一种果蔬泥高温杀菌装置的制作方法

本技术涉及食品加工，尤其涉及一种果蔬泥高温杀菌装置。

背景技术：

1、果蔬泥是将新鲜水果或蔬菜经清洗、捡选、打浆、调制、浓缩、杀菌等生产序而成产品，特别适合儿童及老年人食用，深受消费者的喜爱，是很有发展前景的天然绿色方便食品。

2、果蔬泥在生产加工时会在杀菌设备上设置加热件与搅拌组件，搅拌组件在旋转时能够对果蔬泥进行搅拌，进而对果蔬泥实现高温杀菌，果蔬泥在杀菌时，因搅拌组件结构较为单一，导致加热件长时间的对顶部的果蔬泥进行高温杀菌，搅拌组件难以将底部沉淀的果蔬泥进行翻拌，这就需要操作员使用辅助工具将底部沉淀的果蔬泥进行拨动，进而加大操作员的工作强度；又因果蔬泥在高温杀菌后，需要对杀菌设备进行及时清洗，可防止果蔬泥因高温导致粘附在杀菌设备上，而目前果蔬泥在杀菌排放结束后，操作员会通过清洁工具对杀菌设备进行清洁，这就导致对杀菌设备清洁不及时，使果蔬泥粘黏在杀菌设备上形成结块，不仅降低杀菌设备的洁净度，也影响杀菌设备对果蔬泥杀菌的效率。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中杀菌设备难以对果蔬泥全面翻拌的问题，而提出的一种果蔬泥高温杀菌装置。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

3、一种果蔬泥高温杀菌装置，包括外箱、内箱、加热件、保温条，所述外箱内转动安装有驱动杆，且内箱设于驱动杆上，所述外箱上固定安装有支架，且支架上固定安装有液压缸，所述液压缸输出端固定连接有密封罩，且所述加热件设于密封罩上，所述保温条设于外箱上，所述密封罩上固定安装有电机，且电机输出端固定连接有延伸至内箱内的转轴，所述转轴上分别固定安装有用以对果蔬泥进行搅拌的搅拌板与施压板，所述密封罩上设有用以对内箱内壁进行清洁的清洁组件。

4、优选地，所述驱动杆竖直设置，且驱动杆上固定安装有齿轮，所述外箱内固定安装有伸缩杆一，且伸缩杆一输出端固定连接有与齿轮啮合连接的齿条。

5、优选地，所述转轴竖直设置，且所述施压板水平设置。

6、优选地，所述搅拌板的数量为三组，所述内箱上设有可启闭的出料口。

7、优选地，所述清洁组件包括固定安装于密封罩上的套筒，所述套筒内滑动套设有用以对内箱内壁进行清洁的刮板，且刮板与套筒之间焊接有弹簧，所述刮板上固定安装有连接端，所述密封罩上固定安装有与连接端相连接的伸缩杆二。

8、优选地，所述弹簧竖直焊接于刮板延伸至套筒内的上端位置，且刮板为与内箱相适配的弧状结构。

9、与现有技术相比，本实用新型具备以下优点：

10、1、本实用新型通过电机输出端带动搅拌板在旋转时能够对果蔬泥进行搅拌，且通过液压缸输出端的下移时施压板在下移时能够对果蔬泥进行挤压，通过液压缸输出端的间歇伸缩使搅拌板在上下旋转时能够对内箱内的果蔬泥进行全面搅拌。

11、2、本实用新型通过伸缩杆一输出端的移动可使内箱能够进行旋转，再通过伸缩杆二输出端使刮板能够延伸至内箱内，使内箱在使用后能够快速的对内箱内壁进行清洗，可保障内箱在使用后能够保持一定的洁净度。

技术特征：

1.一种果蔬泥高温杀菌装置，包括外箱（1）、内箱（3）、加热件、保温条，其特征在于，所述外箱（1）内转动安装有驱动杆（2），且内箱（3）设于驱动杆（2）上，所述外箱（1）上固定安装有支架（7），且支架（7）上固定安装有液压缸（8），所述液压缸（8）输出端固定连接有密封罩（9），且所述加热件设于密封罩（9）上，所述保温条设于外箱（1）上，所述密封罩（9）上固定安装有电机（10），且电机（10）输出端固定连接有延伸至内箱（3）内的转轴（12），所述转轴（12）上分别固定安装有用以对果蔬泥进行搅拌的搅拌板（13）与施压板（14），所述密封罩（9）上设有用以对内箱（3）内壁进行清洁的清洁组件。

2.根据权利要求1所述的一种果蔬泥高温杀菌装置，其特征在于，所述驱动杆（2）竖直设置，且驱动杆（2）上固定安装有齿轮（4），所述外箱（1）内固定安装有伸缩杆一（5），且伸缩杆一（5）输出端固定连接有与齿轮（4）啮合连接的齿条（6）。

3.根据权利要求1所述的一种果蔬泥高温杀菌装置，其特征在于，所述转轴（12）竖直设置，且所述施压板（14）水平设置。

4.根据权利要求1所述的一种果蔬泥高温杀菌装置，其特征在于，所述搅拌板（13）的数量为三组，所述内箱（3）上设有可启闭的出料口。

5.根据权利要求1所述的一种果蔬泥高温杀菌装置，其特征在于，所述清洁组件包括固定安装于密封罩（9）上的套筒（11），所述套筒（11）内滑动套设有用以对内箱（3）内壁进行清洁的刮板（15），且刮板（15）与套筒（11）之间焊接有弹簧（16），所述刮板（15）上固定安装有连接端，所述密封罩（9）上固定安装有与连接端相连接的伸缩杆二（17）。

6.根据权利要求5所述的一种果蔬泥高温杀菌装置，其特征在于，所述弹簧（16）竖直焊接于刮板（15）延伸至套筒（11）内的上端位置，且刮板（15）为与内箱（3）相适配的弧状结构。

技术总结本技术涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种果蔬泥高温杀菌装置，包括外箱、内箱、加热件、保温条，外箱内转动安装有驱动杆，且内箱设于驱动杆上，外箱上固定安装有支架，且支架上固定安装有液压缸，液压缸输出端固定连接有密封罩，且加热件设于密封罩上，保温条设于外箱上。本技术通过电机输出端带动搅拌板在旋转时能够对果蔬泥进行搅拌，通过液压缸输出端的间歇伸缩使搅拌板在上下旋转时能够对内箱内的果蔬泥进行全面搅拌；通过伸缩杆一输出端的移动可使内箱能够进行旋转，再通过伸缩杆二输出端使刮板能够延伸至内箱内，使内箱在使用后能够快速的对内箱内壁进行清洗，可保障内箱在使用后能够保持一定的洁净度。技术研发人员：孙华泽,安丰松,姜义红受保护的技术使用者：佳顺食品（烟台）有限公司技术研发日：20240118技术公布日：2024/11/21