一种旋转定量分菜机构的制作方法

本发明涉及厨房用具，较为具体的，涉及到一种旋转定量分菜机构。

背景技术：

1、目前在食堂的操作流程中，主要采用人工的方式将份盘中的菜分装在小碗或小碟中，对提交较大的菜品无法精准均分，不同种类的菜品均分前，需要人工清洗漏斗，工作量大，操作人易疲劳，工作效率低下，且分装的菜品分量不均匀，容易引起客人不满，导致客户体验不佳。

2、针对这种情形，专利号为cn113562215b的发明专利提出一种菜品分装系统，开机后，将菜品倒入自动分菜装置的进料装置，控制器控制机械手臂带动吸盘运动到成摞餐盘的正上方，吸盘抓取一个餐盘放到机架上的传送装置上的放容器工位(该放容器工位设置在传送装置的起始端)，紧接着吸取4个餐盒放到处于放容器工位的餐盘的4个窝里(此时组成成组餐盒，餐盘的数量不局限于4个)，此时第一感应器受到触发，传送信号给控制器，控制器控制传送装置的传送带带动成组餐盒等距前进特定距离，当第一感应器检测到放容器工位无成组餐盒存在时，传送信号给控制器，控制器控制机械手臂带动吸盘继续周而复始抓取餐盘和餐盒放置到传送装置上。随着成组餐盒在传送装置上移动，当成组餐盒运动至自动分菜装置的分菜装置下方时，第二感应器受到触发，传送信号给控制器，控制器控制自动分菜装置的分菜装置将菜品均分落入成组餐盒中的餐盒。装有菜品的成组餐盒在传送装置上继续移动，当运动到取菜工位时人工取走装满菜的成组餐盒。

3、但是，采用这种菜品分装系统，都需要将机械手臂走一圈回归到原位，才能进行下一次装菜和选择动作，操作冗余，造成了资源浪费。

4、有鉴于此，本发明提出一种自动化程度高的、结构简单的，能够一次性进行装菜的装置。

技术实现思路

1、有鉴于此，本发明提出一种旋转定量分菜机构，包括至少一个装菜仓10，所述装菜仓10的上部的外侧开设有装菜口11，所述装菜仓10远离装菜口11的一端连接旋转轴20，所述装菜仓10的底部连接螺旋输送机构30，所述螺旋输送机构30的输出端位于分盘漏斗40的上部，先通过旋转轴20旋转将分盘漏斗旋转至餐盘处，随后，将装菜仓10内的菜品通过螺旋输送机构30输送至分盘漏斗40并下落至餐盘进行装盘，能够进行多个菜品的同时装盘，自动化程度高的、结构简单的。

2、一种旋转定量分菜机构，其特征在于：包括至少一个装菜仓10，所述装菜仓10的上部的外侧开设有装菜口11，所述装菜仓10远离装菜口11的一端连接旋转轴20，所述装菜仓10的底部连接螺旋输送机构30，所述螺旋输送机构30的输出端位于分盘漏斗40的上部，先通过旋转轴20旋转将分盘漏斗旋转至餐盘处，随后，将装菜仓10内的菜品通过螺旋输送机构30输送至分盘漏斗40并下落至餐盘进行装盘。

3、进一步的，当所述装菜仓10至少两个时，所述装菜仓10围绕旋转轴20的中心间隔均匀设置，用于装盘不同的菜品。

4、在一些实施例中，所述装菜口11的外侧壁设有向外延伸的弧形板12，增大所述装菜口11的敞口宽度，用于使得炒菜后的菜品能够快速的导入装菜仓10。

5、进一步的，所述装菜口11的外侧壁还设有挡板13，所述挡板13的自由端与所述弧形板12的自由端抵靠或者贴合或者固定连接，所述挡板13用于防止装菜仓10装菜时的菜品或者汤汁溅落至其他地方。

6、进一步的，所述装菜仓10的本体为漏斗形状。

7、在一些实施例中，所述装菜仓10的底部为凹型底部，所述螺旋输送机构30置于所述装菜仓10的底部的凹型处，更加有利于菜品的输送。

8、在一些实施例中，所述装菜仓10的底部的下部设有汤料收集器50，所述装菜仓10的底部开设有出汤口，所述汤料收集器50用于收集出汤口流出的汤料。

9、在一些实施例中，所述螺旋输送机构30包括电机31、螺旋杆32，所述螺旋杆32位于所述装菜仓10的底部的凹型处，所述螺旋杆32的一端穿出所述装菜仓10与电机31连接，通过电机31带动螺旋杆32的转动来输送菜品，另一端连接菜量定容机构60，用于定量输送菜品。

10、进一步的，所述菜量定容机构60的下部设有分盘漏斗40，当菜品达到需要的重量时，所述菜量定容机构60打开，将菜品下落至分盘漏斗40。

11、进一步的，所述分盘漏斗40的底部连接有集料管70，所述集料管70的一端连接所述分盘漏斗40，另一端朝向餐盘的一凹槽处且正好位于该凹槽的上方，由于凹槽的体积较小，故而需要集料管70将菜品聚拢后进行集中装盘。

12、本发明的有益效果：本发明提出一种旋转定量分菜机构，包括至少一个装菜仓10，所述装菜仓10的上部的外侧开设有装菜口11，所述装菜仓10远离装菜口11的一端连接旋转轴20，所述装菜仓10的底部连接螺旋输送机构30，所述螺旋输送机构30的输出端位于分盘漏斗40的上部，先通过旋转轴20旋转将分盘漏斗旋转至餐盘处，随后，将装菜仓10内的菜品通过螺旋输送机构30输送至分盘漏斗40并下落至餐盘进行装盘，能够进行多个菜品的同时装盘，自动化程度高的、结构简单的。

技术特征：

1.一种旋转定量分菜机构，其特征在于：包括至少一个装菜仓(10)，所述装菜仓(10)的上部的外侧开设有装菜口(11)，所述装菜仓(10)远离装菜口(11)的一端连接旋转轴(20)，所述装菜仓(10)的底部连接螺旋输送机构(30)，所述螺旋输送机构(30)的输出端位于分盘漏斗(40)的上部，将装菜仓(10)内的菜品通过螺旋输送机构(30)输送至分盘漏斗(40)，随后通过旋转轴(20)旋转至餐盘进行装盘。

2.如权利要求1所述的旋转定量分菜机构，其特征在于：当所述装菜仓(10)至少两个时，所述装菜仓(10)围绕旋转轴(20)的中心间隔均匀设置，用于装盘不同的菜品。

3.如权利要求1所述的旋转定量分菜机构，其特征在于：所述装菜口(11)的外侧壁设有向外延伸的弧形板(12)，增大所述装菜口(11)的敞口宽度，用于使得炒菜后的菜品能够快速的导入装菜仓(10)。

4.如权利要求1所述的旋转定量分菜机构，其特征在于：所述装菜口(11)的外侧壁还设有挡板(13)，所述挡板(13)的自由端与所述弧形板(12)的自由端抵靠或者贴合或者固定连接，所述挡板(13)用于防止装菜仓(10)装菜时的菜品或者汤汁溅落至其他地方。

5.如权利要求1所述的旋转定量分菜机构，其特征在于：所述装菜仓(10)的本体为漏斗形状。

6.如权利要求1所述的旋转定量分菜机构，其特征在于：所述装菜仓(10)的底部为凹型底部，所述螺旋输送机构(30)置于所述装菜仓(10)的底部的凹型处，更加有利于菜品的输送。

7.如权利要求1所述的旋转定量分菜机构，其特征在于：所述装菜仓(10)的底部的下部设有汤料收集器(50)，所述装菜仓(10)的底部开设有出汤口，所述汤料收集器(50)用于收集出汤口流出的汤料。

8.如权利要求1所述的旋转定量分菜机构，其特征在于：所述螺旋输送机构(30)包括电机(31)、螺旋杆(32)，所述螺旋杆(32)位于所述装菜仓(10)的底部的凹型处，所述螺旋杆(32)的一端穿出所述装菜仓(10)与电机(31)连接，通过电机(31)带动螺旋杆(32)的转动来输送菜品，另一端连接菜量定容机构(60)，用于定量输送菜品。

9.如权利要求8所述的旋转定量分菜机构，其特征在于：所述菜量定容机构(60)的下部设有分盘漏斗(40)，当菜品达到需要的重量时，所述菜量定容机构(60)打开，将菜品下落至分盘漏斗(40)。

10.如权利要求9所述的旋转定量分菜机构，其特征在于：所述分盘漏斗(40)的底部连接有集料管(70)，所述集料管(70)的一端连接所述分盘漏斗(40)，另一端朝向餐盘的一凹槽处且正好位于该凹槽的上方，由于凹槽的体积较小，故而需要集料管(70)将菜品聚拢后进行集中装盘。

技术总结本发明提出一种旋转定量分菜机构，包括至少一个装菜仓，装菜仓的上部的外侧开设有装菜口，装菜仓远离装菜口的一端连接旋转轴，装菜仓的底部连接螺旋输送机构，螺旋输送机构的输出端位于分盘漏斗的上部，先通过旋转轴旋转将分盘漏斗旋转至餐盘处，随后，将装菜仓内的菜品通过螺旋输送机构输送至分盘漏斗并下落至餐盘进行装盘，能够进行多个菜品的同时装盘，自动化程度高的、结构简单的。技术研发人员：刘昌钧,洪淑美,周珮茹受保护的技术使用者：江苏国唯智能机器人有限公司技术研发日：技术公布日：2024/8/27