一种基于热电堆船用集气罩冷凝分离油烟的辅助装置及方法与流程

本发明属于船舶建造，具体涉及到一种基于热电堆船用集气罩冷凝分离油烟的辅助装置及方法。

背景技术：

1、油烟，作为一种常见的厨房排放物，不仅影响厨房的工作环境，还对人体的健康造成严重威胁。根据中国人的饮食结构和烹饪习惯，在烹饪过程中产生的油烟含有大量的油脂颗粒和有害化学物质，随着油烟的扩散，对厨房工作人员的呼吸系统造成刺激和伤害，长期吸入可能引发慢性病。此外，油烟中的有机物在高温下会发生裂解，生成更多的有害物质，如多环芳烃(pahs)和苯并芘(bap)，这些物质具有较高的致癌风险。

2、为了减少油烟对环境和人体的危害，现有船用厨房集气罩通常内设油烟滤板，这些油烟滤板在一定程度上能够对热油烟起到冷凝的作用，将油烟颗粒物捕集下来。然而，随着使用时间的增加，油烟滤板的表面温度会逐渐增高，对热油烟的冷凝效果下降，从而大量的热油烟穿过油烟滤板，进入厨房排风系统，油烟中的酸性氧化物和具有腐蚀性化学物质会腐蚀排风管内壁和损坏风机设备，造成排风系统故障。长时间积累的油烟还可能导致排风管阻塞，增加通风系统的运行阻力，增加能耗，甚至可能引起火灾等安全事故。

技术实现思路

1、本发明的目的在于克服上述现有技术中存在的不足，提供一种基于热电堆船用集气罩冷凝分离油烟的辅助装置及方法，本发明通过采用热电堆制冷技术，不需要制冷剂，避免了制冷剂泄露对环境造成的影响，制冷过程中不涉及运动部件，运行无噪音，系统故障率低，可靠性高。

2、为了实现上述发明目的，本发明专利提供的技术方案如下：

3、一种基于热电堆技术的船用厨房集气罩冷凝分离油烟辅助装置，该装置包括冷凝模块、散热模块、油烟收集装置和集气罩，所述集气罩内安装冷凝模块，所述散热模块安装在船用厨房通风口，所述冷凝模块和散热模块通过电连接形成闭合回路，所述油烟收集装置安装在集气罩下方，所述冷凝模块用于冷凝集气罩内的高温油烟，所述油烟收集装置收集集气罩内的冷凝油烟并通过管路输送至船舶污水处理装置内。

4、进一步地，所述冷凝模块包括冷凝板和p型半导体，所述冷凝板内封装多个p型半导体，所述冷凝板设置在集气罩的吸风口处；所述冷凝板为孔板结构。

5、进一步地，所述散热模块包括散热板和n型半导体9，所述散热板内封装多个n型半导体9，所述散热板内的每个n型半导体9分别与冷凝板内的每个p型半导体一一对应连接。

6、进一步地，所述散热板上的n型半导体9与冷凝板上的p型半导体组成多个支路，每个支路并联连接，所述散热板与冷凝板与电源组成闭合回路；所述散热板一侧设置有散热风机，当散热板升温后，散热风机对散热板进行降温。

7、进一步地，所述油烟收集装置包括收集板和输送管道，所述收集板设置在集气罩下方，所述收集板通过输送管道与船舶污水处理装置连通。

8、一种基于热电堆船用集气罩冷凝分离油烟的方法，该方法具体包括如下步骤：

9、s1，准备一种基于热电堆技术的船用厨房集气罩冷凝分离油烟辅助装置，该装置包括冷凝模块、散热模块、油烟收集装置和集气罩，所述集气罩内安装冷凝模块，所述散热模块安装在船用厨房通风口，所述冷凝模块和散热模块通过电连接形成闭合回路，所述油烟收集装置安装在集气罩下方，所述冷凝模块用于冷凝集气罩内的高温油烟，所述油烟收集装置收集集气罩内的冷凝油烟并通过管路输送至船舶污水处理装置内；

10、s2，集气罩开始工作并通过吸风口吸入高温油烟时，向冷凝模块和散热模块通电施加电压，冷凝板降低温度，高温油烟遇冷凝板后油烟冷凝成液体沿着冷凝板流入油烟收集装置的收集板上，并通过输送管道输送至船舶污水处理装置内；

11、s3，去除油烟的空气在排风机的作用下沿着厨房集气罩的排风管道通往外界大气；

12、s4，在散热模块通电施加电压后，散热板升温释放热量，开启散热风机对散热板进行降温；

13、s5，当集气罩停止工作后，散热模块和冷凝模块停止工作，完成集气罩的油烟分离。

14、基于上述技术方案，本发明专利一种基于热电堆船用集气罩冷凝分离油烟的辅助装置及方法经过实践应用取得了如下技术优点：

15、1.本发明一种基于热电堆船用集气罩冷凝分离油烟的辅助装置通过采用热电堆制冷技术，不需要制冷剂，避免了制冷剂泄露对环境造成的影响，制冷过程中不涉及运动部件，运行无噪音，系统故障率低，可靠性高。

16、2.本发明一种基于热电堆船用集气罩冷凝分离油烟的辅助装置通过冷凝模块和散热模块的设置，油烟被最大限度的冷凝分离，降低了油烟对排风管道内壁和风机设备的腐蚀，提升排风系统运行的安全性和可靠性；热油烟被厨房集气罩吸入后与吸风口处的冷凝板装置充分接触，使其迅速冷凝成液体，凝成后的液体沿着冷凝板装置流入底部收集装置，实现了油烟与空气的高效分离。

技术特征：

1.一种基于热电堆技术的船用厨房集气罩冷凝分离油烟辅助装置，其特征在于，该装置包括冷凝模块、散热模块、油烟收集装置和集气罩，所述集气罩内安装冷凝模块，所述散热模块安装在船用厨房通风口，所述冷凝模块和散热模块通过电连接形成闭合回路，所述油烟收集装置安装在集气罩下方，所述冷凝模块用于冷凝集气罩内的高温油烟，所述油烟收集装置收集集气罩内的冷凝油烟并通过管路输送至船舶污水处理装置内。

2.根据权利要求1所述的一种基于热电堆技术的船用厨房集气罩冷凝分离油烟辅助装置，其特征在于，所述冷凝模块包括冷凝板和p型半导体，所述冷凝板内封装多个p型半导体，所述冷凝板设置在集气罩的吸风口处；所述冷凝板为孔板结构。

3.根据权利要求2所述的一种基于热电堆技术的船用厨房集气罩冷凝分离油烟辅助装置，其特征在于，所述散热模块包括散热板和n型半导体，所述散热板内封装多个n型半导体，所述散热板内的每个n型半导体分别与冷凝板内的每个p型半导体一一对应连接。

4.根据权利要求3所述的一种基于热电堆技术的船用厨房集气罩冷凝分离油烟辅助装置，其特征在于，所述散热板上的n型半导体与冷凝板上的p型半导体组成多个支路，每个支路并联连接，所述散热板与冷凝板与电源组成闭合回路；所述散热板一侧设置有散热风机，当散热板升温后，散热风机对散热板进行降温。

5.根据权利要求1所述的一种基于热电堆技术的船用厨房集气罩冷凝分离油烟辅助装置，其特征在于，所述油烟收集装置包括收集板和输送管道，所述收集板设置在集气罩下方，所述收集板通过输送管道与船舶污水处理装置连通。

6.一种基于热电堆船用集气罩冷凝分离油烟的方法，其特征在于，该方法具体包括如下步骤：

技术总结本发明公开了一种基于热电堆技术的船用厨房集气罩冷凝分离油烟辅助装置，该装置包括冷凝模块、散热模块、油烟收集装置和集气罩，所述集气罩内安装冷凝模块，所述散热模块安装在船用厨房通风口，所述冷凝模块和散热模块通过电连接形成闭合回路，所述油烟收集装置安装在集气罩下方，所述冷凝模块用于冷凝集气罩内的高温油烟，所述油烟收集装置收集集气罩内的冷凝油烟并通过管路输送至船舶污水处理装置内。本发明通过采用热电堆制冷技术，不需要制冷剂，避免了制冷剂泄露对环境造成的影响，制冷过程中不涉及运动部件，运行无噪音，系统故障率低，可靠性高。技术研发人员：陆斌,沈一峰,刘长淋,阮旭峰,秦京萍受保护的技术使用者：沪东中华造船（集团）有限公司技术研发日：技术公布日：2024/11/18