一种食品加工用烘焙食品降温装置的制作方法

本技术属于食品加工，尤其涉及一种食品加工用烘焙食品降温装置。

背景技术：

1、食品加工有多种制作工艺，例如像烘焙、蒸煮、压缩、等等，尤其像烘焙食品，在加工的过程中都是使用高温炙烤、食品成型后，经过冷却后在进行包装后进行售卖，但是冷却的方式有很多种，例如自然冷却、机器辅助冷却等等。

2、在专利号为cn202221483659.3的专利中公开了一种食品加工用烘焙食品降温装置，包括底板，所述底板的顶部固定连接有一个箱体，所述箱体的一侧通过合页转动连接有一个箱门，所述箱体的两侧均固定连接有一个第一外壳，所述箱体的顶部固定连接有一个第二外壳，两个所述第一外壳和第二外壳的内部设置有降温组件。该实用新型中两个第一导管、两个分流管、四个第二导管、若干第三导管以及若干第四导管均分为两组，其中一组用于将制冷箱内部制冷后的空气在气泵的作用下吹入箱体的内部，另一组能够将箱体重新送入制冷箱进行冷却，以达到内部循环的效果，通过该方式不仅能够加快冷却效率还能够较少食品与外部空气接触。

3、上述装置在进行使用时存在一定不足：当大量待冷却的烘焙食品，放入到烘焙盘中会产生大量的热量，并且通过气泵抽气经过半导体制冷板的冷却后进行内部循环，首先半导体制冷板的制冷效果是有限的，烘焙食品不断进行热量的散发，当热空气进入到制冷箱之后，部分气体冷却，部分气体依然保持高温状态，以此进行循环会导致冷却时间被进一步的延长，冷却工作的效率被拉低。

4、为此，本实用新型提供了一种食品加工用烘焙食品降温装置，以解决上述问题。

技术实现思路

1、本实用新型目的在于提供一种食品加工用烘焙食品降温装置,用以解决上述背景技术提出问题中的至少一项。

2、为解决上述技术问题，本实用新型的具体技术方案如下：

3、本申请的一些实施例中，提供了一种食品加工用烘焙食品降温装置，包括：

4、降温箱，所述降温箱内设置有隔板，所述降温箱内设置有放置板；

5、降温机构，设置于所述降温箱内的所述隔板上，与所述隔板固定连接；

6、风冷机构，设置于所述降温箱内壁上，与所述降温箱内壁固定连接。

7、优选的，在上述一种食品加工用烘焙食品降温装置的优选实施例中，所述放置板设置有多个，多个所述放置板上设置有滑块，所述降温箱内壁设置有滑槽，所述放置板通过所述滑块和所述滑槽与所述降温箱内壁滑动连接，所述放置板上设置有通风孔。

8、优选的，在上述一种食品加工用烘焙食品降温装置的优选实施例中，所述降温机构包括：

9、冷却箱，设置于所述隔板上，与所述隔板固定连接，所述冷却箱内设置有冷冻室，所述冷冻室内放置有冰块，所述冷却箱通过连接管与外界连通，所述连接管上设置有过滤网；

10、冷风机，设置于所述隔板上，与所述隔板固定连接，所述冷风机进风管端通过连接管与所述冷却箱连通；

11、通风管，其一端与所述冷风机出风管端连通，另一端贯穿所述隔板延伸至所述降温箱防止所述放置板的腔体内。

12、优选的，在上述一种食品加工用烘焙食品降温装置的优选实施例中，所述风冷机构包括：

13、通风扇，设置于所述降温箱内，其旋转轴与所述降温箱内壁转动连接；

14、驱动电机，设置于所述降温箱外侧壁，其输出端贯穿所述降温箱侧壁，与所述通风扇的旋转轴固定连接；

15、排风扇，设置于所述降温箱外侧壁，与所述降温箱外侧壁的连接处设置有通风孔，多余空气通过排风扇排出。

16、所述降温箱设置有箱门，所述箱门上设置有橡胶条，对箱体起密封作用。

17、经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：设置有降温机构和风冷机构，降温机构向降温箱内提供冷空气，开启风冷机构，使降温箱内的冷空气循环，对放置于放置板上的食物起到降温作用，设置通风扇和排风扇，排风扇可及时将多余空气排出，防止影响冷却效率，设置有冷却箱，使冷风机吸入的空气经过冷切箱进行冷却，增强对食品的冷却效果，设置有过滤网，对外界空气进行过滤，防止杂质进入，对食品造成污染。

技术特征：

1.一种食品加工用烘焙食品降温装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用烘焙食品降温装置，其特征在于，所述放置板设置有多个，多个所述放置板上设置有滑块，所述降温箱内壁设置有滑槽，所述放置板通过所述滑块和所述滑槽与所述降温箱内壁滑动连接，所述放置板上设置有通风孔。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用烘焙食品降温装置，其特征在于，所述降温机构包括：

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用烘焙食品降温装置，其特征在于，所述风冷机构包括：

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用烘焙食品降温装置，其特征在于，所述降温箱设置有箱门，所述箱门上设置有橡胶条，对箱体起密封作用。

技术总结本技术涉及食品加工技术领域，公开了提供的一种食品加工用烘焙食品降温装置，包括：降温箱，所述降温箱内设置有隔板，所述降温箱内设置有放置板；降温机构，设置于所述降温箱内的所述隔板上，与所述隔板固定连接；风冷机构，设置于所述降温箱内壁上，与所述降温箱内壁固定连接。设置有降温机构和风冷机构，降温机构向降温箱内提供冷空气，开启风冷机构，使降温箱内的冷空气循环，对放置于放置板上的食物起到降温作用，设置通风扇和排风扇，排风扇可及时将多余空气排出，防止影响冷却效率，设置有冷却箱，使冷风机吸入的空气经过冷切箱进行冷却，增强对食品的冷却效果，设置有过滤网，对外界空气进行过滤，防止杂质进入，对食品造成污染。技术研发人员：刘安永,刘再金受保护的技术使用者：江苏好的食品有限公司技术研发日：20231115技术公布日：2024/6/26