一种用于食品设备、容器的清洗消毒装置的制作方法

本技术涉及食品设备、容器清洗消毒，更具体地涉及一种用于食品设备、容器的清洗消毒装置。

背景技术：

1、传统的食品生产设备和容器自动化程度低、构造简单，一般使用抹布擦、压缩空气吹扫、水洗、酒精喷洒消毒等措施进行清洗消毒，在这种清洁消毒模式下，工时比较高，而且会造成清洁消毒不均匀、不彻底、有死角。

2、进入新世纪，随着自动化设备投产量增加和生产效率的提高，食品生产设备构造越来越复杂，一些清洗消毒装置也陆续投入使用。但现有的针对食品生产设备和容器的清洗消毒装置一般使用水枪、消毒枪，虽然清洗消毒比较彻底，但会造成大量水资源和消毒剂的浪费，与倡导节约的理念相冲突。同时，大量消毒剂使用有可能腐蚀厂房设施设备，还有可能存在残留从而污染下一批次生产的食品。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种用于食品设备、容器的清洗消毒装置以解决现有技术中用于食品生产设备和容器的清洗消毒装置浪费水资源和消毒剂、消毒剂可能残留的技术问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种用于食品设备、容器的清洗消毒装置，包括储水罐、水气脉冲发生器、喷射加热器、出水装置和连通各部件的管路，所述水气脉冲发生器用于产生脉冲水流，所述喷射加热器用于产生高温水雾；还包括设置在储水罐与水气脉冲发生器的进水口之间和储水罐和喷射加热器的进水口之间以切换水源流向的第一切换装置，还包括设置在水气脉冲发生器的出口与出水装置之间和喷射加热器的出口与出水装置之间以切换供入出水装置中介质的第二切换装置。

4、进一步地，所述第一切换装置为设置于储水罐、水气脉冲发生器、喷射加热器之间的三通阀，所述三通阀的进口连通所述储水罐，所述三通阀的两个出口分别连通水气脉冲发生器与喷射加热器。

5、进一步地，所述储水罐的出口处设置有储水罐电磁阀。

6、进一步地，所述第二切换装置包括连接于所述水气脉冲发生器出口处的水气脉冲发生器快接头、连接于所述喷射加热器出口处的喷射加热器快接头和连接于所述出水装置进口处的出水管快接头，所述出水管快接头与水气脉冲发生器快接头和喷射加热器快接头均兼容。

7、进一步地，所述出水管快接头与所述出水装置之间的管路上串联有出水管电磁阀。

8、进一步地，所述出水装置为水枪或喷淋头。

9、与现有技术相比，本实用新型具备以下有益效果：

10、1.本实用新型使用水气脉冲发生器制作高压脉冲水流，通过高压冲洗、脉冲震荡作用进行食品设备、容器清洗，效果显著；同时在脉冲震荡作用下清洗剂充分溶解、清洗效果显著，还可以节约用水、节约清洗剂。

11、2.本实用新型使用喷射加热器对食品设备和容器进行加热，高温、高速水雾进入设备、容器，有助于快速将设备、容器表面冲洗干净，同时高温能够对表面进行快速消毒，不需使用消毒剂即可达到消毒效果，从而避免消毒剂残留而影响食品安全。

12、该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本实用新型结构科学合理，使用安全方便，为人们提供了很大的帮助。

技术特征：

1.一种用于食品设备、容器的清洗消毒装置，其特征在于：包括储水罐、水气脉冲发生器、喷射加热器、出水装置和连通各部件的管路，所述水气脉冲发生器用于产生脉冲水流，所述喷射加热器用于产生高温水雾；还包括设置在储水罐与水气脉冲发生器的进水口之间和储水罐和喷射加热器的进水口之间以切换水源流向的第一切换装置，还包括设置在水气脉冲发生器的出口与出水装置之间和喷射加热器的出口与出水装置之间以切换供入出水装置中介质的第二切换装置。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品设备、容器的清洗消毒装置，其特征在于：所述第一切换装置为设置于储水罐、水气脉冲发生器、喷射加热器之间的三通阀，所述三通阀的进口连通所述储水罐，所述三通阀的两个出口分别连通水气脉冲发生器与喷射加热器。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品设备、容器的清洗消毒装置，其特征在于：所述储水罐的出口处设置有储水罐电磁阀。

4.根据权利要求1所述的一种用于食品设备、容器的清洗消毒装置，其特征在于：所述第二切换装置包括连接于所述水气脉冲发生器出口处的水气脉冲发生器快接头、连接于所述喷射加热器出口处的喷射加热器快接头和连接于所述出水装置进口处的出水管快接头，所述出水管快接头与水气脉冲发生器快接头和喷射加热器快接头均兼容。

5.根据权利要求4所述的一种用于食品设备、容器的清洗消毒装置，其特征在于：所述出水管快接头与所述出水装置之间的管路上串联有出水管电磁阀。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的一种用于食品设备、容器的清洗消毒装置，其特征在于：所述出水装置为水枪或喷淋头。

技术总结本技术涉及一种用于食品设备、容器的清洗消毒装置，包括储水罐、水气脉冲发生器、喷射加热器、出水装置和连通各部件的管路，还包括设置在储水罐、水气脉冲发生器的进水口与喷射加热器的进水口之间的第一切换装置，还包括设置在水气脉冲发生器的出口、喷射加热器的出口与出水装置之间的第二切换装置。使用高压冲洗、脉冲震荡原理进行食品设备、容器清洗，在脉冲震荡下清洗剂充分溶解、清洗效果显著，还可以节约用水、节约清洗剂。使用喷射加热器对食品设备和容器进行加热，高温、高速水雾进入设备、容器，有助于快速将设备、容器表面冲洗干净，还能对表面进行快速消毒，不需使用消毒剂即可达到消毒效果，从而避免消毒剂残留而影响食品安全。技术研发人员：毕生雷,鲁龙,黄玉涛,李静,刘瑞,韦巧巧受保护的技术使用者：河南汇元特殊医学用途配方食品有限公司技术研发日：20231107技术公布日：2024/7/15