖硫酸酯低聚糖产品。本实施例中所用的氧化剂过氧化氢可改用次氯酸或亚硝酸或它们的盐，所述的岩藻聚糖硫酸酯和氧化剂的重量比为1∶1～3。所述的加热温度为60-120℃。本发明中所用的岩藻聚糖硫酸酯可从海带、裙带菜、马尾藻、羊栖菜等褐藻中提取。制得的岩藻聚糖硫酸酯低聚糖的含有岩藻糖基团5-35％，有机硫酸酯基团5-25％，糖醛酸基团1-15％。权利要求1.一种岩藻聚糖硫酸酯低聚糖的制备方法，其特征是将岩藻聚糖硫酸酯配制成水溶液，加入氧化剂，将所得混合溶液加热；用截留分子量3000-5000的膜超滤；将超滤外液真空浓缩后冷冻干燥。2.如权利要求1所述的制备方法，其特征是所述的加热温度为60-120℃。3.如权利要求书1所述的制备方法，其特征是所述的氧化剂为过氧化氢或次氯酸及其盐或亚硝酸及其盐，所述的岩藻聚糖硫酸酯和氧化剂的重量比为1∶1～3。4.如权利要求书1所述的制备方法，其特征是所述的水溶液中岩藻聚糖硫酸酯的重量百分浓度为0.5-5。全文摘要一种岩藻聚糖硫酸酯低聚糖的制备方法，其特征是将岩藻聚糖硫酸酯配制成水溶液，加入氧化剂，将所得混合溶液加热；用截留分子量3000－5000的膜超滤；将超滤外液真空浓缩后冷冻干燥。所述的氧化剂为过氧化氢或次氯酸及其盐或亚硝酸及其盐，所述的岩藻聚糖硫酸酯和氧化剂的重量比为1∶1～3。本发明具有步骤少，容易操作，成本低等优点，适于工业化生产。制备的岩藻聚糖硫酸酯低聚糖对由四氯化碳、D－氨基半乳糖和脂多糖引起的肝损伤小鼠有较强的保护作用，能显著降低血清中血清谷丙转氨酶的活性和脂质过氧化物的含量，提高超氧化物岐化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性，具有保肝护肝的功能。亦可作为海洋药物或保健食品的原料。文档编号C07H3/06GK1517356SQ0311183公开日2004年8月4日 申请日期2003年1月15日 优先权日2003年1月15日发明者薛长湖, 蔡跃飘, 李兆杰, 许加超, 徐杰, 欧昌荣, 赵雪 申请人:中国海洋大学