无菌添加管路结构及无菌添加机的制作方法
- 国知局
- 2024-07-30 12:06:02
本技术涉及饮品生产设备,特别地,有关于一种无菌添加管路结构及无菌添加机。
背景技术:
1、无菌添加机应用在饮品(如牛奶)生产过程中实现无菌添加酶、乳糖、维生素、调味剂、调色剂、益生菌等,无菌添加机安装在灌装机前,为确保将预设量的配料添加到基础产品中,在它们进入灌装机时,称重系统和流量传送器分别对添加的配料和基础产品的数量进行监控。在生产超高温灭菌低乳糖奶时,无菌添加意味着更少的乳糖被添加到产品中,也就意味着牛奶中的糖含量更少。低糖含量减少了由于美拉德反应引起的褐变,而且它通常需将产品的保质期延长一倍,由3个月延长至6个月。在确保添加过程中的无菌条件,通过添加针将物料添加至基础产品的输送管路中,其中针孔位置安装密封垫,添加针先刺穿密封垫,再穿过无菌蒸汽腔后插入基础产品的输送管路中,但当设备出现异常或其它问题而造成设备中断停机时,会造成无菌添加机暂停添加,添加针内的物料停止流动,导致添加针经过无菌蒸汽腔内高温蒸汽的蒸烤而造成内部的添加物料变质结垢,导致添加针无法继续使用而需要更换。
技术实现思路
1、本实用新型的目的是提供一种无菌添加管路结构及无菌添加机,以解决目前设备中断停机时添加针经过无菌蒸汽腔内高温蒸汽的蒸烤而造成内部的添加物料变质结垢的技术问题。
2、本实用新型的上述目的可采用下列技术方案来实现:
3、本实用新型提供一种无菌添加管路结构,包括:连接管,具有输入端和输出端,所述连接管的输入端与主物料的输送管路相连通,所述连接管的输出端与灌装机的输入端相连通,且所述连接管上设有多个添加孔;无菌座,安装在所述连接管上;上密封结构、下密封结构以及中间密封结构,均安装在所述无菌座内,所述下密封结构与所述中间密封结构之间形成灭菌介质流通腔,所述中间密封结构与所述下密封结构之间形成无菌冷凝水流通腔,且所述上密封结构、所述下密封结构以及所述中间密封结构能被多个添加针依次刺穿而使多个所述添加针插入多个所述添加孔中。
4、本实用新型的实施方式中,所述灭菌介质流通腔连通有双氧水输入管路和双氧水输出管路,所述无菌冷凝水流通腔连通有无菌冷凝水输入管路和无菌冷凝水输出管路。
5、本实用新型的实施方式中,所述无菌座包括上无菌座和下无菌座,所述下无菌座安装于所述连接管上,所述上无菌座安装于所述下无菌座上,所述上无菌座的内腔形成所述灭菌介质流通腔,所述下无菌座的内腔形成所述无菌冷凝水流通腔,所述安装于所述灭菌介质流通腔内安装有上导流件,所述无菌冷凝水流通腔内安装有下导流件。
6、本实用新型的实施方式中,所述上无菌座设有多个上针孔,所述上导流件设有多个中间针孔,所述下导流件设有多个下针孔,多个所述上针孔、多个所述中间针孔以及多个所述下针孔均与多个所述添加孔一一对应地设置。
7、本实用新型的实施方式中,所述上密封结构被夹设于所述上无菌座与所述上导流件之间,所述中间密封结构被夹设于所述上导流件与所述下导流件之间,所述下密封结构被夹设于所述下导流件与所述连接管之间。
8、本实用新型的实施方式中,所述上密封结构包括多个上密封垫,所述上无菌座与所述上导流件之间设有与多个所述上针孔相连通的多个所述上密封槽,多个所述上密封垫安装于多个所述上密封槽内。
9、本实用新型的实施方式中,所述中间密封结构还包括多个中间密封垫,所述上导流件与所述下导流件之间设有与多个所述上针孔相连通的多个所述中间密封槽,多个所述中间密封垫安装于多个所述中间密封槽内。
10、本实用新型的实施方式中,所述下密封结构包括多个下密封垫,所述下导流件与所述连接管之间设有与多个所述下针孔和多个所述添加孔相连通的多个所述下密封槽,多个所述下密封垫安装于多个所述中间密封槽内。
11、本实用新型的实施方式中,所述无菌添加管路结构还包括连接卡箍,所述上无菌座设有上安装边,所述下无菌座设有下安装边,所述下导流件设有中间安装边,所述中间安装边被夹设于所述上无菌座和所述下无菌座之间通过所述连接卡箍相固定。
12、本实用新型还提供一种无菌添加机,包括上述无菌添加管路结构,所述无菌添加管路置于所述无菌添加机的工作腔内,所述工作腔与无菌风供风系统相连通。
13、本实用新型的特点及优点是:
14、本实用新型的无菌添加管路结构及无菌添加机,通过在无菌座内设置上密封结构、中间密封结构以及下密封结构,使得无菌座的内腔能被分隔形成相互独立的灭菌介质流通腔以及无菌冷凝水流通腔,因此当需要往连接管内添加物料时,添加针能够先刺穿上密封结构而伸入灭菌介质流通腔中先被灭菌介质进行灭菌,再刺穿中间密封结构而伸入无菌冷凝水流通腔中被无菌冷凝水冷却,从而避免添加针的温度过高而造成最后刺穿下密封结构而伸入添加孔中将物流注入连接管中,使得主物料经连接管与添加物料混合后被输送至灌装机中进行灌装,因此,无菌添加机不论是运行过程中还是因故障而中断停机的过程中,添加针均能受到无菌冷凝水流通腔的冷却作用,从而避免添加针内部的添加物料因温度过高而变质结垢。
技术特征:1.一种无菌添加管路结构,其特征在于,包括:
2.如权利要求1所述的无菌添加管路结构,其特征在于,
3.如权利要求1所述的无菌添加管路结构,其特征在于,
4.如权利要求3所述的无菌添加管路结构,其特征在于,
5.如权利要求4所述的无菌添加管路结构,其特征在于,
6.如权利要求5所述的无菌添加管路结构,其特征在于,
7.如权利要求5所述的无菌添加管路结构,其特征在于,
8.如权利要求5所述的无菌添加管路结构,其特征在于,
9.如权利要求3所述的无菌添加管路结构,其特征在于,
10.一种无菌添加机,其特征在于,包括权利要求1-9中任一项所述无菌添加管路结构,所述无菌添加管路置于所述无菌添加机的工作腔内,所述工作腔与无菌风供风系统相连通。
技术总结本技术公开了一种无菌添加管路结构及无菌添加机,包括:连接管,具有输入端和输出端,连接管的输入端与主物料的输送管路相连通,连接管的输出端与灌装机的输入端相连通,且连接管上设有多个添加孔;无菌座,安装在连接管上;上密封结构、下密封结构以及中间密封结构,均安装在无菌座内,下密封结构与中间密封结构之间形成灭菌介质流通腔,中间密封结构与下密封结构之间形成无菌冷凝水流通腔,且上密封结构、下密封结构以及中间密封结构能被多个添加针依次刺穿而使多个添加针插入多个添加孔中。本技术不论是运行过程中还是中断停机的过程中,添加针均能受到无菌冷凝水流通腔的冷却作用,避免添加针内部的添加物料因温度过高而变质结垢。技术研发人员:高祥林,牟立清,贤可欣受保护的技术使用者:内蒙古伊利实业集团股份有限公司技术研发日:20231110技术公布日:2024/6/2本文地址:https://www.jishuxx.com/zhuanli/20240730/158787.html
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