一种肉品分离机的制作方法

本技术涉及肉品加工，具体涉及一种肉品分离机。

背景技术：

1、肉品包括鸡肉、鸭肉、鱼肉与猪肉等肉类，肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、钻等元素也较丰富，但钙含量极低，可溶性矿物质在肉的冻融过程中容易随汁液而流失，铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在，在加工中不易受到损失。

2、中国专利公开了一种肉品分离机(cn210406898u)，属于家禽处理设备技术领域,包括机架、减速电机、进料料斗、输送段、破碎段、分离段和端盖，所述分离段包括外筒、封盖和筛片，所述封盖内侧的凸台上设置有圆周均布的若干筛片插槽，若干所述筛片的两端均插接在两个所述封盖的筛片插槽内，全部所述筛片的内端组成的内圆与穿过所述分离段的绞龙同轴设置，所述封盖的外缘通过螺钉固定在所述外筒的端面内缘上，所述外筒的底部设置有第一出料口。本实用新型肉品分离机，便于筛筒的拆卸清理，而且能够降低筛筒的维护成本，目前的肉品在分离时，分离机在面对一些小型的肉品时可以较为轻松的将其分离，但是面对一些较大的肉品时需要提高功率才能实现肉品的分离，分离的过程中会对分离机的内部元件产生损耗，并且肉品较大时分离的质量也较差，为此提供了一种肉品分离机。

技术实现思路

1、有鉴于此，本实用新型提供一种肉品分离机，本实用新型可以实现在对肉品分离前将肉品切成小块的功能。

2、为解决上述技术问题，本实用新型提供一种肉品分离机，包括机体，所述机体的上表面固定安装有固定罩，所述固定罩的侧壁上设置有开口，所述固定罩的上表面连通安装有进料斗，所述固定罩的内侧壁上固定安装有固定板与隔板，所述隔板的侧壁上设置有槽口，所述进料斗的内壁上设置有破碎组件，所述固定罩的内壁上设置有拆卸组件；

3、所述破碎组件包括驱动电机，所述驱动电机的外表面固定安装有安装罩，所述驱动电机的输出端固定安装有驱动杆，所述驱动杆的一端延伸至进料斗内，所述驱动杆的一端固定安装有破碎辊，所述驱动杆的外表面固定安装有传动齿轮。

4、进一步，所述安装罩的侧壁与进料斗的外表面固定连接，所述进料斗的内壁通过转轴转动安装有另一个破碎辊，转轴的外表面固定安装有另一个传动齿轮，两个传动齿轮啮合连接。

5、进一步，所述破碎辊的一端固定安装有连接杆，所述连接杆的一端延伸至进料斗的外部并固定安装有第一齿链轮。

6、进一步，所述拆卸组件包括活动板与转动柱，所述活动板的侧壁上固定安装有固定杆，所述固定杆的外表面固定安装有挡板，所述固定杆的一端固定安装有固定套，所述固定套的内壁上转动安装有输送辊，所述输送辊的两端均设置有定位槽。

7、进一步，所述转动柱的外表面转动安装有固定环，所述固定环的侧壁上固定安装有伸缩弹簧，所述伸缩弹簧的一端与固定罩的内侧壁固定连接，所述转动柱的一端贯穿于伸缩弹簧的内部并延伸至固定罩的外部，所述转动柱的外表面固定安装有第二齿链轮，所述第一齿链轮与第二齿链轮通过齿链传动连接。

8、进一步，所述转动柱的另一端固定安装有定位杆，所述定位杆与定位槽大小适配，所述固定罩的两侧壁上均设置有转动柱，所述机体的上表面设置有进料口。

9、综上所述，与现有技术相比，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

10、1、本实用新型中，通过设置有破碎组件，安装罩内的驱动电机带动驱动杆进行转动，此时驱动杆会带动破碎辊在进料斗内进行转动，驱动杆转动的同时也会带动传动齿轮进行旋转，在两个传动齿轮的啮合传动下，两个破碎辊会相向转动，从而对放入进料斗内的肉品进行切块，在破碎辊转动时会通过连接杆带动第一齿链轮进行旋转，将肉品切成小块后进行分离，一方面可以降低分离机的在分离时的功率，从而降低分离的损耗，另一方面小块肉品可以分离的更加细致，提高分离机的分离质量与效率。

11、2、本实用新型中，通过设置有拆卸组件，在对分离机清理时，将固定罩两侧的转动柱分别往两侧拉动，使定位杆从定位槽内抽出，此时输送辊失去限位，将活动板抽出，此时活动板会带动固定杆进行移动，随着固定杆的移动会带动挡板与固定套进行同步移动，固定套在移动时会带动输送辊进行移动，从而将输送辊与挡板从固定罩内抽出，然后对输送辊与挡板的侧壁进行清理，通过隔板上的槽口对固定罩的内部进行清理，通过对分离机的拆装进行简化，从而便于对分离机进行清理，有效地避免分离机内部细菌的滋生，提高分离机的卫生质量。

技术特征：

1.一种肉品分离机，包括机体(1)，所述机体(1)的上表面固定安装有固定罩(2)，所述固定罩(2)的侧壁上设置有开口，所述固定罩(2)的上表面连通安装有进料斗(3)，所述固定罩(2)的内侧壁上固定安装有固定板(9)与隔板(10)，所述隔板(10)的侧壁上设置有槽口，其特征在于，所述进料斗(3)的内壁上设置有破碎组件(5)，所述固定罩(2)的内壁上设置有拆卸组件(6)；

2.如权利要求1所述的一种肉品分离机，其特征在于：所述安装罩(4)的侧壁与进料斗(3)的外表面固定连接，所述进料斗(3)的内壁通过转轴转动安装有另一个破碎辊(54)，转轴的外表面固定安装有另一个传动齿轮(53)，两个传动齿轮(53)啮合连接。

3.如权利要求2所述的一种肉品分离机，其特征在于：所述破碎辊(54)的一端固定安装有连接杆(55)，所述连接杆(55)的一端延伸至进料斗(3)的外部并固定安装有第一齿链轮(7)。

4.如权利要求3所述的一种肉品分离机，其特征在于：所述拆卸组件(6)包括活动板(61)与转动柱(69)，所述活动板(61)的侧壁上固定安装有固定杆(62)，所述固定杆(62)的外表面固定安装有挡板(63)，所述固定杆(62)的一端固定安装有固定套(64)，所述固定套(64)的内壁上转动安装有输送辊(65)，所述输送辊(65)的两端均设置有定位槽(66)。

5.如权利要求4所述的一种肉品分离机，其特征在于：所述转动柱(69)的外表面转动安装有固定环(68)，所述固定环(68)的侧壁上固定安装有伸缩弹簧(67)，所述伸缩弹簧(67)的一端与固定罩(2)的内侧壁固定连接，所述转动柱(69)的一端贯穿于伸缩弹簧(67)的内部并延伸至固定罩(2)的外部，所述转动柱(69)的外表面固定安装有第二齿链轮(8)，所述第一齿链轮(7)与第二齿链轮(8)通过齿链传动连接。

6.如权利要求5所述的一种肉品分离机，其特征在于：所述转动柱(69)的另一端固定安装有定位杆(610)，所述定位杆(610)与定位槽(66)大小适配，所述固定罩(2)的两侧壁上均设置有转动柱(69)，所述机体(1)的上表面设置有进料口。

技术总结本技术提供一种肉品分离机，属于肉品加工技术领域，包括机体，所述机体的上表面固定安装有固定罩，所述固定罩的上表面连通安装有进料斗，所述固定罩的内侧壁上固定安装有固定板与隔板，所述进料斗的内壁上设置有破碎组件；本技术中，通过设置有破碎组件，驱动杆会带动破碎辊在进料斗内进行转动，同时也会带动传动齿轮进行旋转，在两个传动齿轮的啮合传动下，两个破碎辊会相向转动，从而对放入进料斗内的肉品进行切块，在破碎辊转动时会通过连接杆带动第一齿链轮进行旋转，将肉品切成小块后进行分离，一方面可以降低分离机的在分离时的功率，从而降低分离的损耗，另一方面小块肉品可以分离的更加细致，提高分离机的分离质量与效率。技术研发人员：李玉平,时朝阳受保护的技术使用者：河南越秀丰厨食品加工有限责任公司技术研发日：20231201技术公布日：2024/7/18