含鞣花酸组合物的制造方法及含鞣花酸组合物与流程

本公开涉及含鞣花酸组合物的制造方法及含鞣花酸组合物。

背景技术：

1、鞣花酸是报道过抗癌作用、抗炎症、抗氧化、抗肥胖以及美白效果等各种各样的效果的有前途的天然化合物。

2、例如，专利文献1中记载，鞣花酸具有对食用油脂类的抗氧化作用、对微生物的抗突变作用以及对小鼠、大鼠等小动物的抗肿瘤作用等优异的生理活性，在食品及医药产业中是有用的化合物。

3、然而，鞣花酸相对于水的溶解性低，难以应用于水性的制品。因而，已进行了用于使鞣花酸的溶解性提高的研究。

4、例如，专利文献2中，公开了一种鞣花酸组合物的制造方法，其包括：将含有番石榴叶提取物并且在固体成分中含有1～5质量％的游离的鞣花酸的原料和水性介质混合而制备加热处理原料的工序；以及，对上述加热处理原料在100～180℃进行加热处理的工序。

5、现有技术文献

6、专利文献

7、专利文献1：日本特开平05-331183号公报

8、专利文献2：日本特开2015-033375号公报

技术实现思路

1、发明所要解决的课题

2、然而，专利文献2的方法中，限定于含有番石榴叶提取物并且在固体成分中含有1～5质量％的游离的鞣花酸的原料。另外，专利文献2的方法中，需要100～180℃的高温下的加热。因此，要求能够提高鞣花酸的溶解性的新的含鞣花酸组合物的制造方法。

3、因而，本公开是鉴于上述课题的至少1个而完成的，本公开的目的在于，提供能够提高鞣花酸的溶解性的新的含鞣花酸组合物的制造方法。

4、用于解决课题的手段

5、本实施方式的方式例如下所示。

6、(1)一种含鞣花酸组合物的制造方法，其包括：

7、准备至少含有包含鞣花酸的来自榄仁属植物的原料及水性介质的溶液的工序；以及

8、对上述溶液实施加热处理的工序。

9、(2)根据(1)所述的制造方法，其进一步包括：实施将上述原料中含有的鞣花单宁水解而产生更多的鞣花酸的水解处理的工序，

10、对实施了上述水解处理的溶液实施加热处理。

11、(3)根据(2)所述的制造方法，其中，上述水解处理为基于酸的水解。

12、(4)根据(1)～(3)中任一项所述的制造方法，其中，上述溶液进一步含有在来自榄仁属植物的原料中含有的鞣花酸以外另行添加的鞣花酸。

13、(5)根据(1)～(4)中任一项所述的制造方法，其中，榄仁属植物为榄仁(terminalia catappa)。

14、(6)根据(1)～(5)中任一项所述的制造方法，其中，来自榄仁属植物的原料为选自榄仁属植物的叶、果实、树干以及树枝中的至少1种材料、或利用提取介质从选自榄仁属植物的叶、果实、树干以及树枝中的至少1种材料中提取的提取物。

15、(7)根据(1)～(6)中任一项所述的制造方法，其中，来自榄仁属植物的原料为利用提取介质从选自榄仁属植物的叶、果实、树干以及树枝中的至少1种材料中提取的提取物。

16、(8)根据(6)或(7)所述的制造方法，其中，提取介质为水、水性介质或它们的混合溶剂。

17、(9)根据(6)～(8)中任一项所述的制造方法，其中，提取介质为水、醇或水与醇的混合溶剂。

18、(10)根据(1)～(9)中任一项所述的制造方法，其中，加热处理的温度为60℃以上。

19、(11)根据(1)～(10)中任一项所述的制造方法，其中，加热处理的温度低于100℃。

20、(12)根据(1)～(11)中任一项所述的制造方法，其中，上述溶液中的水性介质为水、醇或水与醇的混合溶剂。

21、(13)根据(1)～(12)中任一项所述的制造方法，其中，在实施加热处理的工序后，进一步包括对溶液实施浓缩处理的工序。

22、(14)根据(1)～(13)中任一项所述的制造方法，其中，在利用实施加热处理的工序或者在进行浓缩处理的情况下利用实施浓缩处理的工序得到的溶液中溶解的鞣花酸的浓度为50μg/ml以上。

23、(15)根据(1)～(14)中任一项所述的制造方法，其中，在实施加热处理的工序后或者在进行浓缩处理的情况下在实施浓缩处理的工序后，进一步包括对溶液实施干燥处理、得到含鞣花酸固形物的工序。

24、(16)一种含鞣花酸组合物，其是利用(1)～(15)中任一项所述的制造方法得到的。

25、(17)含有(16)所述的含鞣花酸组合物的医药品、化妆品、准医药品或饮食品。

26、(18)一种来自榄仁属植物的原料用于使鞣花酸增溶的应用，其中，在鞣花酸的存在下，对含有来自榄仁属植物的原料及水性介质的溶液进行加热处理。

27、发明效果

28、利用本公开，可以提供能够提高鞣花酸的溶解性的新的含鞣花酸组合物的制造方法。

技术特征：

1.一种含鞣花酸组合物的制造方法，其包括：

2.根据权利要求1所述的制造方法，其进一步包括：实施使所述原料中含有的鞣花单宁水解而产生更多的鞣花酸的水解处理的工序，

3.根据权利要求2所述的制造方法，其中，所述水解处理为基于酸的水解。

4.根据权利要求1～3中任一项所述的制造方法，其中，所述溶液进一步含有除来自榄仁属植物的原料中含有的鞣花酸以外另行添加的鞣花酸。

5.根据权利要求1～4中任一项所述的制造方法，其中，榄仁属植物为榄仁(terminaliacatappa)。

6.根据权利要求1～5中任一项所述的制造方法，其中，来自榄仁属植物的原料为选自榄仁属植物的叶、果实、树干以及树枝中的至少1种材料、或利用提取介质从选自榄仁属植物的叶、果实、树干以及树枝中的至少1种材料中提取的提取物。

7.根据权利要求1～6中任一项所述的制造方法，其中，来自榄仁属植物的原料为利用提取介质从选自榄仁属植物的叶、果实、树干以及树枝中的至少1种材料中提取的提取物。

8.根据权利要求6或7所述的制造方法，其中，提取介质为水、水性介质或它们的混合溶剂。

9.根据权利要求6～8中任一项所述的制造方法，其中，提取介质为水、醇或水与醇的混合溶剂。

10.根据权利要求1～9中任一项所述的制造方法，其中，加热处理的温度为60℃以上。

11.根据权利要求1～10中任一项所述的制造方法，其中，加热处理的温度低于100℃。

12.根据权利要求1～11中任一项所述的制造方法，其中，所述溶液中的水性介质为水、醇或水与醇的混合溶剂。

13.根据权利要求1～12中任一项所述的制造方法，其中，在实施加热处理的工序后，进一步包括对溶液实施浓缩处理的工序。

14.根据权利要求1～13中任一项所述的制造方法，其中，在利用实施加热处理的工序或者在进行浓缩处理的情况下利用实施浓缩处理的工序得到的溶液中溶解的鞣花酸的浓度为50μg/ml以上。

15.根据权利要求1～14中任一项所述的制造方法，其中，在实施加热处理的工序后或者在进行浓缩处理的情况下在实施浓缩处理的工序后，进一步包括对溶液实施干燥处理、得到含鞣花酸固形物的工序。

16.一种含鞣花酸组合物，其是利用权利要求1～15中任一项所述的制造方法得到的。

17.含有权利要求16所述的含鞣花酸组合物的医药品、化妆品、准医药品或饮食品。

18.一种来自榄仁属植物的原料用于使鞣花酸增溶的应用，其中，在鞣花酸的存在下，对含有来自榄仁属植物的原料及水性介质的溶液进行加热处理。

技术总结本公开的课题在于提供一种能够提高鞣花酸的溶解性的新的含鞣花酸组合物的制造方法。本实施方式是一种含鞣花酸组合物的制造方法，其包括：准备至少含有包含鞣花酸的来自榄仁属植物的原料及水性介质的溶液的工序；以及对上述溶液实施加热处理的工序。本实施方式是下述制造方法，其进一步包括：实施将上述原料中含有的鞣花单宁水解而产生更多的鞣花酸的水解处理的工序，对实施了上述水解处理的溶液实施加热处理。技术研发人员：米山敏广,楠本雅典,青木干雄,味方和树受保护的技术使用者：住友化学株式会社技术研发日：技术公布日：2024/11/14