一种肉类搅拌装置的制作方法

本技术涉及肉类加工，具体是一种肉类搅拌装置。

背景技术：

1、在生产一些肉制品时，需要向切好的肉内添加各种辅料以增加肉的口感。

2、中国专利cn206222800u公开了一种油炸肉类食品的快速冷却装置，包括箱体，箱体内安装有若干滑板，滑板分别安装在箱体内壁两侧且均朝下倾斜，每

3、块滑板后端的箱体侧壁均安装有降温机构，该降温机构包括电机，电机通过支杆安装在一个金属环上，电机的输出端的转轴末端固接有置于金属环内的风扇叶片，每块滑板上均开有若干阵列布置的通孔。本实用新型相较于传统的人工手动加工，本实用新型能有效提高加工速度和加工效率，并能大幅减少人工劳动强度，此外，还能保证成品的洁净度。

4、在对肉片和辅料的搅拌过程中会形成一些粘液，使得肉片具有一定的粘连性，使得搅拌时会有一些肉片附着在搅拌箱以及搅拌器具上无法自行脱落。上述专利在使用时无法对附着在罐体内壁以及搅拌装置上的肉片进行清理，导致下料不够彻底，因此，针对以上现状，迫切需要开发一种对附着在搅拌箱和搅拌机构上的肉类清理方便，使得下料更加彻底的肉类搅拌装置，以克服当前实际应用中的不足，满足当前的需求。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种肉类搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种肉类搅拌装置，包括搅拌箱、搅拌机构、震动脱料机构和开合机构，所述搅拌箱的左右两侧均安装一个支腿，所述搅拌箱的顶部设置有加料口，所述搅拌箱的底部设置有排料口，所述搅拌箱上安装有用于挡住排料口的开合机构，所述搅拌箱的顶部安装有延伸至其内部的搅拌机构，所述搅拌机构上安装有震动脱料机构。

4、作为本实用新型进一步的方案：所述搅拌机构包括：空心轴、搅拌叶、刮板、第一电机、小齿轮和大齿轮，所述空心轴转动连接于搅拌箱上，所述空心轴上安装有多个搅拌叶，所述空心轴的一侧连接有刮板，所述刮板与搅拌箱的相贴合，所述第一电机固定于搅拌箱的顶部，所述第一电机的输出轴上安装有小齿轮，所述小齿轮的一侧安装有与之转动配合的大齿轮，所述大齿轮安装于空心轴上。

5、作为本实用新型再进一步的方案：所述震动脱料机构包括：第二电机、传动轴和偏心凸轮，所述第二电机固定于空心轴的顶部，所述传动轴转动连接于空心轴内，所述第二电机的输出轴与传动轴相连，所述传动轴上安装有多个偏心凸轮。

6、作为本实用新型再进一步的方案：所述开合机构包括：转接架、液压缸和挡板，所述转接架固定于搅拌箱的一侧，所述转接架的下端安装有液压缸，所述液压缸与挡板相连，所述挡板与搅拌箱的底部相贴合。

7、有益效果：该肉类搅拌装置，使用时，将切好的肉类和辅料从加料口加入到搅拌箱内，通过第一电机带动小齿轮和大齿轮转动，通过大齿轮带动空心轴转动，通过空心轴带动搅拌叶和刮板转动，通过搅拌叶对物料进行搅拌，搅拌结束后，通过开合机构将排料口打开，物料从排料口落下，然后，再通过刮板转动将附着在搅拌箱内壁的物料刮掉，通过第二电机带动传动轴转动，通过传动轴带动偏心凸轮转动，通过偏心凸轮转动使得空心轴发生震动，震动再传递到搅拌叶和刮板，使得空心轴、搅拌叶、刮板上附着肉类脱落，使得下料更加彻底。综上所述，本实用新型对肉类搅拌方便；对附着在搅拌箱和搅拌机构上的肉类清理方便，使得下料更加彻底。

技术特征：

1.一种肉类搅拌装置，其特征在于：包括搅拌箱(1)、搅拌机构(2)、震动脱料机构(3)和开合机构(5)，所述搅拌箱(1)的左右两侧均安装一个支腿(4)，所述搅拌箱(1)的顶部设置有加料口(101)，所述搅拌箱(1)的底部设置有排料口(102)，所述搅拌箱(1)上安装有用于挡住排料口(102)的开合机构(5)，所述搅拌箱(1)的顶部安装有延伸至其内部的搅拌机构(2)，所述搅拌机构(2)上安装有震动脱料机构(3)。

2.根据权利要求1所述的肉类搅拌装置，其特征在于：所述搅拌机构(2)包括：空心轴(201)、搅拌叶(202)、刮板(203)、第一电机(204)、小齿轮(205)和大齿轮(206)，所述空心轴(201)转动连接于搅拌箱(1)上，所述空心轴(201)上安装有多个搅拌叶(202)，所述空心轴(201)的一侧连接有刮板(203)，所述刮板(203)与搅拌箱(1)的相贴合，所述第一电机(204)固定于搅拌箱(1)的顶部，所述第一电机(204)的输出轴上安装有小齿轮(205)，所述小齿轮(205)的一侧安装有与之转动配合的大齿轮(206)，所述大齿轮(206)安装于空心轴(201)上。

3.根据权利要求1所述的肉类搅拌装置，其特征在于：所述震动脱料机构(3)包括：第二电机(301)、传动轴(302)和偏心凸轮(303)，所述第二电机(301)固定于空心轴(201)的顶部，所述传动轴(302)转动连接于空心轴(201)内，所述第二电机(301)的输出轴与传动轴(302)相连，所述传动轴(302)上安装有多个偏心凸轮(303)。

4.根据权利要求1所述的肉类搅拌装置，其特征在于：所述开合机构(5)包括：转接架(501)、液压缸(502)和挡板(503)，所述转接架(501)固定于搅拌箱(1)的一侧，所述转接架(501)的下端安装有液压缸(502)，所述液压缸(502)与挡板(503)相连，所述挡板(503)与搅拌箱(1)的底部相贴合。

技术总结本技术公开了一种肉类搅拌装置，包括搅拌箱、搅拌机构、震动脱料机构和开合机构，搅拌箱的左右两侧均安装一个支腿，搅拌箱的顶部设置有加料口，搅拌箱的底部设置有排料口，搅拌箱上安装有用于挡住排料口的开合机构，搅拌箱的顶部安装有延伸至其内部的搅拌机构，搅拌机构上安装有震动脱料机构。本技术对肉类搅拌方便；对附着在搅拌箱和搅拌机构上的肉类清理方便，使得下料更加彻底。技术研发人员：寿建强,吴建腊受保护的技术使用者：温州麦丰食品有限公司技术研发日：20240111技术公布日：2024/8/5