一种预制食品运送设备的制作方法

本技术涉及运输，尤其涉及一种预制食品运送设备。

背景技术：

1、疫情防控常态化下，餐饮行业呈现新的发展特点，包括半成品菜、速食菜、料理包等在内的预制食品已成为近年来餐饮业发展的亮点，按t/cnfia 115-2019 《预制包装菜肴》中规定：预制食品的运输可分为冷冻运输和冷藏运输；冷冻运输车厢内温度≤-15℃；冷藏运输车厢内温度应在0～4℃；

2、然而现有的冷藏运输车往往只具备制冷功能，不具备加热功能，当在严寒地区进行运输过程中，由于室外温度过低，导致冷藏车厢内温度远远低于0℃，无法实现全天候对冷藏车厢内温度0～4℃的温度控制；另外现有的冷藏运输车车厢内部结构简单，只能进行货品的简单堆叠储放，而在预制食品的储放过程中，需要进行合理规范的储放，从而保证预制食品的质量，因此急需一种能够满足预制食品运送的食品运送设备。

技术实现思路

1、为了克服背景技术中的不足，本实用新型公开了一种预制食品运送设备，本实用新型不仅可通过对车厢内冷藏间和冷冻间内温度的精准调控，可实现对预制食品品的安全保质存储，而且还能对预制食品进行合理有序的分类储放。

2、为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

3、一种预制食品运送设备，包括车体和车厢，车体的底盘上部设有车厢，车厢是由前板、后板、顶板、底板和左右两侧板组成的厢体结构，前板、后板、顶板、底板和左右两侧板均是由外蒙板、芯材、绝热板和内蒙板经胶粘剂压合成型的复合板，车厢内设有隔板，隔板将车厢内腔分隔为冷藏间和冷冻间，冷藏间和冷冻间内分别设有用于分类储放预制食品的冷藏储放架和冷冻储放架，车体上还设有用于对冷藏间和冷冻间进行温度调控的温控系统，温控系统包括温控面板、制冷机组和热风管路，车厢一侧设有制冷机组，冷藏间内分别设有与制冷机组相连接的冷藏蒸发器、以及与车体内的暖风系统相连接的热风管路，冷冻间内设有与制冷机组相连接的冷冻蒸发器，车体的驾驶室内设有用于对制冷机组和热风管路进行控制的温控面板。

4、进一步的，冷藏储放架包括两个贴附冷藏间两侧内壁设置的侧货架，两个侧货架之间形成行走通道。

5、进一步的，两个侧货架之间可拆卸安装有数个沿车厢高度方向间隔有序设置、且用于储放预制食品的支板。

6、进一步的，冷冻储放架为“u”型结构，“u”型结构的冷冻储放架中部形成活动区域。

7、进一步的，车厢后部设有与冷藏间相连通、且与行走通道相对应的后厢门。

8、进一步的，车厢一侧设有与冷冻间相连通、且与活动区域相对应的侧厢门。

9、进一步的，外蒙板为玻璃钢板，内蒙板为不锈钢板，芯材为硬质聚氨酯泡沫板，胶粘剂采用聚氨酯结构胶。

10、进一步的，制冷机组包括电动机、冷凝器、储液器和油气分离器。

11、进一步的，温控系统还包括用于对冷藏间和冷冻间的温度进行实时监控的温度感应器。

12、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过由复合板结构组成的车厢，可大大提高车厢保温性能，避免车厢内部温度流失；

13、通过设置冷藏储放架和冷冻储放架，不仅可实现对预制食品进行合理有序的分类储放，而且还便于了工作人员对预制食品的拿取摆放；

14、通过设置温控系统，不仅可实现对冷藏间和冷冻间进行单独的制冷操作，而且还能对冷藏间进行有效的加热操作，从而保证在寒冷环境下冷藏间内温度也能保持在0℃左右，为预制食品的安全保质运输提供了有力保障；

15、本实用新型不仅可通过对车厢内冷藏间和冷冻间内温度的精准调控，可实现对预制食品品的安全保质存储，保障了预制食品在长途运输过程中的质量，而且还能对预制食品进行合理有序的分类储放，为工作人员的拿取摆放提供了极大便利。

技术特征：

1.一种预制食品运送设备，包括车体（11）和车厢（1），车体（11）的底盘上部设有车厢（1），车厢（1）是由前板、后板、顶板、底板和左右两侧板组成的厢体结构，其特征在于：前板、后板、顶板、底板和左右两侧板均是由外蒙板、芯材、绝热板和内蒙板经胶粘剂压合成型的复合板，车厢（1）内设有隔板（6），隔板（6）将车厢（1）内腔分隔为冷藏间（3）和冷冻间（7），冷藏间（3）和冷冻间（7）内分别设有用于分类储放预制食品的冷藏储放架（2）和冷冻储放架（8），车体（11）上还设有用于对冷藏间（3）和冷冻间（7）进行温度调控的温控系统，温控系统包括温控面板、制冷机组（10）和热风管路（5），车厢（1）一侧设有制冷机组（10），冷藏间（3）内分别设有与制冷机组（10）相连接的冷藏蒸发器（4）、以及与车体（11）内的暖风系统相连接的热风管路（5），冷冻间（7）内设有与制冷机组（10）相连接的冷冻蒸发器（9），车体（11）的驾驶室内设有用于对制冷机组（10）和热风管路（5）进行控制的温控面板。

2.根据权利要求1所述的一种预制食品运送设备，其特征在于：冷藏储放架（2）包括两个贴附冷藏间（3）两侧内壁设置的侧货架（14），两个侧货架（14）之间形成行走通道（19）。

3.根据权利要求2所述的一种预制食品运送设备，其特征在于：两个侧货架（14）之间可拆卸安装有数个沿车厢（1）高度方向间隔有序设置、且用于储放预制食品的支板（15）。

4.根据权利要求2所述的一种预制食品运送设备，其特征在于：冷冻储放架（8）为“u”型结构，“u”型结构的冷冻储放架（8）中部形成活动区域（20）。

5.根据权利要求2所述的一种预制食品运送设备，其特征在于：车厢（1）后部设有与冷藏间（3）相连通、且与行走通道（19）相对应的后厢门（12）。

6.根据权利要求4所述的一种预制食品运送设备，其特征在于：车厢（1）一侧设有与冷冻间（7）相连通、且与活动区域（20）相对应的侧厢门（13）。

7.根据权利要求1所述的一种预制食品运送设备，其特征在于：外蒙板为玻璃钢板，内蒙板为不锈钢板，芯材为硬质聚氨酯泡沫板，胶粘剂采用聚氨酯结构胶。

8.根据权利要求1所述的一种预制食品运送设备，其特征在于：制冷机组（10）包括电动机、冷凝器、储液器和油气分离器。

9.根据权利要求1所述的一种预制食品运送设备，其特征在于：温控系统还包括用于对冷藏间（3）和冷冻间（7）的温度进行实时监控的温度感应器。

技术总结本技术公开了一种预制食品运送设备，车厢内设有隔板，隔板将车厢内腔分隔为冷藏间和冷冻间，冷藏间和冷冻间内分别设有用于分类储放预制食品的冷藏储放架和冷冻储放架，车体上还设有用于对冷藏间和冷冻间进行温度调控的温控系统，温控系统包括温控面板、制冷机组和热风管路；本技术不仅可通过对车厢内冷藏间和冷冻间内温度的精准调控，可实现对预制食品品的安全保质存储，而且还能对预制食品进行合理有序的分类储放。技术研发人员：胡方平,陆杰汉,何宁,夏文艳,李辉,张莉莉受保护的技术使用者：郑州红宇专用汽车有限责任公司技术研发日：20231120技术公布日：2024/9/17