一种磁力搅拌巴氏杀菌机的制作方法

本技术属于乳品处理，具体涉及一种磁力搅拌巴氏杀菌机。

背景技术：

1、乳品巴氏杀菌机是一种利用巴氏杀菌法对液体制品进行杀菌消毒的装置。现有的中小型巴氏杀菌机，多为一体式设计，搅拌电机置于杀菌机上端，连接的搅拌杆直接伸入储奶罐中，水浴箱、储奶箱、搅拌装置不能分离；这种一体式巴氏杀菌机结构相对复杂，必须设置管道、阀门、搅拌叶片传动轴等，不易清洗，容易在结构细微处滋生细菌，导致制品被污染，影响巴氏杀菌效果。由于一体式设计，不易将发酵好的酸奶的制品取出，储奶箱不能作为发酵罐使用。

技术实现思路

1、本实用新型提出一种通过磁力搅拌装置对乳品进行搅拌达到更好巴氏杀菌效果且成本较低、可适配多种使用场景的巴氏杀菌机。

2、为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案，包括外壳，外壳上设置有电源输入端，外壳内底部设置有总控制板，所述总控制板与电源输入端连接，外壳内设置有水浴箱，所述水浴箱内设置有储奶箱，所述水浴箱底部设置有朝向储奶箱方向突出的一个或若干个安装腔，安装腔顶部与储奶箱底部接触，所述安装腔内设置有搅拌器电机，所述搅拌器电机朝向水浴箱一侧连接有外磁力转子，所述储奶箱内底部设置有内磁力转子，所述内磁力转子与外磁力转子位置对应，所述水浴箱内壁或外壁上设置有电加热器，所述电加热器与总控制板连接。

3、作为本实用新型的一种优选方案，所述水浴箱与储奶箱一体设计成凹形，或水浴箱和储奶箱分体设计。

4、作为本实用新型的另一种优选方案，所述水浴箱内设置有水浴温度传感器，储奶箱内设置有鲜奶温度传感器，水浴温度传感器与总控制板连接，鲜奶温度传感器与总控制板连接。

5、作为本实用新型的第三种优选方案，所述储奶箱上设置有与储奶箱大小匹配的奶箱盖。

6、作为本实用新型的第四种优选方案，与水浴箱分体式设计的储奶箱侧面设置有第二提手。

7、作为本实用新型的第五种优选方案，水浴箱底部设置有连通至外壳外的第一管路，第一管路上设置有进排水阀。

8、作为本实用新型的第六种优选方案，储奶箱底部设置有连通到外壳外的第二管路，所述第二管路上设置有出奶阀。

9、作为本实用新型的第七种优选方案，所述水浴箱侧壁高于工作水位处设置有连通外壳外部的第三管路，第三管路出水口为溢水口。

10、作为本实用新型的第八种优选方案，水浴箱内壁上设置有水位传感器，水位传感器与水浴箱内工作水位高度相同，水位传感器与总控制板连接。

11、作为本实用新型的第九种优选方案，水浴箱和外壳一体设计，外壳外壁上设置有第三提手。

12、本实用新型的有益效果：

13、本实用新型采用磁力搅拌装置搅拌乳品，配合加热装置对乳品进行巴氏杀菌，杀菌效果好；

14、磁力搅拌装置通过外磁力转子和内磁力转子的配合对乳品进行搅拌，搅拌效果好；

15、本实用新型可制成一体式、分体式、锅式和杯式等多种型号，适配工厂、奶吧和居家使用等多种应用场景，且并不局限于对乳制品的巴氏杀菌，可对多种液体制品进行巴氏杀菌消毒，应用范围广；

16、本实用新型的磁力搅拌电机置于整体装置的下部，外磁力转子设置在水浴箱下端的安装腔内，与设置在储奶箱下端对应位置的内磁力转子可以分离；根据此原理水浴箱和储奶箱就可以根据需要设计成一体或分体式；分体式磁力搅拌巴氏杀菌机结构简单，避免了阀门、管道、搅拌叶片传动轴等这些容易产生奶液残留造成细菌大量繁殖而影响巴氏杀菌效果的隐患；磁力搅拌巴氏杀菌机由于没有了一般巴氏杀菌机上部的机械搅拌装置的妨碍，磁力搅拌巴氏杀菌机既可以做为杀菌机又可以作为酸奶发酵机使用，一机两用；分体式磁力搅拌巴氏杀菌机不仅降低了制造成本低，还能够为用户减少一台酸奶机的额外投入。

技术特征：

1.一种磁力搅拌巴氏杀菌机，包括外壳（7），外壳（7）上设置有电源输入端（1），其特征在于，外壳（7）内底部设置有总控制板（15），所述总控制板（15）与电源输入端（1）连接，外壳（7）内设置有水浴箱（8），所述水浴箱（8）内设置有储奶箱（9），所述水浴箱（8）底部设置有朝向储奶箱（9）方向突出的一个或若干个安装腔（22），所述安装腔（22）顶部与储奶箱（9）底部接触，所述安装腔（22）内设置有搅拌器电机（6），所述搅拌器电机（6）朝向水浴箱（8）一侧连接有外磁力转子（14），所述储奶箱（9）内底部设置有内磁力转子（13），所述内磁力转子（13）与外磁力转子（14）位置对应，所述水浴箱（8）内壁或外壁上设置有电加热器（2），所述电加热器（2）与总控制板（15）连接。

2.如权利要求1所述的一种磁力搅拌巴氏杀菌机，其特征在于，所述水浴箱（8）与储奶箱（9）一体设计成凹形，或水浴箱（8）和储奶箱（9）分体设计。

3.如权利要求1所述的一种磁力搅拌巴氏杀菌机，其特征在于，所述水浴箱（8）内设置有水浴温度传感器（3），储奶箱（9）内设置有鲜奶温度传感器（4），水浴温度传感器（3）与总控制板（15）连接，鲜奶温度传感器（4）与总控制板（15）连接。

4.如权利要求1所述的一种磁力搅拌巴氏杀菌机，其特征在于，所述储奶箱（9）上设置有与储奶箱（9）大小匹配的奶箱盖（10）。

5.如权利要求2所述的一种磁力搅拌巴氏杀菌机，其特征在于，与水浴箱（8）分体式设计的储奶箱（9）侧面设置有第二提手（12）。

6.如权利要求1所述的一种磁力搅拌巴氏杀菌机，其特征在于，水浴箱（8）底部设置有连通至外壳外的第一管路，第一管路上设置有进排水阀（19）。

7.如权利要求1所述的一种磁力搅拌巴氏杀菌机，其特征在于，储奶箱（9）底部设置有连通到外壳（7）外的第二管路，所述第二管路上设置有出奶阀（5）。

8.如权利要求1所述的一种磁力搅拌巴氏杀菌机，其特征在于，所述水浴箱（8）侧壁高于工作水位处设置有连通外壳（7）外部的第三管路，第三管路出水口为溢水口（16）。

9.如权利要求1所述的一种磁力搅拌巴氏杀菌机，其特征在于，水浴箱（8）内壁上设置有水位传感器（18），水位传感器（18）与水浴箱（8）内工作水位高度相同，水位传感器（18）与总控制板（15）连接。

10.如权利要求1所述的一种磁力搅拌巴氏杀菌机，其特征在于，水浴箱（8）和外壳（7）一体设计，外壳（7）外壁上设置有第三提手（20）。

技术总结本技术属于乳品处理技术领域，具体涉及一种磁力搅拌巴氏杀菌机。本技术包括外壳，外壳上设置有电源输入端，外壳内底部设置有总控制板，所述总控制板与电源输入端连接，外壳内设置有水浴箱，所述水浴箱内设置有储奶箱，所述水浴箱底部设置有朝向储奶箱方向突出的安装腔，所述安装腔内设置有搅拌器电机，所述搅拌器电机朝向水浴箱一侧连接有外磁力转子，所述储奶箱内底部设置有内磁力转子，所述水浴箱内壁或外壁上设置有电加热器，所述电加热器与总控制板连接。本技术通过内外磁力转子的配合对乳品进行搅拌，达到更好的杀菌效果，且磁力搅拌的生产成本低，可制成多种不同形状，适用于工厂、奶吧和居家使用等多种情况。技术研发人员：张同波,张子薇,龙丰羽,张子扬,张梓琦受保护的技术使用者：张同波技术研发日：20240407技术公布日：2024/9/19